Million Dollar Chicken Bake (Português)
Este Million Dollar Chicken Bake é feito com uma combinação de sabores ricos e arrojados que não pode ser batida! O peito de frango macio é coberto com uma mistura aveludada de dois tipos de queijo, bacon e cebolinha e cozido até ficar macio, com perfeição suculenta!
Frango assado fácil
Frango assado é uma ótima opção de jantar para noites agitadas porque:
- É fácil
- Você pode fazer tudo em um prato
- Ele cozinha sem babá, então você pode fazer outras coisas!
O problema é que às vezes é insosso, enfadonho e pode até ser difícil ou mastigável.
Parece familiar?
Este Million Dollar Chicken Bake está salvando peito de frango destinado a cozer em qualquer lugar! Se você já teve uma queda de Million Dollar, sabe do que estou falando. Se não, você terá um deleite.
É repleto de sabor, assando bem em um molho rico e cremoso. A melhor parte é que além de ser delicioso, pode ir da geladeira ao forno em até 10 minutos!
Fácil E delicioso!
🍽O que servir com Frango Assado
Este prato é muito saboroso e muito rico por si só, então gosto de combiná-lo com acompanhamentos que geralmente são mais leves. Claro que vai bem com todos os clássicos, mas também combina bem com favoritos saudáveis.
- Salada de acompanhamento com Molho Ranch (este rancho é DE MORRER!)
- Vegetais assados
- Frigideira Feijão Verde
- Pão de alho – Meus filhos sempre pedem isso!
- Purê de batata – Coloque esse frango bem em cima!
- Arroz
- Salada de couve-flor com brócolis
- Pão de milho com soro de leite coalhado
Você pode combiná-lo com um ou escolher alguns para um bem arredondado, jantar saudável ou para fazer a refeição esticar.
🥣 Dicas de receita
Este Million Dollar Chicken Bake é simples como prometido! Refrigerar ao forno em menos de 10 minutos e apenas 6 ingredientes.
Dito isso, quero compartilhar algumas dicas para ajudá-lo a obter o melhor, mais tenro e suculento jantar de frango assado. Esperamos que isso responda a todas as perguntas que possam surgir ao longo do caminho e lhe dê uma ajuda para fazer esta receita!
Certifique-se de rolar até o final desta postagem para ver o cartão COMPLETO da receita.
Ingredientes
Os ingredientes são simples e diretos aqui, e a maioria são ingredientes comuns de geladeira / despensa todos os dias.
- Peito de frango – tente usar peito de frango fino ou corte-o ao meio (borboleta) ou golpeie-os. Peitos de frango finos cozinharão mais rápida e uniformemente, além de ficarem mais macios!
- Requeijão – certifique-se de que esteja amolecido para que tudo combine bem.
- Colby Jack
- Maionese
- Bacon- Você pode fazer isso com antecedência e armazená-lo na geladeira ou freezer, ou comprar bacon pré-cozido. Gosto de aquecê-la no micro-ondas ou na frigideira quando estiver pronto para usá-la para deixá-la bem crocante, fresca de novo.
- Cebola verde
Substituições:
Frango- Você pode substituir o peito de frango por coxas ou lombinhos desossados e sem pele
Cream Cheese- Creme de queijo light pode ser usado
Colby Jack- Você pode usar cheddar ou mistura mexicana, se necessário.
Por quanto tempo para assar o frango
A chave para obter aquele frango tenro e suculento está no cozimento!
O peito de frango deve ser cozido a uma temperatura interna de 165˚F. Quando começar a ficar mais quente, vai ficar mais duro e mastigável.
É por isso que recomendo cozinhar com peitos de frango finos. Isso permite que o frango atinja a temperatura mais rapidamente. Quando você tem peitos de frango mais grossos (ou mesmo do tamanho normal), a parte externa precisa cozinhar mais para que o meio fique pronto.
A melhor maneira de obter um frango perfeito é usar um termômetro de comida. Você pode obtê-los de forma barata na maioria das superlojas, redes de supermercados e até mesmo na Amazon. Se você não tiver (ou quiser) um, ainda pode fazê-lo sem, você só precisa ficar de olho nele para evitar que cozinhe demais.
Dependendo do tamanho do seu forno, como ele é alimentado, o clima e a altitude em que você vive, bem como a espessura do seu peito de frango, o tempo de cozimento pode mudar. Vou compartilhar algumas práticas recomendadas para você começar.
Eu cozinho este prato na prateleira do meio do meu forno a 350˚F descoberto. Geralmente, leva cerca de 35 minutos para ser feito.
Isso pode variar de 30-40 em média. A única maneira de saber exatamente quando está pronto é com um termômetro de alimentos, mas você pode cortar no meio e verificar se está pronto se você não tiver um.
🍜 Variações da receita
Sempre encorajo você a fazer a receita da maneira que foi escrita primeiro.No entanto, se você adora esta receita e quer misturá-la um pouco, você pode tentar essas variações divertidas neste frango assado.
