Nossa cozinha de teste experimentou 9 marcas de sorvete saudáveis. Aqui está o nosso favorito.

Todos nós pretendemos comer de forma saudável, mas fazer isso pode ser difícil quando você sente que está sacrificando os alimentos que ama. Para ajudá-lo a fazer escolhas inteligentes e deliciosas, compilamos uma lista de opções de sorvetes saudáveis que foram escolhidas em nosso teste cego de sabor.

Procurando o verdadeiro negócio? Veja qual marca venceu nosso teste de sabor para sorvete de baunilha puro.

Encontrando o melhor sorvete saudável

Tomando sorvete para o trabalho? Isso é o que chamamos de um bom dia! Para encontrar o melhor sorvete de baixa caloria, reunimos nove das principais marcas disponíveis e, para fazer testes justos, escolhemos os sabores de baunilha de cada um. Nossa equipe testou cegamente os produtos e avaliamos o sorvete em coisas como:

• sabor
• textura
• sabor residual
• Valor nutricional

Criar uma versão mais saudável de sorvete não é uma tarefa fácil, pois os ingredientes principais desse doce são creme de leite, leite integral e açúcar. Você pode trocar por laticínios com baixo teor de gordura ou reduzir o açúcar, mas você notará imediatamente uma mudança na consistência e no sabor do sorvete. Muitas marcas trocam por adoçantes alternativos, como Halo Top, que usa álcool de açúcar como o ingrediente principal.

Ao buscarmos o melhor sorvete saudável, levamos todos esses fatores em consideração. Queríamos encontrar uma variedade cremosa e suave que não deixasse um gosto estranho em nossa boca. Basicamente, queríamos um sorvete saudável com gosto tão bom quanto o verdadeiro – e o encontramos!

O melhor sorvete saudável: Halo Top

via target.com

Para um sorvete de baunilha saudável, sua melhor aposta é o Halo Top Vanilla Bean. Isso pode não ser tanto um choque, visto que Halo Top ultrapassou outras marcas de grande nome para se tornar a cerveja de sorvete mais vendida do país. Cada litro contém 280 calorias e 20 gramas de proteína.

Nossos testadores disseram que este sorvete era o melhor truque para a baunilha normal, com um sabor doce e textura cremosa. Não estava tão granulado ou gelado como outras marcas que testamos e, embora o sabor de baunilha fosse mais leve, ainda era agradável com manchas de fava de baunilha em cada mordida.

US $ 4 o litro ; disponível em varejistas em todo o país.

Mais marcas de sorvete para experimentar

via target.com

Breyers Delights Vanilla Bean

Nosso segundo colocado foi o Breyers Delights, um sorvete com baixo teor de gordura, que tem valor nutricional semelhante ao Halo Top. Cada litro deste sorvete contém 260 calorias e 20 gramas de proteína. Como o Halo Top, a marca usa álcool de açúcar no lugar dos adoçantes tradicionais.

Em nossos testes, descobrimos que o Breyers Delights é cremoso com uma sensação na boca semelhante ao sorvete normal. Muitos de nossos provadores também gostaram do fato de haver manchas visíveis de fava de baunilha em cada colher. No entanto, alguns provadores comentaram que tinha um gosto residual estranho.

Os preços variam; disponível em varejistas em todo o país.

via arcticzero.com

Arctic Zero Vanilla Bean

Completando nosso top três escolhas para um sorvete saudável é Arctic Zero Vanilla Bean. Ao contrário de outros produtos, Arctic Zero não usa álcool de açúcar, por isso pode ser uma boa opção para aqueles que são sensíveis a este ingrediente.

Cada litro deste sorvete saudável tem apenas 280 calorias, mas há apenas 8 gramas de proteína por litro e o teor de açúcar é maior do que a maioria, 36 gramas por embalagem. Nossos testadores descobriram que o Arctic Zero é super doce e quase de sabor de bolo, mas tem uma textura gelada que os lembra mais de iogurte congelado do que de sorvete.

Os preços variam ; disponíveis em varejistas em todo o país.

Como servir sorvete saudável

O complicado sobre sorvete saudável é que, se você quiser enfeitá-lo com cobertura, como molho picante ou caramelo, a guloseima volta para o território “doentio”.

Felizmente, existem algumas coberturas de sorvete saudáveis que você pode usar para preparar um sundae sem se sentir mal, incluindo:

• Frutas frescas
• Coco ralado
• Nozes
• Granola
• Pretzels esmagados

Quando você está procurando uma guloseima, não hesite em usar sorvetes saudáveis para aliviar a carga de calorias em sobremesas como milkshakes ou sanduíches de biscoito de sorvete. O céu é realmente o limite aqui! Confira esta coleção de receitas que pedem Sorvete de baunilha.

How We Chose the Winners

Nosso Taste of Home Test Kitchen e os editores se unem para provar todos os tipos de alimentos populares e equipamentos essenciais de cozinha ao longo do tempo. Nós os classificamos, discutimos e testamos novamente, se necessário, para chegar aos produtos que recomendamos para você e sua cozinha. Descubra como escolhemos os melhores produtos e veja tudo o que testamos.