Melhores alimentos para comer antes de beber álcool para evitar ressacas

Se você já acordou com uma ressaca horrível, o que pode não ter percebido é que a dor da ressaca é apenas um sintoma de curto – efeitos do álcool a prazo. A desidratação é apenas um dos muitos fatores contribuintes. As ressacas são o resultado de muitas outras variáveis em seu corpo sendo afetadas negativamente pelo álcool, e continuar a abusar do álcool por um longo período de tempo só vai piorá-las. Os alcoólatras de longa data freqüentemente desenvolvem doença hepática ou hipertensão. Apesar desses riscos, muitas pessoas ainda optam por consumir álcool. Com isso em mente, discutirei quais alimentos comer antes de beber álcool para diminuir seus efeitos negativos.

Independentemente de quanto você bebe regularmente, a única maneira de evitar todos esses efeitos negativos é para entrar na vida sóbria. Sei que, para os bebedores sociais, esse geralmente não é um objetivo realista, então vou compartilhar com vocês a segunda melhor maneira de evitar uma ressaca – fazer uma refeição bem balanceada antes de pegar a vodca. Comer diminui a taxa de absorção de álcool pelo corpo, fazendo você se sentir menos intoxicado e equilibrando seus eletrólitos. No entanto, é muito importante que você escolha os alimentos certos. Escolher os errados pode causar desidratação, inchaço e refluxo ácido.

O que causa ressacas?

Como mencionei antes, a desidratação é apenas um dos culpados responsáveis por deixar você doente dia depois de beber. A desidratação não é realmente um fator importante, porque pode ser facilmente evitada se você beber água durante a noite. A toxicidade do álcool, entretanto, é muito mais difícil de evitar. Seus efeitos sobrecarregam o sistema digestivo, o sistema nervoso e o cérebro. Isso só vai embora com o tempo e só pode ser evitado bebendo menos álcool ou comendo.

Uma das toxinas em que o álcool se decompõe é chamada etanal. Os cientistas acreditam que alguns indivíduos podem não ter as enzimas para digerir o etanol, resultando em ressacas. Outras causas de doenças relacionadas ao álcool são altos níveis de álcool no cérebro ou subprodutos tóxicos do vinho e da cerveja. O álcool no cérebro causa inflamação no cérebro. Subprodutos tóxicos fazem com que seu corpo libere hormônios do estresse. Ambos fazem você se sentir mal.

Se você comer algo antes de beber, você pode retardar a absorção do álcool. Isso impede que seu nível de álcool no sangue suba e reduz as toxinas em seu corpo.

O que comer antes de beber álcool

Agora que entendemos como é importante comer, vamos falar sobre o que devemos comer!

• Abacate
• Bananas
• Beterraba
• Ovos
• Toranja
• Iogurte grego
• aveia
• salmão
• batata doce
• refeições bem balanceadas

Abacate

Os abacates são ricos em gorduras saudáveis, que são digeridas muito lentamente a ponto de o abacate em excesso causar inchaço excessivo. Eles são uma excelente escolha para comer antes de beber, porque eles realmente diminuem a velocidade com que o álcool atinge sua corrente sanguínea. O abacate também é uma boa fonte de potássio – um eletrólito que geralmente diminui quando você bebe. Como meio abacate supre 7% de suas necessidades diárias, ele equilibra seus eletrólitos com facilidade.

Bananas

Bananas são um alimento importante para comer porque são muito ricos em potássio. Quando você bebe álcool, seus níveis de potássio caem. Como o potássio regula a pressão sanguínea, os fluidos e a função muscular, você deve mantê-lo em um número saudável. Comer bananas é uma ótima maneira de aumentá-lo antes de sair para não cair muito.

Beterrabas

Vários estudos envolvendo beterrabas e ratos mostraram resultados positivos na função hepática. Um descobriu que a beterraba reverteu os danos ao fígado em 38% e outro descobriu que aumentava as enzimas que desintoxicam o fígado. Acredita-se que a beterraba pode ter um efeito semelhante em humanos, ajudando seu fígado a processar mais álcool e protegê-lo de danos.

