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Vamos encarar: ninguém concorda com os ovos! Certos tipos de dieta lhe dirão para comer o quanto quiser, outros restringem totalmente, e ainda outros ficam no meio. Mas quando se trata de viver com baixo teor de carboidratos, os ovos são cetônicos?

Vamos falar sobre ovos com ceto! Discutiremos carboidratos em ovos e receitas onde você pode desfrutar de ovos sem carboidratos adicionados.

(Está se perguntando se outros alimentos também são cetônicos? Mergulhe nesta extensa lista de alimentos cetônicos ou mantenha estas folhas de referência para cetáceos disponível.)

Os ovos são cetônicos?

Sim, os ovos são cetônicos! Com alto teor de gordura, alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos, eles são um dos alimentos mais amigáveis ao ceto que você pode encontrar. Os únicos seguidores cetônicos que precisam evitar os ovos são aqueles com alergia a ovos.

Quantos carboidratos nos ovos?

Os ovos têm carboidratos? Sim – quantos carboidratos os ovos têm, se eles são tão cetônicos? Os dados variam ligeiramente, mesmo dentro do banco de dados do USDA – um ovo inteiro grande (aproximadamente 50 gramas) tem entre 0,36-0,48 gramas de carboidratos totais.

Carboidratos líquidos nos ovos

Se você Se você conhece os carboidratos líquidos no ceto, sabe que a fibra pode alterar a contagem líquida de carboidratos. No entanto, como os ovos não têm fibras, seus carboidratos líquidos são iguais aos carboidratos totais: apenas 0,36-0,48 gramas.

Carboidratos na clara do ovo

Quantos carboidratos em um ovo se você pular a gema? Uma clara de ovo grande (33 gramas) rende 0,2 gramas de carboidratos totais e líquidos.

Carboidratos em ovos cozidos

Quantos carboidratos em um ovo cozido? Se você fizer um ovo cozido, a contagem de carboidratos nele não mudará – ele ainda terá 0,36-0,48 gramas de carboidratos totais e carboidratos líquidos.

Carboidratos em ovos mexidos

Quantos carboidratos há nos ovos mexidos? Embora a contagem de carboidratos possa mudar se você adicionar outros ingredientes, um ovo mexido simples ou com qualquer gordura ainda terá a mesma contagem de carboidratos – 0,36-0,48 gramas de carboidratos totais e carboidratos líquidos.

Carboidratos em ovo frito

Você pode comer ovos no ceto se fritá-los? Absolutamente. A contagem de carboidratos será igual à anterior.

Carboidratos em uma omelete

Os carboidratos em omeletes dependerão do que você colocar nelas! Eles são perfeitamente cetônicos, desde que você use um leite aprovado para ceto e recheios com baixo teor de carboidratos, como carnes e / ou vegetais cetônicos.

Use a fórmula de omelete perfeita para fazer uma omelete cetônica!

Carboidratos em Frittatas & Quiches

Frittatas e quiche podem ser cetônicos, desde que não tenham uma crosta OU usem uma crosta pobre em carboidratos . Se você gosta de uma crosta, pode tentar fazer com uma crosta de torta de farinha de amêndoa ou uma crosta de torta de farinha de coco.

Para ficar ainda mais fácil, ignore a crosta! Para algumas ideias de receitas com baixo teor de carboidratos, experimente uma fritada de vegetais ceto, quiche caprese sem crosta ou quiche lorraine do Easy Keto Cookbook.

Egg Noodles Carbs

Nem tudo que contém ovos vale a pena desfrutando de uma dieta baixa em carboidratos … então, macarrão com ovo é cetônico?

Embora tenha mais conteúdo de ovo do que macarrão normal, ele ainda vai expulsá-lo da cetose: uma xícara de macarrão com ovo cozido vai definir você voltar 40,3 gramas de carboidratos totais e 38,4 gramas de carboidratos líquidos.

Com uma contagem tão alta de carboidratos, você precisará evitar macarrão com ovo no ceto. Em vez disso, tente as várias alternativas de massa cetônica que você pode ter.

Receitas Keto com ovos

Está se perguntando que tipo de comida você pode fazer com ovos no ceto? Há tantas possibilidades! Encontre receitas de ceto em que os ovos desempenham o papel principal neste índice de receitas de ovos de ceto.

Obtenha receitas de ovos de ceto

Conclusão: você pode comer ovos com ceto?

Então, os ovos são cetônicos? Definitivamente sim! Contanto que você não tenha alergia a ovo, você pode saborear esta comida livremente no ceto.