O que são calorias vazias?

Parece um pouco contraditório, não é? As calorias deveriam nos fornecer energia, então como podem ser vazias? Bem, uma caloria vazia fornece energia, mas não é nutricionalmente balanceada. Se você está tentando manter ou perder peso, é melhor reduzir ao mínimo os alimentos que contêm calorias vazias.

Embora todos os alimentos contenham nutrientes e calorias, é importante escolher alimentos com mais nutrientes, em vez de aqueles com mais calorias. Alimentos ricos em nutrientes são benéficos para manter uma boa saúde, pois fornecem mais das coisas de que nosso corpo precisa, em vez de apenas energia.

Uma alta ingestão de alimentos com calorias vazias pode causar ganho de peso, especialmente se sua ingestão de calorias excede seus níveis de atividade. Em contraste, o consumo de alimentos ricos em nutrientes ajuda a manter um peso saudável, além de fornecer nutrientes que protegem contra doenças.

Alimentos vazios

A maioria dos alimentos com calorias vazias são altamente processados e contêm gordura e açúcar adicionados. Como você pode imaginar, os exemplos incluem todos os produtos difíceis de evitar, como bolos, biscoitos, tortas, doces, sobremesas compradas em lojas, sucos de frutas adoçados e sorvete.

Alimentos com calorias vazias também fazem a maioria dos alimentos e bebidas de longa duração vendidos em máquinas de venda automática. Bebidas alcoólicas como cervejas, vinhos e destilados também contêm um grande número de calorias vazias.

Embora esses alimentos possam ser considerados convenientes, facilmente disponíveis e talvez mais baratos do que seus equivalentes ricos em nutrientes, consumir muitos deles não é é a melhor coisa para sua saúde. O principal problema é que, se você consumir muita energia, mas não a estiver usando nas atividades do dia a dia ou nos exercícios, as calorias extras são armazenadas no corpo como gordura e, com o tempo, resultam em ganho de peso.

Alimentos densos em nutrientes

Comer uma dieta saudável e balanceada de alimentos ricos em nutrientes fornece muitos dos nutrientes necessários para manter a saúde. Alimentos como frutas, vegetais e proteínas vegetais não são apenas saudáveis, mas também têm um sabor delicioso! Embora possam fornecer menos calorias, eles mais do que compensam por serem excelentes fontes de nutrientes, vitaminas e minerais, como vitaminas B, vitaminas A, C, D e E, proteínas, cálcio, ferro, potássio, zinco e fibras .

Alimentos ricos em nutrientes o manterão mais saciado por mais tempo do que alimentos com calorias vazias e são muito melhores para você no longo prazo.

Considerações

É normal desfrutar de alimentos com calorias vazias de vez em quando, mas a ingestão excessiva pode aumentar seu peso e levar a outros problemas de saúde. Isso é especialmente importante se você tiver filhos pequenos. De acordo com o National Institutes of Health, um estudo de 2010 revelou que quase 40% das calorias consumidas por crianças de 2 a 18 anos estão vazias.

A maioria dos médicos recomenda que as crianças obtenham apenas de 8 a 20% de suas calorias de fontes de calorias vazias. Adultos e crianças podem melhorar a saúde geral e diminuir a ingestão de calorias vazias, limitando o tamanho das porções e comendo alimentos ricos em nutrientes ao longo do dia. Lembre-se de que as bebidas também podem ser uma fonte de calorias vazias. Evite bebidas com adição de açúcares e escolha água na maioria das vezes.

Fazendo a escolha certa

Todas as boas orientações dietéticas incentivam a ingestão de alimentos ricos em nutrientes, evitando alimentos que contenham açúcar , carboidratos refinados, gorduras e sal. Um prato de vegetais coloridos e proteínas em vez de um prato cheio de equivalentes processados é a maneira mais simples de garantir que você não está comendo calorias vazias.

Procurando por lanches saudáveis?

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