Quanto é picado ou fatiado em um talo de aipo?

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Muitos as receitas pedem “1 xícara de aipo picado” ou “1/2 xícara de aipo fatiado”, mas nem sempre é óbvio determinar de fato quantos talos de aipo há em uma xícara. Para ajudar a tornar o cozimento mais fácil, fizemos alguns experimentos para ajudar a descobrir quanto aipo você precisa comprar.

Para responder Quantos talos de aipo em uma xícara, fomos ao supermercado para verificar a seção de produtos hortifrutigranjeiros . Depois de pesquisar a seleção de vegetais, descobrimos que 1 cacho de aipo contém tipicamente 8 ou 9 talos médios com nervuras e pesa cerca de 1 libra. Para nossas medições de teste, escolhemos 1 costela média ou talo de aipo para nossas medições; esses modelos de teste pesavam entre 1,75 e 2 onças (49,6 a 56,7 gramas) cada.

Assim que começamos a trabalhar na cozinha, descobrimos que 1 talo de aipo médio rendeu cerca de 1/2 xícara de aipo picado ou fatiado . Em geral, uma xícara inteira de aipo picado ou uma xícara de aipo fatiado leva 2 talos para atingir a marca. No entanto, como a maioria das frutas e vegetais, se a receita pede 1 xícara de aipo picado, serão necessários cerca de 3 talos médios inteiros para fazer o truque. Um cacho inteiro de aipo renderá de 4 a 4,5 xícaras de vegetais picados ou fatiados.

Você sabia que o aipo pertence à mesma família da cenoura, cominho, endro, erva-doce e salsa? As sementes de aipo são muito pequenas; eles têm aproximadamente o tamanho de uma fonte 12 “.”. Na verdade, basta 1 onça de sementes de aipo para crescer um acre inteiro de aipo! Na Grécia Antiga, um monte de aipo era concedido aos vencedores de eventos esportivos, semelhante aos atletas de hoje que recebem flores.

Da próxima vez que sua receita pedir uma xícara de aipo picado ou fatiado, você saberá quantos cachos comprar na loja. Você também pode usar nossa ferramenta de conversão abaixo para qualquer medida personalizada de quantos talos de aipo em … “você precisa.

Conversões personalizadas para talo de aipo

• Há ½ Xícara (118 mls) de aipo picado em um talo de aipo
• Há ½ xícara (118 mls) de aipo fatiado em um talo de aipo

Eu preciso:
de
You need2Celery Stalks

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Geral Como armazenar informações de aipo

Para tornar a crocá-lo: lave e corte o aipo e, em seguida, coloque-o em água gelada na geladeira por 2 a 3 horas antes de usá-lo.

Armazenamento de aipo por curto prazo

Guarde o aipo embrulhado em um saco plástico na geladeira. Para ajudar a evitar que o aipo fique mole ou murcha, você pode ocasionalmente borrifar um pouco de água no saco para aumentar a hidratação. Não guarde o aipo na parte traseira da geladeira, onde está a temperatura pode ser mais frio; o aipo congela facilmente.

Armazenamento de longo prazo de aipo

Não congele ou enlate o aipo.

As folhas podem ser secas e picadas e usadas como erva seca para dar sabor; guarde as folhas secas em um recipiente hermético na despensa.

Notas de aipo

Existem várias variedades de aipo que variam do verde claro ao verde escuro; O aipo Pascal é o mais comum nos Estados Unidos. Se uma receita pedir “aipo”, lembre-se de que é diferente do aipo comum. O aipo também é conhecido como “raiz de aipo”, “aipo com raiz de nabo” ou “aipo em botão”. É um tipo de aipo cultivado por sua raiz grande e bulbosa, e não por seu caule e folhas.

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O que é o conversor de produtos agrícolas?

Um dos maiores aborrecimentos ao cozinhar e trabalhar na cozinha é quando uma receita pede “o suco de 1 limão” ou uma medida semelhante. Freqüentemente, ao cozinhar, as pessoas usam sucos engarrafados, vegetais pré-fatiados e outros convenientes economizadores de tempo de cozimento. O Produce Converter o ajudará a converter o “suco de 1 limão” e outras instruções de receita semelhantes em colheres de sopa, xícaras e outras medidas de concreto.

O Produce Converter também pode ser usado para descobrir quantos vegetais comprar quando você precisa, por exemplo, “Uma xícara de cebola em cubos.” Você pode usar nossa ferramenta de conversão fácil para descobrir exatamente quantas cebolas você precisa comprar na loja a fim de acabar com a quantidade de que precisa para cozinhar.

Esperamos que você goste do Produce Converter e se você tem alguma sugestão sobre como podemos melhorá-lo e tornar sua cozinha mais fácil, por favor nos avise.