Os melhores torrefadores de café em Portland, Oregon
Em cada cidade que a equipe da cultura de lúpulo visita, tentamos superar uns aos outros encontrando o melhor café . Em Portland, Maine? Você tem que visitar Tandem. Nashville? Experimente o Barista Parlor. O jogo é geralmente fácil porque uma ou duas lojas sempre se destacam. Nesses lugares, tiraremos fotos do café expresso e do bolinho de mirtilo e os enviaremos de volta para o matagal na sede, porque se algo deixa a equipe mais ciumenta do que perder uma visita a uma grande cervejaria, é visitar um café incrível
Como eu disse, o jogo geralmente é fácil, mas nem sempre. Às vezes, uma cidade carece de bons cafés e às vezes é exatamente o contrário. Em algumas cidades, o café é muito bom. Você poderia visitar uma nova loja todos os dias durante uma semana e ainda encontrar algo sobre o que escrever para casa.
Portland, Oregon, é uma dessas cidades. Com uma infinidade de opções, você provavelmente pode contar com estar em qualquer lugar da cidade, entrando em uma loja qualquer e encontrando-se com um delicioso feijão de origem única. Mas espero que esta lista torne as coisas um pouco mais fáceis. Nossa principal escolha é Proud Mary, uma ramificação de Melbourne, Austrália, que tem a vantagem de estar a 100 metros da Alberta Street Brewpub da Great Notion Brewing, mas sabemos que você ficará feliz com qualquer uma de nossas escolhas.
Maria orgulhosa
2012 NE Alberta St | (503) 208-3475
Em uma cidade conhecida por seu excelente café, Proud Mary emerge como a melhor das melhores. Dependendo do seu humor, sente-se no bar, em uma mesa particular ou em uma das mesas comunais. Todos os móveis são feitos à mão e você não encontrará uma loja que faça compras com mais atenção. Cada expresso vem com um cartão postal que torna o feijão poético e inclui detalhes sobre o distrito do feijão, região, variedade, processo e notas de degustação, bem como alguns parágrafos sobre por que o feijão foi escolhido para o menu. Se você estiver em Melbourne, Austrália, verifique a localização da irmã de Proud Mary na Oxford Street.
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Kiosko
1816 SW River Dr
Sim, Portland é o tipo de lugar que você pode encontre um café que serve grãos provenientes exclusivamente do México. Os proprietários de empresas, Angel e Lucy, fazem um “Verdadeiro mexicano” matador, um mocha exclusivo com um toque levemente picante. As pessoas também elogiam o chai e a água fresca. Os lugares são limitados, mas leve sua bebida para passear na água. / p>
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Coração
2211 E Burnside St | (503) 206-6602
O Heart tem três locais em Portland, todos eles vitrines os interiores minimalistas e industriais chiques que se tornaram sinônimos de “cafeteria da moda” em toda a América (gostamos de sua localização em Burnside). No entanto, a simplicidade da decoração permite que o café brilhe. Suprindo principalmente da América Central, América do Sul e África, os especialistas da Heart farão um café para você usando um dos vários métodos, incluindo V60, Aeropress, máquina de café expresso ou cafeteira.
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Stumptown
128 SW 3rd Ave | (855) 711-3385
Um dos OG cafeterias “artesanais”, Stumptown abriu em Portland em 1999, embora hoje possa ser encontrado em todo o país. O tamanho da rede dá a ela recursos que muitos dos caras menores não têm, e membros da equipe verde Stumptown ” ”Visitam suas fontes de café até três vezes por ano, às vezes viajando até quatro dias apenas para chegar às fazendas remotas. Você pode ter receio de apoiar um dos “chefões”, mas Stumptown continua comprometido com os procedimentos de fornecimento e torrefação de qualidade.
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Never Coffee Lab
4243 SE Belmont St, # 200 | (541) 223-3580
O oposto estético de Heart, Never Coffee Lab revela-se em cores. Embora seu menu contenha todos os suspeitos do costume, são suas bebidas criativas que os tornam uma visita obrigatória. O “Garoto Rico” contém água de rosas, açafrão e cardamomo. Para aqueles que não se cansam da cena épica da cerveja artesanal de Portland, experimente o “Oregon”, uma bebida feita com Dulce De Leche, sal marinho Jacobsen e lúpulo Cascade.
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Bom café
4747 SE Divisão | (971) 254-6599
Buscar no Google “bom café portland” é um convite aberto para cair na toca do coelho, então tentamos tornar as coisas um pouco mais fáceis com esta sinopse sobre o Good Coffee, que tem três locais em Portland.Qualquer um deles servirá, mas preferimos aquele da Division Street simplesmente porque há muito café bom em outras partes da cidade. Tidos como “uma empresa de café especializada em experiências de hospitalidade”, eles são conhecidos por sua equipe incrível. Se você gosta de baristas amigáveis, café com leite de laranja com laranja e suculentas em cada mesa, este é o lugar para você. >
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Coava
1300 Southeast Grand Ave | (503) 894-8134
No que pode ser a história mais originária de Portland de todos os tempos, Matt Higgins tirou Coava de sua garagem consertando motocicletas. no site da empresa, o nome significa “café verde não torrado”, bem como “um torrador de café do noroeste notoriamente abastecido por gente boa e Led Zeppelin”. A empresa tem um foco implacável em sourcing, conduzindo “pesquisas agronômicas” em cada uma de suas fazendas escolhidas a dedo para garantir que a fazenda entregue um produto consistente ano após ano. Todas as suas lojas são absolutamente deslumbrantes, mas para a experiência mais impressionante, dê uma olhada em seu carro-chefe no Southeast Grand.
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