Perfect Pot Roast (Português)

Compartilhar é cuidar!

Perfect Pot Roast made with Chuck assado e cozido lentamente em um delicioso caldo de cebola carnudo com cenouras e batatas douradas … e você faz o molho certo na panela elétrica. Uma refeição completa em uma panela elétrica!

Esta panela de panela lenta perfeita Assado é realmente a melhor receita. É tão simples. Ótimo para um casal recém-casado que tem pouca ou nenhuma experiência culinária, incrível para o novo estudante universitário e é absolutamente OBRIGATÓRIO para jantares familiares de domingo neste Nest, mesmo após 32 anos de casamento!

Ainda é minha refeição de domingo favorita de “Marte”! O que há para não amar em Pot Roast picado tenro, tenras batatas douradas baby e cenouras infantis saborosas?

Uma das primeiras coisas que essa mamãe fez quando seu pequeno pássaro de 61 deu o golpe foi dar-lhe um pequena panela de barro. Eu sabia que ele poderia jogar um pedaço de Chuck Roast naquele fogão lento, despejar um pacote de Sopa de Cebola Lipton, defini-lo para baixo e ter uma refeição mais saudável do que aquele “palhaço” brilhante poderia oferecer! (Não! Eu não estou escolhendo no palhaço… ele arrasa nas batatas fritas! As mães são apenas mães! Queremos que nossos filhos comam comida caseira entre os burritos congelados e as pizzas!)

O que você precisa para fazer este ASSADO PERFEITO!

• 1 – 4 lb. Chuck Roast (aprox.)
• 1 envelope Mistura para sopa de cebola com carne Lipton
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata de caldo de carne ou 2 xícaras de caldo de carne
• 10-15 Batatas douradas para bebês
• 1 cenoura infantil pequena de 350 ml
• 3 colheres de sopa Amido de milho
• 3/4 xícara de água

Como fazer uma panela assada perfeita

Coloque 4 lb de Chuck Roast na panela lenta. meu fogão lento caçarola, um fogão lento padrão regular, funcionará bem.

Sal e pimenta a gosto.

DICA: você pode estar se perguntando “Por que um assado de carneiro?”. Essa é uma pergunta realmente ótima. Vê todo o belo marmoreio no pedaço de Roast da foto abaixo? Esse marmoreio deixará o assado macio, pois diminui durante o tempo de cozimento. Também confere à carne um sabor incrível.

Polvilhe a parte superior do assado com Um envelope de Beefy Onion Lipton Soup Mix.

Agora, a próxima parte pode ser onde alguns de vocês discordam da minha preparação deste prato. Eu sei que muitos de vocês preferem adicionar seus vegetais cerca de 2 horas antes de servir. Tudo bem, não estou ofendido.

Eu só preciso de um verdadeiro prato “dump and go” neste Nest aos domingos. Preciso de uma refeição que esteja pronta em cerca de 5 minutos depois de passarmos pela porta da igreja. Então, eu adiciono minhas cenouras e batatas desde o início!

Você pensaria que meu bando foi colocado em um acampamento de fome durante a igreja. Eles voltam para casa famintos! É totalmente insano ! Se eles carregavam chocolates em suas bolsas como eu … lol … ok, isso pode não funcionar para os homens da família!

Adicione uma lata de Caldo de carne no fundo da panela. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 8 horas! (Eu começo o meu de manhã para um Super domingo cedo!)

Domingo, depois da igreja, quando você para a garagem, a família pode quebrar em um coro unificado combinado de “Mmmmmmmms”! (Eles pensam seriamente que estão morrendo de fome! Revirar os olhos e dar um grande suspiro!)

DICA PARA MOLHO: Se você quiser um molho com este delicioso e espetacular assado … 30 minutos antes de terminar de cozinhar … remova os vegetais , cubra e mantenha aquecido. Misture 3 colheres de sopa de amido de milho com 3/4 xícara de água. Despeje a mistura no fundo da panela elétrica, mexa com cuidado, tentando evitar pingar a mistura de amido de milho na carne. Tampe e deixe terminar de cozinhar.

Remova com cuidado o Assado da panela elétrica. Coloque em uma travessa e gentilmente separe em pedaços grandes usando garfos. Ele simplesmente desmoronará. Coloque as batatas e as cenouras nas bordas do assado.

Coloque o molho espesso em uma tigela ou por cima do assado e dos vegetais. O que seu clã preferir!

Aí está! Uma verdadeira “Refeição de Carne e Batatas” (Insira grunhidos masculinos!) Com muito pouco esforço de sua parte! É um clássico de família fantástico. A vovó sabia o que estava fazendo quando criou esta receita.

Somos tanta sorte de viver no dia dos Fogões Lentos! Eles nos permitem cozinhar pratos como este lentamente para que a carne fique macia, suculenta e se desfaça bem!

Tentei tirar fotos realmente boas desta refeição … No entanto, eu tinha lobos famintos ofegando sobre ele… como se fosse a primeira comida que eles viam em dias! Lol

Esta é realmente uma refeição completa.Às vezes faço uma salada verde para acompanhar. Na maioria das vezes eu apenas tento sair do caminho e deixar os abutres fazerem o que querem com este Classic Beef Pot Roast! Eu apenas fico de lado e rezo para que o prato seja deixado quando eles se afastarem!

Obrigado por parar e compartilhar este prato clássico comigo. Espero que as garotas do seu Nest amem este velho favorito da família tanto quanto os carnívoros do Nest!

Lembre-se de que você sempre pode me seguir no Facebook, Twitter, Instagram e Pinterest.

Felizes amigos aninhados!

Compartilhar é cuidar!