Solstício de verão

Arenque e batatas novas cozidas

Um cardápio típico de verão apresenta diferentes tipos de arenque em conserva, batata nova cozida com endro fresco, creme azedo e cebolinha. Em geral, segue-se um prato grelhado de algum tipo, como costela de porco ou salmão, e como sobremesa os primeiros morangos do verão, com creme.

O acompanhamento tradicional é uma cerveja gelada e aguardente, de preferência temperada . Cada vez que os copos são recarregados, o canto começa novamente. Os suecos gostam de beber músicas, e quanto mais picante melhor.

O solstício de verão é uma ocasião carregada de certa nostalgia. No fundo, todos os suecos estão de acordo sobre como deve ser e como deve proceder. Por isso, depois do jantar, muitas pessoas ainda querem sair para dançar, como antigamente. De preferência, em uma pista de dança ao ar livre ao lado de um lago, enquanto a névoa da noite diminui e o som da orquestra ecoa nas colinas rochosas na margem oposta.

Mysterious Midsummer

A caminho Em casa, as meninas e mulheres jovens devem escolher sete espécies diferentes de flores e colocá-las sob os travesseiros. À noite, seus futuros maridos aparecem em um sonho.

Diz a lenda que a noite antes do Solstício de Verão é um momento mágico para o amor. Ainda é, de certa forma. Durante esta noite, muitos relacionamentos são postos à prova. Sob a influência do álcool, a verdade será revelada, o que pode levar tanto ao casamento quanto ao divórcio.

Como o Pentecostes, o solstício de verão é uma época popular do ano para casamentos e cerimônias de batismo. Apesar de seu fraco desempenho como frequentadores de igreja, os suecos ainda gostam de se casar em uma igreja rural com uma entrada em arco adornada com flores e belos hinos.