Por que o café me cansa?

O café em si não cansa as pessoas, mas a cafeína do café e seus efeitos sobre o corpo às vezes pode causar cansaço.

Alguns motivos pelos quais beber uma xícara de café pode fazer alguém se sentir cansado incluem o fato de que:

A cafeína bloqueia os receptores de adenosina no cérebro

A adenosina é uma substância química do cérebro que afeta o ciclo de sono-vigília. Os níveis de adenosina aumentam durante as horas de vigília e diminuem durante o sono.

Normalmente, as moléculas de adenosina se ligam a receptores especiais no cérebro, o que desacelera a atividade cerebral na preparação para o sono. No entanto, a cafeína impede que isso aconteça ao se ligar aos receptores de adenosina.

O corpo absorve rapidamente a cafeína, então as pessoas podem sentir seus efeitos em minutos. Na verdade, o corpo absorve 99% da cafeína em 45 minutos após consumi-la. Uma vez que o corpo metaboliza totalmente a cafeína, seus efeitos passam.

O período de tempo que a cafeína permanece no corpo varia de pessoa para pessoa. Embora bloqueie os receptores de adenosina, não afeta a produção de novas moléculas de adenosina.

Quando a cafeína passa, as moléculas de adenosina podem se ligar a seus receptores, o que pode causar sonolência.

Alguns pessoas desenvolvem tolerância à cafeína

Pessoas que consomem café e outras bebidas cafeinadas regularmente podem desenvolver tolerância a ela. Como a cafeína bloqueia os receptores de adenosina, o corpo produz mais receptores de adenosina para neutralizar os efeitos do consumo frequente de cafeína.

Em um pequeno estudo, os pesquisadores examinaram os efeitos do consumo contínuo de cafeína no desempenho no ciclismo de 11 adultos fisicamente ativos .

No início do estudo, os participantes tinham frequências cardíacas mais altas e exerceram maior poder de ciclismo após beber cafeína. Após 15 dias, no entanto, os efeitos da cafeína começaram a diminuir.

Dados esses resultados, parece que as pessoas que consomem cafeína regularmente podem desenvolver uma tolerância aos seus efeitos estimulantes.

No entanto, outra pesquisa sugeriu que a exposição contínua à cafeína não afeta a forma como o corpo a absorve ou metaboliza.

A cafeína aumenta os níveis de açúcar no sangue

Os efeitos do café nos níveis de açúcar no sangue permanecem a ponto de controvérsia para os pesquisadores.

Muitos estudos em humanos e animais sugerem que os compostos do café podem melhorar o metabolismo da glicose e reduzir o risco de diabetes tipo 2. No entanto, os efeitos adversos da cafeína podem anular os efeitos benéficos de beber café.

De acordo com uma meta-análise de 2016, a cafeína pode aumentar os níveis de açúcar no sangue reduzindo temporariamente a sensibilidade à insulina.

Em um pequeno estudo, os pesquisadores observaram que o consumo de 100 mg de cafeína afetou negativamente o metabolismo da glicose em 10 homens saudáveis com excesso de peso.

Essas descobertas sugerem que a cafeína, e não o café em si, pode afetar o metabolismo da glicose, o que pode aumentar níveis de açúcar no sangue.

Pessoas com alto nível de açúcar no sangue podem sentir dores de cabeça, fadiga, dificuldade de concentração, aumento da sede ou micção frequente até que os níveis de açúcar no sangue voltem ao normal.