Melhor receita de hambúrguer de peru
Esta é a MELHOR receita de hambúrguer de peru. O hambúrguer de peru é uma opção deliciosa e saudável para substituir a carne moída. Eles são super suculentos e saborosos, e são fáceis de preparar no fogão. Experimente esta receita de hambúrguer de peru em vez dos hambúrgueres de carne habituais. Você ficará surpreso com o quão saborosos eles são!
Índice
Melhor receita de hambúrguer de peru
Hambúrguer de peru são uma opção deliciosa e saudável, e esta aqui é a MELHOR receita de hambúrguer de peru!
Acho que posso ter sugerido a MELHOR receita de hambúrguer de peru. Os hambúrgueres de peru são uma alternativa saudável aos hambúrgueres de carne moída. Por mais que eu ame hambúrgueres, é tão bom mudar as coisas de vez em quando. Os hambúrgueres de peru são tão suculentos e saborosos quanto os hambúrgueres normais, mas geralmente são muito mais magros do que a carne moída.
Esta receita de hambúrguer de peru é fácil de fazer para o jantar, churrascos de verão ou um bom almoço de fim de semana. Todos vão adorar esses hambúrgueres suculentos! Basta completá-los com as coberturas habituais de hambúrguer (alface, tomate, cebola, picles) e você pode nem perceber que são peru.
Esta é de longe a MELHOR receita de hambúrguer de peru que já provei! Experimente estes hambúrgueres de peru saudáveis em vez de carne bovina.
Hambúrgueres de peru
Eu costumava ser um pouco hesitante em experimentar hambúrgueres de peru. Acho que a maioria de nós está acostumada com hambúrgueres “de verdade”, e só recentemente essas opções de hambúrgueres mais saudáveis começaram a surgir. Muitas pessoas acham que hambúrgueres de peru terão um sabor estranho ou diferente … mas posso dizer agora que hambúrgueres de peru são absolutamente deliciosos!
Eu queria temperar a melhor receita de hambúrguer de peru e cozinhá-lo da mesma forma que faria um hambúrguer de carne normal. Surpreendentemente, o hambúrguer de peru moído tem gosto muito parecido com a carne de vaca, especialmente quando você adicione todas as coberturas e condimentos. Adoro trocar carne moída por peru moído por um hambúrguer saboroso e saudável!
Como fazer hambúrguer de peru
Eu não chamaria isso de a melhor receita de hambúrguer de peru se não fosse fácil, porque receitas fáceis são muito importantes para mim na cozinha. Fiz esses hambúrgueres de peru no fogão, mas você também pode assá-los no forno. Ou, se for grelhar neste verão, pode até transformar isso em um hambúrguer de peru grelhado. Mas EU AMO VE como eles sabem quando cozidos em uma frigideira. Dá a eles aquele sabor suculento de frito.
Como fazer hambúrgueres de peru
- Combine o peru moído com o resto dos ingredientes do hambúrguer de peru e misture
- Divida em 4 partes iguais & molde em hambúrgueres (1 / 4-1 / 2 polegada de espessura)
- Aqueça a frigideira antiaderente no fogão em fogo médio, adicione óleo de canola
- Quando o óleo estiver quente, coloque os hambúrgueres na frigideira
- Cozinhe cada hambúrguer de peru cerca de 4-5 minutos de cada lado
- Depois de cozido, coloque em pães e adicione coberturas & condimentos
Esses hambúrgueres de peru são tão saborosos! Sirva com batatas fritas ou vegetais.
Qual é a temperatura interna dos hambúrgueres de peru?
Ao cozinhar peru de qualquer tipo, ele deve ser cozido a uma temperatura interna de 165F. Assim como o frango, você quer ter certeza de que o peru está totalmente cozido antes de consumir. Eu recomendo comprar um termômetro digital de carne. Eu criei um link para um dos meus favoritos na seção abaixo!
Quão saudáveis são os hambúrgueres de peru?
