Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat [VÍDEO] (Português)
Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat é a versão caseira fácil da sopa reconfortante, saudável e cremosa da rede . Confira o breve vídeo tutorial abaixo e veja como essa receita é fácil e deliciosa!
Nós amamos sopas Panera Bread, e esta está no topo da nossa lista! A sopa perfeita para fazer durante um dia frio de inverno, que todos na sua família irão apreciar!
O melhor arroz selvagem com frango Sopa
Pão Panera Frango Arroz Selvagem Sopa Copycat é uma deliciosa versão caseira da famosa canja de galinha da rede. Feito com frango assado tenro, vegetais com pedaços, creme e arroz selvagem, esta sopa é a epítome da comida caseira.
Esta sopa é saborosa e aconchegante e combina perfeitamente com uma baguete quente em um dia frio de inverno. Esta é a nossa sopa favorita, especialmente durante os dias mais frios de inverno. É uma sopa cremosa, deliciosa e com o máximo conforto. Também incluí um vídeo da receita para melhor orientá-lo durante o processo de cozimento.
Posso fazer frango com carne silvestre Sopa de arroz sem glúten?
Sim! Para uma versão sem glúten, você terá que trocar a farinha multiuso pela versão sem glúten.
Além disso, você pode fazer uma pasta de amido de milho simplesmente misturando a mesma quantidade de amido de milho com água fria . Basta misturar o amido de milho até que se dissolva na água. Então, depois que o arroz estiver cozido, adicione 1-2 colheres de sopa da pasta à sopa de cada vez até que o caldo atinja o nível de espessura desejado.
Pão Panera Frango Arroz Selvagem Sopa Dicas de receita:
- Você pode usar frango assado nesta receita ou peitos de frango cozidos. Eu prefiro frango assado, porque é mais saboroso e macio.
- Da mesma forma, você pode adicionar um pouco de bacon nele. Isso aumentará o sabor do prato!
- Eu gosto de usar cebola, alho, aipo e cenoura. Certifique-se de não cozinhar demais os vegetais, eles precisam estar macios, mas não moles.
- Além disso, para deixar a sopa ainda mais cremosa, gosto de purê a metade, seja adicionando-a a um liquidificador ou usando um liquidificador de imersão.
- Para cortar as calorias, você pode usar creme light ou creme meio leve e meio leite.
- Como esta é uma versão caseira, você pode brinque com ele, adicione mais ou menos alho e se quiser, alguns flocos de pimenta vermelha para aquecer, mais ou menos vegetais.
- Sinta-se à vontade para usar arroz ou orzo diferente. Você pode trocar o arroz ou a massa orzo, se desejar. Lembre-se de ajustar o tempo de cozimento de acordo com o tipo de arroz que está usando.
Você pode congelar sopa de arroz selvagem de frango?
Sim. Eu recomendo usar sacos de litro para esta sopa. Use uma xícara para transferir a sopa da panela para o saco. Retire o excesso de ar e feche os sacos. Os sacos podem ser armazenados no freezer por até 3-4 meses.
Para descongelar a sopa, retire-a do freezer na noite antes de servir ou coloque o saco de sopa lacrado em água morna para descongelar mais rápido.
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Ferramentas que usei para fazer a receita do imitador da sopa de arroz selvagem de frango com pão Panera:
- Liquidificador de imersão – tão prático que facilita a purê de alimentos sem precisar colocá-lo no liquidificador.
- Forno holandês – o meu é de Le Creuset, mas também gosto deste e é razoável preços.
Panera Bread Chicken Wild Rice Soup Copycat é a versão caseira fácil do rede de sopa reconfortante, saudável e cremosa.
Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 45 minutosTempo total: 1 hora
Ingredientes
- 2 2 peitos de frango desossados
- 61419,53 xícaras de caldo de galinha (baixo teor de sódio)
- 11 pacote de 6 oz pacote de grão longo de 6 oz e arroz selvagem
- 22 colheres de sopa colheres de sopa de azeite de oliva
- 11 cebola média (cortada em cubos)
- 11 cenoura média (cortada em rodelas finas)
- 1101 xícara de aipo (cortada em cubos)
- 1 / 262,5 xícara toda- farinha para fins específicos
- 11 colher de chá de pimenta preta moída
- 11 colher de chá de colher de chá de sal kosher
- 3709,76 xícara de creme leve ou pesado
Enfeite:
- Salsa fresca picada
Instruções
- Em uma panela grande ou forno holandês, em fogo médio, misture o caldo e o frango. Leve para ferver e acrescente o arroz. Cubra e retire do fogo. Deixou de lado.
- Em uma panela média ou frigideira grande e funda em fogo médio, adicione azeite.
- Adicione a cebola picada, cenoura e aipo. Tempere com sal e pimenta e refogue por cerca de 5 minutos. Se o arroz continha um pacote de temperos, mexa agora e cozinhe os vegetais por mais 5 minutos.
- Gradualmente, adicione a farinha aos vegetais, mexendo constantemente para formar um roux.
- Refogue o roux por 3-4 minutos e aos poucos, em fogo baixo-médio, comece a bater no creme, até que esteja totalmente incorporado e homogêneo. Cozinhe até engrossar, cerca de 5 minutos.
- Traga de volta a panela com o frango e o arroz, coloque em fogo baixo-médio e misture o creme com o caldo e o arroz. Cozinhe em fogo médio até aquecer e o arroz estar pronto, 15-20 minutos.
- Se você quiser que a sopa fique mais cremosa, bata a metade usando um liquidificador de imersão. Ou adicione 1/2 a um liquidificador grande e purê de sopa até que não haja mais pedaços grandes.
- Enfeite com salsa fresca picada.
- Divirta-se!
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