Ovos

Ovos são úteis para comer antes de beber por alguns motivos.Em primeiro lugar, eles são extremamente ricos em proteínas, com 7 gramas por 56 gramas de ovos. Como os alimentos ricos em gordura, aqueles ricos em proteínas também são digeridos mais lentamente, retardando a absorção do álcool. Em segundo lugar, os ovos são ricos em uma substância chamada cisteína. A cisteína desempenha um papel importante no metabolismo do álcool. Ele decompõe o acetaldeído (um subproduto do álcool muito semelhante ao formaldeído) para que seu corpo possa excretá-lo. Quando você bebe muito, seu corpo não consegue lidar com todo o acetaldeído que está sendo produzido. Você pode começar a sentir rubor, náuseas ou tonturas, ou pode ter palpitações cardíacas que o deixam com ressaca no dia seguinte. Comer ovos fortalece as defesas do seu corpo, aumentando sua cisteína e poder de metabolização contra o acetaldeído.

Toranja

Toranja contém dois antioxidantes, naringenina e a naringina, que protegem o fígado e aumentam sua função. Ele também tem várias enzimas que melhoram a saúde do fígado. Além disso, é rico em fibras e vitamina C. A toranja é um alimento verdadeiramente poderoso! A única coisa a ser cautelosa é que a toranja pode bloquear certos medicamentos que você está tomando, portanto, verifique com seu médico antes de tomar um deles!

Iogurte grego

O iogurte grego é outro alimento rico em proteínas; no entanto, também contém gorduras e carboidratos. Isso o torna uma escolha bem equilibrada. Além de mantê-lo cheio de proteínas, também evita que o açúcar no sangue aumente com carboidratos de alta qualidade. Certifique-se de comparar o iogurte grego e islandês também. Seja qual for sua escolha, você vai agradecer a si mesmo no final da noite, quando isso o impede de sentir fome e desejar comida.

Aveia

A aveia usa proteínas e fibras para retardar os efeitos do álcool. Eles também parecem melhorar a função hepática e podem protegê-lo contra danos causados pelo álcool.

Salmão

O salmão é perfeito antes de uma noite de bebedeira simplesmente porque é rico em proteínas e gorduras saudáveis, retardando o metabolismo do álcool. Também é rico em vitamina B12, que diminui com o consumo de álcool.

Batata doce

Feita de carboidratos complexos, a batata doce demora um pouco para seu corpo para digerir. Isso evita picos de açúcar no sangue e o impedirá de comer demais, muitas vezes causado pela bebida. Como os outros alimentos aqui, eles também retardam a absorção de álcool. Por fim, a batata-doce também ajuda a equilibrar seus eletrólitos, pois são ricos em potássio.

Refeições bem balanceadas

Quanto mais comida você tiver no estômago, mais lentamente o álcool será absorvido e menos provável que você se sinta enjoado na manhã seguinte. A maioria dos alimentos discutidos acima podem soar mais como lanches e não tão fartos quanto poderiam ser. A melhor maneira de criar uma refeição bem balanceada que o mantenha saciado é pegar alguns desses alimentos e transformá-los em uma refeição.

Refeições ricas em proteínas e gordura são as melhores para retardar a absorção de álcool. Além disso, os alimentos saudáveis são melhores, uma vez que contêm gordura e fibras saudáveis e carboidratos complexos para uma energia duradoura. Selecionar alimentos que atendam a cada um desses requisitos será sua melhor chance de vencer a temida ressaca.

Alimentos de preparação de refeições para comer antes de beber

A maneira mais rápida e eficiente de fazer um poço – refeição equilibrada “pré-festa” é usar um serviço de preparação de refeições como refeições Trifecta. Outras opções que também podem funcionar são torradas de abacate em um pedaço de pão com alto teor de fibras. Independentemente de comer glúten ou não, você deve procure pães com mais fibra para ficar satisfeito. Manteiga de amendoim e uma maçã são outra alternativa e lhe darão algumas gorduras e fibras saudáveis. Por último, um sanduíche de peru (com pão rico em fibras) dará a refeição mais completa com proteínas , fibras e algumas gorduras saudáveis.

Comer diminui rapidamente seu nível de intoxicação, diminuindo o nível de álcool no sangue e ajudando seu corpo a excretá-lo com mais eficiência.