Em geral, peru moído é mais saudável do que carne moída. A principal razão para isso é que o peru é muito mais magro do que a carne bovina (embora isso dependa do tipo de peru ou carne que você compra). Isso significa menos gordura e menos calorias. Isso torna os hambúrgueres de peru uma alternativa saudável aos hambúrgueres de carne. O peru ainda é uma grande fonte de proteína e tem outros nutrientes que você também não encontrará na carne.
Que tempero colocar nos hambúrgueres de peru?
Como esta é a melhor receita de hambúrguer de peru, estamos mantendo-a muito simples e direta. Em vez de adicionar toneladas de ingredientes aleatórios, estamos temperando esses hambúrgueres de peru com o básico. Usei sal, pimenta-do-reino e molho inglês.
Que acompanhamento combina bem com hambúrgueres de peru?
Você pode fazer os mesmos acompanhamentos saborosos para hambúrgueres de peru que faria para qualquer outro tipo de hambúrguer. Cozinhe todas as batatas fritas, saladas de batata e … bem, qualquer batata vai bem com hambúrgueres. Você também pode preparar uma salada simples ou cozinhar alguns vegetais, se quiser manter essa tendência saudável.
Experimente algumas destas receitas com seus hambúrgueres de peru:
- Batatas fritas com cordão de sapato
- Espargos grelhados com manteiga de limão
- Doce assado Batatas fritas
- Purê de couve-flor com alho
- Salada Caprese Farro
Você vai adorar esses hambúrgueres de peru suculentos, saborosos e saudáveis. Eles são perfeitos para qualquer jantar durante a semana ou reunião de fim de semana. Experimente a melhor receita de hambúrguer de peru neste fim de semana!
Consulte o cartão de receita abaixo para obter detalhes sobre como fazer hambúrguer de peru . Aproveite!
Procurando por mais das MELHORES receitas de hambúrguer? Experimente estes:
- Como cozinhar hambúrgueres no fogão
- Como grelhar hambúrgueres no forno
- Hambúrgueres de frango com queijo feta & Tomates secos ao sol
- Sliders de hambúrguer de feijão preto Hummus Fajita
- Burger Cowboy carregado
- Hambúrgueres grelhados suculentos
- Slow Cooker Bacon Cheeseburger Sloppy Joes
- Maid Rite Sandwiches
Melhores Hambúrgueres de Peru
Ingredientes
Para os hambúrgueres de peru
- ▢ 1 libra de peru magro moído
- ▢ 1 colher de sopa de Molho Worcestershire
- ▢ 2 colheres de sopa de ketchup
- ▢ ¾ colher de chá de sal temperado ou sal kosher
- ▢ ½ colher de chá de pimenta preta moída na hora
- ▢ 1 colher de sopa de óleo de canola
Para servir
- ▢ 4 pães de hambúrguer
- ▢ Tomate fresco fatiado
- ▢ Cebola vermelha ou branca em fatias finas
- ▢ Alface
- ▢ Picles de endro ou doce
- ▢ Ketchup
- ▢ Mostarda
- ▢ Maionese
Instruções
Para os hambúrgueres de peru:
-
Em um meio- tamanho da tigela, misture todos os ingredientes do Peru, exceto óleo de canola. Misture delicadamente os ingredientes até incorporar. Divida a mistura em 4 partes iguais e molde cada parte em um hambúrguer de ¼-½ polegada (dependendo da preferência).
-
Aqueça um grande frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio. Quando estiver bem quente, adicione o óleo. Quando o óleo estiver quente (tremeluzir), coloque cuidadosamente os hambúrgueres na frigideira / grelha e cozinhe por 4-5 minutos de cada lado, ou até dourar e ligeiramente tostado de cada lado. Um termômetro de carne inserido no meio de cada hambúrguer deve indicar 155-160 ° F.
-
Sirva com pães e com seus condimentos favoritos.
-
Divirta-se!
Última etapa! Não se esqueça de me mostrar uma foto do que você fez! Envie uma imagem ou marque-me @thecookierookie no Instagram!
Informação nutricional