Takis é ruim para você?

Resposta longa

Os takis são chips de tortilla de milho frito enrolados em um formato atraente. Como muitos produtos à base de chips de milho, eles são carregados com gorduras saturadas, gorduras trans, glutamato monossódico (MSG), sódio e produtos químicos, sabores e cores artificiais.A quantidade de aditivos a estes produtos rouba-lhes qualquer valor nutricional e torna-os essencialmente “não alimentos” quimicamente criados. Na maioria dos casos, quanto menos ingredientes no rótulo, melhor será o alimento para si e se não conseguir pronunciar um ingrediente no rótulo, coloque-o de volta na prateleira!

Os takis vêm em uma grande variedade de sabores doces e salgados, sendo responsáveis pela lista genérica de “temperos” em seus rótulos. O site oficial da empresa não contém informações nutricionais sobre nenhuma de suas variedades. Os takis são mais populares por suas variedades picantes. Algumas das especiarias com a mistura de “temperos” podem causar irritação estomacal, queimação na garganta, diarreia e indigestão.

O alto teor de sódio e MSG é uma grande área de preocupação. O excesso desses produtos químicos pode levam à desidratação, dores de cabeça e inchaço. Pesquisas mostram que os efeitos colaterais de longo prazo do sódio e do MSG incluem hipertensão, colesterol alto, insuficiência renal, diabetes, doenças cardíacas e osteoporose.

As cores artificiais encontradas em Takis foram encontrados para causar tumores e câncer em ratos de laboratório, bem como promover o comportamento errático em crianças. Takis contém as cores artificiais FD & C Yellow 6 lake e FD & C Red 40 lake. Essas cores específicas são frequentemente usadas porque são visualmente atraentes, mas as consequências são grandes. Embora você possa encontrá-las em muitos alimentos processados, é importante evitá-las o máximo possível , especialmente em crianças.

Os takis contêm alguns preservativos controversos ves, que permitem que eles fiquem sentados na prateleira do posto de gasolina ou do supermercado por alguns anos, antes de chegarem à sua casa. Embora haja grandes vantagens nos avanços modernos na preservação de alimentos, isso tem um custo. Os pesquisadores descobriram que doses elevadas de Tert-Butylhydroquinone (TBHQ) podem causar tumores e danos ao DNA. Além disso, a exposição a longo prazo ao conservante tem efeitos cancerígenos. Takis também contém hidroxitolueno butilado (BHT), um conservante anti-oxidante. Embora pesquisas definitivas ainda estejam em andamento, o BHT está relacionado a riscos de câncer e asma. O BHT também perturba o comportamento das crianças. Muitas marcas populares de alimentos processados começaram a eliminar o produto químico, devido a essas preocupações. A administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) regula o conteúdo de ambos os conservantes em alimentos. Portanto, se você ou seus filhos comerem mais de uma porção, podem estar consumindo uma dose tóxica dos produtos químicos.

Existem muitos lanches não saudáveis no mercado. No entanto, os takis são um dos snacks menos saudáveis. Se você gosta do sabor e da textura do lanche, experimente fazer uma versão caseira do lanche com tortilhas de milho cozidas no forno, um pouco de sal marinho e especiarias orgânicas secas. Outra opção é fazer alguns chips de tortilla de milho cozidos em forno caseiro simples e um delicioso molho de guacamole com vegetais orgânicos frescos!

Possíveis efeitos colaterais de curto prazo

• fortes dores de estômago
• desidratação
• dor de cabeça
• fadiga
• dor no peito
• náuseas / vômitos
• inchaço
• confusão
• comportamento errático (crianças)

Possíveis efeitos colaterais de longo prazo

• pressão alta
• colesterol alto
• insuficiência renal
• diabetes
• doenças coronárias
• osteoporose
• câncer / tumores
• obesidade

Ingredientes a conhecer

• sódio
• msg
• cores artificiais
• sabores artificiais
• extrato de levedura
• glúten de milho hidrolisado
• insinuado dissódico
• guanilato dissódico
• gordura trans oculta
• bht
• tbhq
• gordura saturada

& alternativas saborosas saudáveis (o que é isso?)