Sopa Wonton

Recorremos a esta sopa wonton rápida e fácil repetidamente quando as temperaturas começam a cair. Além de vir junto em um piscar de olhos, também é super satisfatório sem pesar. Se você gostaria de adicionar alguns vegetais a esta sopa, tente colocar um pouco de bok choy dividido em quatro no caldo fervente alguns minutos antes de servir.

O que é um invólucro wonton?

Os invólucros Wonton são quadrados de massa de macarrão com ovo fresco que pode ser fervida, frita (como o Rangoon de caranguejo favorito de todos) ou assada . A massa é macia e fácil de dobrar, cortar e selar facilmente quando é comprimida.

Onde posso encontrar embalagens de wonton?

A maioria dos supermercados oferece embalagens de wonton, geralmente em no freezer ou na seção de refrigerados. Se o seu supermercado local não os tiver, a loja de comida asiática mais próxima com certeza vai.

Posso ferver os wontons separadamente do caldo?

Sim! Cortamos essa etapa para economizar tempo, mas se você quiser garantir que seu caldo esteja limpo, ferva seus wontons em uma panela separada com água fervente. Assim que eles flutuarem, transfira-os para o caldo de galinha preparado.

Posso congelar os wontons?

Sim! Congele seus wontons crus e mantenha-os selados em um recipiente hermético para evitar queimaduras de congelamento. Eles podem ser cozidos congelados, só podem precisar de mais um ou dois minutos de tempo de cozimento.