- Assado de frango magro de um milhão de dólares – substitua por cream cheese light, mayo light e reduza o queijo colby jack misturado em 1/2 xícara. Isso reduzirá o teor de calorias e gordura no prato.
- Ranch Chicken Bake- Misture 1 colher de sopa de mistura de rancho na mistura de cream cheese para uma nova combinação de sabor divertida!
- Espinafre & Assado de frango – Misture 12 onças de espinafre congelado que foi descongelado com umidade extra espremida na mistura de cream cheese.
- Frango assado de um milhão de dólares e batatas – use um assar uma assadeira maior e coloque as batatinhas vermelhas ou douradas que foram cortadas ao meio e temperadas com azeite, sal e alho em pó ao redor do frango. Você deve usar batatas pequenas para que cozinhem na mesma proporção que o frango.
🚫 Considerações dietéticas
Se você está cozinhando para alguém com necessidades dietéticas especiais, este prato atende a alguns requisitos e pode ser facilmente modificado para outros.
Lembre-se de que as notas abaixo servem como diretrizes gerais, mas você deve verificar se todos os ingredientes comprados em lojas estão de acordo com suas necessidades dietéticas.
- Sem glúten- Esta receita é naturalmente sem glúten
- Nut Free- Esta receita é naturalmente livre de nozes
- Low Carb / Keto- Esta receita é low carb com apenas 2g de carboidratos líquidos por porção e amigável para a dieta Keto.
- Egg grátis- Se você gostaria de fazer este prato sem ovo, você pode usar creme de leite no lugar da maionese na receita, ou usar maionese vegana.
- Amigável Macro- Se você gostaria de incorporar esta receita em suas macros, contém aproximadamente 2g de carboidratos, 45g de proteína e 35g de gordura por porção.
❄️ Instruções para refeições no freezer
Se você quiser preparar o Million Dollar Chicken para mais uma noite, pode prepará-lo como uma refeição congelada. Pode ser preparado e congelado por até 3 meses.
- Coloque o frango em uma assadeira ou recipiente para freezer.
- Combine o cream cheese, maionese, bacon crumbles, 1/2 colby jack cheese e cebolinha e misture bem.
- Espalhe a mistura sobre o peito de frango e congele. Queijo extra e bacon para cobertura podem ser congelados separadamente.
- Quando estiver pronto para fazer, descongele por 24-48 horas na geladeira.
- Adicione o queijo restante e leve ao forno conforme as instruções.
🍲 Receitas de sobras
Se você comer alguma dessas sobras deliciosas de frango, então está com sorte! Embale e coloque na geladeira por 3-4 dias ou no freezer por até um mês.
- Sanduíches grelhados de frango de um milhão de dólares – fatie o frango restante e coloque-o entre fatias de bom pão branco. Espalhe a cobertura cremosa de um lado do pão, acrescente folhas de espinafre frescas e feche o sanduíche. Grelhe o sanduíche em uma frigideira com manteiga em fogo médio de cada lado até dourar.
- Frango Assado Recheado com Pimenta – Pique as sobras do frango milionário. Misture partes iguais de frango com arroz preparado. Recheie a mistura em metades de pimentão com as sementes e costelas removidas. Cubra com mais queijo. Asse em uma assadeira grande coberta por 25-35 minutos ou até que os pimentões estejam macios e o recheio bem aquecido.
- Batatas assadas recheadas com frango de um milhão de dólares – Prepare batatas assadas. Abra e tempere com sal e pimenta. Pique as sobras de frango de um milhão de dólares e outras coisas dentro da batata. Cubra com queijo e bacon extra e leve ao forno por 10-15 minutos ou até que o queijo em cima derreta e o recheio esteja bem aquecido. Cubra com creme de leite e bacon extra e cebolinha.
- Tigelas de arroz de frango (ou arroz Cauli) de um milhão de dólares – Prepare arroz ou arroz de couve-flor. Pique e reaqueça as sobras de frango. Empilhe em um dos lados da tigela. Coloque a sua escolha de espinafre picado, pimentão vermelho doce em cubos, feijão preto e cebolas verdes picadas adicionais, ao redor da tigela. Regue com molho ranch e divirta-se!
➕Mais EASY Chicken Coa
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Million Dollar Chicken Bake
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Ingredientes
Enfeite
- ▢ bacon esfarelado
- ▢ cebolas verdes
Instruções
-
1. Pré-aqueça o forno a 350˚F
-
Em uma tigela média, misture o cream cheese, maionese, bacon crumbles, cebola verde e metade de o queijo cheddar junto até combinado.
-
Coloque o peito de frango em uma assadeira e espalhe a mistura de queijo sobre o frango. Cubra com o queijo cheddar restante.
-
Asse por 30-40 minutos ou até que o frango esteja cozido (temperatura interna de 165˚F)
-
Enfeite com bacon e cebolas verdes adicionais e sirva quente!
Informações nutricionais:
(A informação nutricional fornecida é uma estimativa e irá variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)