Melhor receita de ovos em conserva [vídeo]

Ovos em conserva são um lanche apetitoso e de dar água na boca, pronto para servir feito de ovos cozidos conservados em vinagre e salmoura. Assista ao pequeno tutorial em vídeo de receita abaixo e aprenda como fazer esta refeição fácil e deliciosa!

Esta é outra grande adição à nossa coleção de lanches e aperitivos como Best Deviled Eggs, Vegan Roasted Eggplant Spread ou Deviled Ovos mergulhados com cebolinhas e páprica.

Ovos em conserva caseiros

Esta receita de ovos em conserva é simples de prepare-se para algo tão versátil. Este prato se deve ao fato de ser uma combinação de doce, salgado e ácido. Eu gosto que você possa prepará-lo uma vez e pode ser preservado e armazenado em uma jarra por vários meses. Isso o torna muito prático e conveniente para convidados surpresa ou apenas para ter alguns lanches saudáveis prontos para servir.

Você pode servi-los de várias maneiras. Gostamos de apreciá-los como recheio de sanduíche, ou em uma salada, e às vezes com alguns vegetais, como aspargos assados. No entanto, você pode atendê-los com diversas variações de acordo com seu gosto e ser criativo com isso! Além disso, este prato pode ser feito com jalapenos para um chute mais picante ou feito à moda antiga com beterraba.

Também é conveniente porque pode ser feito com restos de ovos, como da Páscoa. Se você ficar sem opções do que fazer com eles, esta é a receita perfeita para utilizar algumas! Basta seguir esta receita e eles serão preservados em vinagre por meses!

Como fazer ovos em conserva?

Esta é uma receita muito fácil e simples de seguir. Você basicamente ferva os ovos, retira a casca e marina em uma mistura de vinagre, sal e temperos. Em seguida, coloque-os em uma jarra com o líquido marinado e leve à geladeira por semanas ou meses.

O que gostamos nesta receita é como ela pode ser versátil. Você pode jogar outros ingredientes ou temperos favoritos nele e ajustar de acordo com seu gosto.

Quanto tempo duram os ovos em conserva?

Seu principal objetivo é o que conservar por um longo período de tempo. Portanto, eles vão durar muito tempo, supondo que você ainda terá algum para comer! Se armazenados corretamente, eles vão durar cerca de 3-4 meses. Lembre-se de que não precisam ser enlatados em uma jarra com tampa bem fechada.

Como fazer ovos em conserva com beterraba ?

Fazer essa receita com beterraba é bem delicioso. Na verdade, é uma das nossas formas favoritas de desfrutá-los. Para preparar este prato delicioso, você precisará do seguinte:

• Ovos cozidos e descascados
• Lata de beterraba em líquido (separada)
• 3 / 4 xícara de vinagre de cidra
• 1 xícara de açúcar branco
• 6 dentes de alho
• Pitada de sal
• Pitada de pimenta preta

Coloque os ovos e a beterraba em um frasco de vidro ou recipiente de vidro. Reserve.

Em uma panela, misture o vinagre, o açúcar, o suco de beterraba, o sal e a pimenta. Deixe ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 5 minutos. Despeje sobre os ovos e a beterraba, cubra e leve à geladeira. Espere 48 horas e está pronto para usar.

Qual é o gosto dos ovos em conserva?

Eles são maravilhosos e têm uma combinação picante de doce, azedo e salgado. É isso que o torna tão versátil e pode ser servido de várias maneiras.

Como fazer ovos em conserva picantes?

Para fazer uma versão picante deles, siga os mesmos passos acima e simplesmente adicione alguns temperos a ele. Você pode usar flocos de pimenta vermelha ou algumas fatias de jalapeño. Ajuste o tempero com base na sua preferência e simplesmente adicione-o ao líquido do pote.

Dicas e notas sobre receitas

• Gostamos de usar o pote sem BPA para armazená-los.
• Para facilitar a descasque dos ovos, você pode misturar uma colher de chá de vinagre com a água na qual os ovos estão fervendo.
• Outra maneira de descascar facilmente é quando eles estiverem fervidos, coloque imediatamente sob água gelada ou gelada por alguns minutos. Assim, eles descascarão facilmente.
• Para melhor preservá-los, certifique-se de mantê-los refrigerados o tempo todo. Desta forma, você terá um lanche delicioso sempre que desejar por vários meses.
• Além disso, não os deixe em temperatura ambiente por mais de 2 horas.