Molho para Salada Tahini Estilo Deusa (Vegan)
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Molho de salada de tahine caseiro é tão fácil de fazer que você nunca mais vai querer comprar molho comprado em loja! É levemente com alho e limão e perfeitamente cremoso.
O que é uma salada sem um molho de salada delicioso? Costumo comprar o molho da Deusa da Annie na loja (não deve ser confundido com o molho verde da deusa!), Mas quando tenho um pouco de reflexão ou um pouco de tempo extra, adoro fazer molho caseiro para a deusa.
Esta receita é a minha variação no molho original de Annie, tornando-o um molho de tahine estilo deusa, também conhecido como o melhor tipo de molho de salada!
O molho de deusa tahini é um molho de salada saudável sem adição de açúcares. É limão, levemente alho e cheio de sabor. A cremosidade deste molho de salada vegana vem do tahini, que é feito de sementes de gergelim torradas. Hummm!
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Como fazer molho de salada de tahini caseiro
Fazer molho de salada caseiro é uma ótima maneira de tornar suas saladas um pouco mais saudáveis. É realmente incrível como é rápido e fácil preparar um molho!
Basta combinar todos os ingredientes em um liquidificador e misturar até ficar homogêneo. Você pode adicionar 1 colher de sopa de água por vez para obter uma textura mais fina ou mantê-la como está. O curativo vai engrossar quando for refrigerado; adicione um pouco de água para diluir antes de servir.
Quando você faz seus próprios molhos para salada, você pode personalizá-los de acordo com sua preferência:
Prefere um molho que tenha menos alho? Ótimo, reduza os dentes de alho.
Quer um impulso extra? Experimente um pouco de molho picante!
Esta receita rende de 5 a 6 porções de molho de tahine. Ele dura cerca de uma semana na geladeira ou você pode prepará-lo a granel e congelar em potes individuais. Basta colocar um frasco para descongelar na geladeira por 1-2 dias antes de usar.
Experimente este molho da deusa do tahine em uma salada de couve quente com abóbora assada ou esta salada de couve com grão de bico.
Se você gostou desta receita, pode gostar do meu molho de fazenda vegano ou molho de limão chipotle!
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Salada da Deusa Tahini Molho
Ingredientes
- ▢ 1/2 xícara de tahini
- ▢ 1/2 xícara de vinagre de cidra de maçã
- ▢ 2 colheres de sopa de molho de soja com redução de sódio
- ▢ 2 colheres de chá de salsa seca
- ▢ 2 colheres de sopa de azeite
- ▢ 2 colheres de sopa de suco de limão (cerca de 1 limão)
- ▢ 3 dentes de alho, picado
- ▢ água conforme necessário para diluir
Instruções
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Adicione todos os ingredientes a um liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione 1 colher de sopa de água por vez para diluir até a consistência desejada. Armazene em pote hermético por até uma semana.
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