Receita de Salmão Assado com Crosta de Ervas com Parmesão
Esta receita fácil de Salmão Assado com Crosta de Ervas com Parmesão é absolutamente deliciosa! Perfeito para refeições durante a semana, ao mesmo tempo que é elegante o suficiente para entreter.
Eu tenho delirado várias vezes sobre meu amor por receitas de salmão. Eu poderia alegremente comê-lo no café da manhã, almoço e jantar várias vezes por semana, sem reclamar. Não faz mal que sempre posso depender de toda a minha família gostando tanto quanto eu. Este salmão assado está fora deste mundo delicioso e é uma receita de salmão que eu sempre volto!
Receita de salmão assado com crosta de ervas parmesão
Este salmão assado no forno com parmesão A crosta de ervas é definitivamente uma das nossas favoritas. Deixe-me apenas dizer, ele rivaliza com qualquer salmão que já comi em um restaurante. E acredite, eu pedi mais do que o justo!
Como assar salmão no forno
Este salmão assado é uma das minhas receitas favoritas de preparar salmão – é tão rápido e fácil!
Enquanto meu forno pré-aquece, eu forro minha assadeira com papel manteiga e coloco meu salmão na assadeira.
Cubro o salmão com outro pedaço de papel manteiga e leve ao forno por cerca de 10 minutos. Enquanto ele assa, pique meu alho e pique a salsa e o queijo parmesão e misturo tudo.
Em seguida, retiro o salmão do forno e coloco a mistura de parmesão, alho e salsa, coloque-o de volta no forno descoberto e asse até que o parmesão derreta e esteja levemente dourado.
O salmão deve registrar 135º F em uma sonda de temperatura interna. Em seguida, retiro do forno e deixo descansar por cerca de 5 minutos.
Não há nada como uma receita rápida e fácil para você passar aquelas noites de semana agitadas, mas eu adoro especialmente esta receita de salmão quando nós ter convidados. Todo mundo adora!
A que temperatura assar o salmão
Asso minhas receitas de salmão a 425º F. Você vai querer assar o salmão por 10 minutos, adicionar a cobertura de erva parmesão e voltar ao forno até que esteja derreteram, o salmão se lasca facilmente com um garfo e registra 135º F quando verificado com uma sonda de temperatura interna.
Em seguida, deixe o salmão descansar por mais cinco minutos para permitir o cozimento remanescente antes fatiar e servir.
O que servir com este salmão assado
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Aqui está minha receita de salmão assado com crosta de ervas de parmesão. Acho que você vai adorar!
Receita de salmão assado com crosta de erva parmesão
Revisão da receita
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Ingredientes
- 1 filé de salmão com cerca de 2 libras, esquerdo inteiro
Crosta de ervas com parmesão:
- 3 dentes de alho picados finamente
- 1/4 xícara de salsa picada
- 1/2 xícara de queijo parmesão picado
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 425º F . Forre uma assadeira com bordas com papel manteiga ou papel alumínio para facilitar a limpeza.
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Coloque o salmão, com a pele para baixo, em uma assadeira forrada. Cubra o salmão com outro pedaço de papel manteiga. Asse o salmão por 10 minutos. Retire do forno e remova o pedaço de papel vegetal. Cubra com a mistura de alho, parmesão e salsa. Retorne ao forno descoberto e deixe assar até que o queijo derreta, o salmão assado em flocos facilmente com um garfo e o salmão registre 135º F quando verificado com uma sonda de termômetro interno, cerca de 5 minutos a mais. O queijo parmesão deve ter derretido e dourado levemente.
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Deixe descansar cerca de 5 minutos e sirva.
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Robyn xo