Lista do balde de comida de Little Rock – 20 experiências exclusivas e de radar para amantes da comida
Se você Se você for um leitor regular aqui, é provável que você tenha experimentado a maioria dos destaques gastronômicos que Little Rock tem a oferecer. Se não, temos muitos guias de restaurantes por aí para você começar.
Quando você come fora regularmente, aonde vai para comer algo especial? É um problema que muitas vezes enfrentamos com nós mesmos. Portanto, decidimos reunir 20 de nossas excursões favoritas.
Algumas delas estão fora do radar, algumas acontecem apenas uma vez por ano e algumas até menos do que isso. Se você tiver a chance de fazer qualquer um desses, pare o que estiver fazendo e experimente. Será uma experiência que você não esquecerá tão cedo.
Jantar na adega do Capital Hotel – A adega do Capital é um dos locais de jantar mais exclusivos de toda Little Rock. Você está rodeado por alguns dos vinhos mais antigos e exclusivos da cidade, localizados no porão do hotel mais icônico da região. Os jantares surgem ocasionalmente e esgotam rapidamente, com uma grande variedade de temas diferentes. A última vez que fui a um jantar de bourbon, por exemplo. Ainda fique de olho e se você pegar um desses salte nele rapidamente.
Khantoke Dinners at kBird – Eu viajei pelo país comendo comida tailandesa e raramente encontrei um lugar que corresponda a singularidade e autenticidade do kBird. Para aumentar ainda mais seus ocasionais jantares Khantoke em família. Estes são alguns dos melhores alimentos que o kBird tem a oferecer, coisas que você não encontrará em seu menu e que levam muito mais tempo e cuidado para preparar do que o lógico para um prato único. Os próximos são 23 de setembro, 21 de outubro, 4 de novembro e 18 de novembro, se ainda não estiverem esgotados. Aqui estão os detalhes.
Aniversário da Pantry – Todos os anos, por volta do primeiro dia de abril, o proprietário da Pantry Tomas Bohm serve sua agora famosa paella no local oeste para celebrar o aniversário da Pantry. É a única vez a cada ano que isso está disponível, e é o primeiro a chegar, primeiro a servir. Com certeza vai acabar em algum momento durante o dia. Para um dos melhores lugares da cidade, é um prato exclusivo que você deve experimentar.
No Kid Hungry Dinner – Todos os anos, o chef Matt Bell do South on Main reúne alguns dos melhores chefs de em toda a região para preparar uma refeição com vários pratos para beneficiar a aliança No Kid Hungry / Arkansas Hunger Relief. Além de ser uma grande causa, é facilmente o destaque gastronômico do ano. Consistentemente, vários dos nossos melhores pratos do ano vêm desta refeição. Vende rápido também, tão rápido que eles mal promovem o jantar, mas aqui está um link para os ingressos para o jantar deste ano em 16 de outubro. É um pouco caro, mas vale absolutamente cada centavo (isso tudo vai para uma das causas mais valiosas).
Lassis Inn – Um pouco menos do lado exclusivo, mas longe do radar está o Lassis Inn. Não se engane, não é um hotel. Mas é um dos melhores bagres fritos em um ótimo ambiente de mergulho. Não é uma área muito movimentada, você meio que tem que saber onde chegar lá, mas é um dos pontos mais antigos de Little Rock e uma joia absoluta.
Ramen no Heart Hospital – Isso está se tornando menos secreto, mas ainda um item da lista do balde, com certeza. As tigelas de ramen do Hospital do Coração de Arkansas não são apenas as melhores do estado (talvez até da região ao redor), mas também um ótimo negócio por US $ 5,50 a tigela. Ele só funciona na segunda, quarta e sexta-feira e eles alteram a proteína a cada dia. Ele varia de barriga de porco a atum Ahi grelhado e tudo mais. Cada um é maravilhoso, e não o que você esperaria de um café de hospital.
Festival de comida grega – No que diz respeito a festivais de comida, o Festival de comida grega (pelo menos até agora) é rei. Acontece uma vez por ano no início de maio, durante 3 dias. A história não contada é como muitas das receitas usadas são transmitidas por várias gerações de famílias gregas originais que frequentam a Igreja Ortodoxa Grega local. Alguns dos itens mais novos são bons, mas fique com os alimentos tradicionais, se puder.
Menu de degustação na Tabela 28 – O nome da Tabela 28 vem da 28ª mesa que é reservada para a degustação do chef. Não é tanto uma mesa real, é mais um conceito neste ponto. Mesmo assim, o Chef Scott Rains é um dos chefs mais aventureiros e vai levar o seu jantar tão longe quanto você está disposto a ir. Eu gosto de jogar a bola toda na quadra às vezes e pedir uma surpresa completa. Nunca deixa de impressionar.Certifique-se de avisá-lo por algumas semanas se quiser fazer isso para que ele possa comprar os ingredientes.
