Panquecas de trigo integral de 5 minutos
As MELHORES panquecas de trigo integral leves e fofas que levam apenas 5 minutos para fazer! Você nunca mais fará panquecas normais!
Se você adora café da manhã tanto quanto nós, experimente as nossas famosas Panquecas Alemãs e a Torrada Francesa Clássica!
Para aqueles de vocês com a resolução de Ano Novo de comer de forma mais saudável, que tal chegando?! Tenho orgulho de informar que uma das maiores mudanças a que nos prendemos neste ano foi o uso de produtos de trigo integral. Sempre soube que não há valor nutricional em massas brancas, pães / farinhas e arroz.
Além disso, temos toneladas de receitas de jantares saudáveis no TBFS e eu até criei este INCRÍVEL Plano de Refeições Saudáveis grátis!
A semana passada foi o aniversário do meu marido, então eu preparei para ele algumas dessas INCRÍVEIS panquecas de trigo integral de 5 minutos. Minha mãe costumava fazer isso o tempo todo enquanto crescia.
O que eu AMO nessas panquecas de trigo:
- Panquecas liquidificadoras – todas você precisa é de um liquidificador para bater tudo isso em 5 minutos!
- Ingredientes da despensa.
- Saudável sem ter um sabor saudável – realmente embora! O que você mais vai adorar neles é que você pode se sentir bem ao comê-los E eles ainda têm o gosto de panquecas deliciosas normais!
Esses são os melhores panquecas de trigo integral, sempre. Eles são saborosos, leves, macios e macios. Se você está procurando uma opção de panqueca mais saudável ou não, essas panquecas não irão decepcionar.
Qual farinha de trigo integral?
Qualquer marca vai funcionar! No entanto, se você está muito nervoso em mudar para o trigo integral, recomendo começar com a farinha de trigo integral branca. Dessa forma, você ainda obtém as partes saudáveis do grão (o germe, o farelo e o endosperma estão todos lá), mas também obtém a aparência e a textura da farinha branca.
Como fazer panquecas de trigo integral:
1. Misture a farinha e o leite. Misture por 3 minutos.
2. Adicione os ingredientes restantes. Misture até ficar homogêneo.
3. Cozinheiro. Despeje o padrão na chapa quente e cozinhe as panquecas por 1-2 minutos de cada lado. A massa será MUITO fina e você pode começar a questionar meu julgamento 🙂 mas prossiga e você verá, eles incharão e ficarão perfeitamente leves e macios!
Armazenamento e congelamento de panquecas:
Coloque panquecas resfriadas em um saco ziplock ou recipiente hermético na geladeira por 4-5 dias ou congele.
Para congelar: Deixe as panquecas esfriarem completamente. “Congele rapidamente” espalhando-as individualmente em uma assadeira e colocando-as no freezer por 30 minutos, depois empilhe as panquecas parcialmente congeladas em um saco seguro para freezer e congele por 2-3 meses. Para reaquecer: embrulhe as panquecas em um papel toalha e aquecê-los por alguns segundos no micro-ondas. Você também pode reaquecê-los em uma torradeira.
Adaptações dietéticas:
Para panquecas veganas: substitua o leite de amêndoa pelo leite normal, 3 colheres de sopa de linhaça moída para os ovos e substitua o mel pelo xarope de bordo ou pelo xarope de arroz integral.
Para panquecas sem glúten: substitua a farinha de amêndoa, a farinha de arroz integral ou a farinha de aveia.
Para panquecas sem laticínios: use leite de amêndoa.
Considere experimentar estas receitas populares de café da manhã:
- Quesadillas de café da manhã
- Sanduíches de café da manhã com queijo, abacate e presunto
- Tacos de café da manhã de sete camadas
- Panquecas alemãs
- Francês clássico Brinde
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Panquecas de trigo integral
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Vídeo
Ingredientes
- ▢ 1 xícara de farinha de trigo integral
- ▢ 1 xícara de leite
- ▢ 3 ovos grandes
- ▢ 1/4 colher de chá de sal
- ▢ 1 colher de sopa de mel
- ▢ 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- ▢ 1/4 xícara de óleo (óleo vegetal ou de canola)
▢ 2 colheres de chá de fermento em pó
Instruções
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Adicione a farinha de trigo e o leite a um liquidificador e bata em alta por 3 minutos.
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Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo.
-
Cozinhe em uma frigideira quente untada por 1-2 minutos de cada lado ou até dourar. (A massa vai ser MUITO fina e você pode começar a questionar meu julgamento 🙂 mas prossiga e você “verá, eles vão inchar e ficar perfeitamente leves e macios!)
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Adoro servi-los com batatas no café da manhã!
Observações
Instruções de armazenamento e congelamento:
Colocar panquecas resfriadas em um saco ziplock ou recipiente hermético na geladeira por 4-5 dias ou congelar.
Para congelar: deixe as panquecas esfriarem completamente. “Congele-as rapidamente” espalhando-as individualmente em uma assadeira e colocando-as no congelador por 30 minutos, depois empilhe as panquecas parcialmente congeladas em um saco adequado para freezer e congele por 2 -3 meses. Para reaquecer: embrulhe as panquecas em uma toalha de papel e aqueça-as por alguns segundos no micro-ondas. Você também pode reaquecê-las em uma torradeira.
Vegan: substitua o leite de amêndoa pelo leite normal, 3 colheres de sopa de linhaça moída para os ovos, e substituto e xarope de bordo ou xarope de arroz integral para o mel.
Sem glúten: substitua a farinha de amêndoa, a farinha de arroz integral ou a farinha de aveia.
Sem laticínios: use o leite de amêndoa.