Quais devem ser seus níveis de cetona?
Ao iniciar uma dieta cetônica, quase todo mundo se concentra em seus níveis de cetona. Faz sentido. São medidas concretas de progresso e a maioria de nós é orientada por objetivos. Mas não podemos dizer com quantas pessoas falamos que queriam desistir porque não estavam onde pensavam que “deveriam estar” desde o início. Portanto, não vamos nos precipitar. Em vez disso, vamos explorar os níveis de cetose com o objetivo de aprender o que são e o que significam, para que você possa entender quais são os níveis ideais com base em seus objetivos. Mas, primeiro, um breve PSA: as informações a seguir não devem substituir o conselho médico, nem tampouco ele se aplica se você tem diabetes tipo 1; se você tem diabetes tipo 1 ou outras condições médicas graves, deve consultar o seu médico para determinar seus objetivos.
Compreendendo os níveis de cetona
Ao discutir os níveis de cetona / níveis de cetose, os especialistas em ceto frequentemente citam A Arte e Ciência da Vida com Baixo Carboidrato, do Dr. Stephen Phinney, MD, PhD e Jeff Volek, PhD, RD. Sugere que a cetose nutricional começa em níveis de concentração molecular de 0,5 mmol / L. Isso significa que no minuto em que você cruzar o limite de 0,5, você você está “em cetose”. A partir daí, a cetose nutricional é considerada “leve” até 1,0 mmol / L (a luz ainda é boa!), Então se torna “ideal” na faixa de 1,0 mmol / L até 3,0 mmol / L. Mas se você olhar para o gráfico acima, há nuances dentro dessas zonas de cetonas.
Então, como você sabe qual nível de cetona buscar? Depende de seus objetivos. Veja nosso gráfico de zonas cetônicas abaixo.
Qual deve ser o seu nível de cetona?
Se seu nível principal a meta para integrar a dieta cetogênica em sua vida é perder peso, alcançar “cetose nutricional leve” ou 0,5 mmol / L-1,0 mmol / L é um bom ponto de partida. A partir daí, busque “cetose ideal”, que é quando seus níveis de cetona estão entre 1,0 mmol / L-3,0 mmol / L. Pessoas que procuram usar a dieta cetogênica para benefícios terapêuticos para condições médicas, como epilepsia, câncer ou distúrbios endócrinos e metabólicos, geralmente são direcionadas para atingir níveis de cetona muito mais elevados, especificamente na faixa de 3,0 mmol / L -5,0 mmol / L, ou algo no meio. Pessoas que estão em jejum ou comem uma proporção muito mais alta de gordura para proteína terão níveis na faixa de 3,0 mmol / L-8,0 mmol / L. Mas você não precisa ir lá. A faixa ideal de cetose é chamada de “ótima” por uma razão, e é exatamente onde você deseja para perda de peso e propósitos gerais de saúde, e você chegará lá, a tempo, se praticar a paciência e entrar no ritmo de comer uma dieta cetônica.
Cetonas & Exercício
Os exercícios afetam os níveis de cetonas? Sim, mas os efeitos variam de pessoa para pessoa O próximo. Ainda assim, de modo geral, os exercícios anaeróbicos (geralmente de curta duração e alta intensidade, como musculação pesada, corrida ou salto) irão diminuir as cetonas circulantes, fazer com que a glicose no sangue suba ligeiramente e diminua temporariamente as cetonas. exercícios aeróbicos, como nadar, caminhar, correr e andar de bicicleta, geralmente você notará um aumento nas cetonas circulantes. Isso significa que você não quer fazer exercícios anaeróbicos enquanto está em uma dieta cetogênica? De jeito nenhum! Observar seus níveis de cetonas ajudá-lo a entender como seu corpo responde a vários alimentos e atividades, e k agora como seu corpo responde o ajudará a ajustar sua nutrição e escolhas alimentares para abastecer seu corpo adequadamente e manter níveis de cetona ideais.
Uma palavra de advertência
Não importa o objetivo, ninguém deve apontar para as zonas laranja ou vermelha; eles são quase impossíveis de alcançar de qualquer maneira e não aumentam os benefícios da dieta. As únicas pessoas que devem se preocupar em abordá-los são os diabéticos tipo 1, pois enfrentam o potencial de produzir uma complicação diabética chamada cetoacidose, uma condição grave que requer atenção médica urgente. Para eles, a recompensa pode não compensar o risco, e é por isso que recomendamos que as pessoas com diabetes tipo 1 desenvolvam um plano de dieta com seu médico. Na verdade, qualquer pessoa que explore a dieta cetônica deve discutir a melhor estratégia com seu médico, pois pode haver riscos relacionados a outras condições médicas pré-existentes, como cálculos renais, hipercolesterolemia ou histórico familiar de ataque cardíaco ou derrame cerebral em menores de idade de 60 anos. Mojo On! Seu nível de cetose não deve ser outra coisa em sua vida para se estressar. Em vez disso, considere-o uma ferramenta para ajudá-lo a avaliar e ajustar seus hábitos alimentares à medida que segue sua jornada cetônica. Continue refinando suas escolhas conforme você avança e você alcançará seus níveis ideais, desfrutará de um estilo de vida revigorante e saudável e até mesmo deslizará facilmente para aqueles jeans muito justos que você está olhando no fundo do armário.