Rock Town Distillery Tour – Rock Town é atualmente (isso mudará em breve) a única destilaria completa em Arkansas . Eles tiveram alguns tropeços para fora do portão há muitos anos, mas eles subiram silenciosamente para produzir alguns produtos excelentes que são mundialmente conhecidos. Os tours da cerveja neste ponto custam dez centavos a dúzia com tantas cervejarias, mas há apenas um tour pela destilaria, que fica ainda mais incrível por seus barris envelhecidos dos quais às vezes você obtém uma amostra antecipada. É uma experiência fantástica, que você precisa sair do estado para replicar. Além disso, você pode passar um tempo com nossa amiga Kelly Gee no passeio.
Fervura de lagostins em Faded Rose – há vários furúnculos de lagostins agora pela cidade, mas Faded Rose ainda reina suprema. Depois de 35 anos, eles tiveram tempo mais do que suficiente para pregar a receita na lagosta e colocar percevejos frescos para ferver no mesmo dia. Estes começam geralmente no final de fevereiro e vão até o final de maio apenas às quartas-feiras. Eles costumam ficar sem lagostins, então chegue lá o mais cedo possível.
Tiki Night at Trios – Este é um daqueles eventos que ocorrem menos de uma vez na lua azul. A noite Tiki no Trios é um dos eventos mais legais que existe, e o único momento em que você pode conseguir bebidas tiki e comida tiki tradicional. Eles estão atualmente muito atrasados para uma noite de Tiki, e eu acredito que deve haver outra em breve. Verifique a página deles no Facebook para o evento ou apenas importune-os até que aconteça novamente. De qualquer maneira, faça-o quando eles finalmente conseguirem.
K Hall Seafood Boil – Neste sábado, apenas o especial do K Hall and Sons Produce é obrigatório se você ainda não teve a chance. Relativamente barato, a fervura semanal de frutos do mar traz uma longa fila de pessoas em busca de camarões, pernas de caranguejo, pescoços de peru, lagostins quando na estação e tudo o mais que decidam oferecer naquele dia. Vale a pena a viagem para uma experiência única e uma comida excelente.
Menu chinês autêntico no AW Lins – nunca entenderei muito bem por que o AW Lins não vai com tudo em seu menu secreto chinês autêntico. É a melhor comida no espaço WLR e facilmente esquecido, a menos que você saiba o que está procurando. Nele você encontrará alguns dos melhores sabores chineses ao redor, com ingredientes trazidos de todos os lugares para mantê-lo o mais autêntico possível.
Bife no Arthurs – somos solicitados a recomendar bifes o tempo todo, e para ser honesto a diferença entre um bife decente e um bom bife (além do preço) não é tão diferente, se você quer apenas um bife, qualquer número de lugares serve, todos eles são bons. Se você quer algo que vai abalar o mundo dos amantes de carnes, então há os bifes premium no Arthurs Prime Steakhouse. Cortes premium de carne como Wagyu e carne bovina Kobe japonesa certificada vão custar mais do que alguns centavos, mas é uma daquelas experiências que, uma vez que você experimenta, todos os outros, exceto a carne bovina, é apenas um bife decente.
Jantar ao redor do mundo no Forty Two – Outra pergunta comum que recebo é “como você entra no Around the World Dinners no Forty Two”. A resposta é implorar, pedir emprestado e roubar uma reserva de assento. A última verificação da lista de pedidos de reservas tinha cerca de 3 anos e isso só porque eles pararam de adivinhar quanto tempo levaria para um assento aparecer. Os jantares mensais podem ser os mais exclusivos da cidade, mas também são alguns dos melhores. A equipe de culinária do Clinton Center concentra seu cardápio de comidas e bebidas a cada mês em uma região diferente do mundo, trazendo especialistas quando necessário, para criar um jantar de vários pratos que reflita a culinária daquela região.
Pho at Mikes Cafe – Outro do lado subestimado, mas o pho no Mikes Cafe no Asher é o melhor. Tudo começa com um caldo excelente e vai a partir daí. É difícil conseguir uma tigela de pho melhor na cidade. O resto do menu também é ótimo, mas é difícil superar isso.
Costelas no HBs – há uma discussão contínua sobre Little Rock não ter um bom churrasco. Enquanto isso, o churrasco do HB vem produzindo ótimos churrascos há anos, com destaque para as costelas, servidas apenas às terças-feiras. Sim, algumas pessoas podem ter problemas com os assentos pequenos, a falta de aceitação de cartões de crédito e uma garçonete de alguma forma se lembra milagrosamente do que todo mundo quer comer. Mas se você puder entrar, calar a boca e comer, você encontrará um ótimo churrasco que não deixa nada a reclamar.
Escola de Tequila em Local Lime – De volta ao “ultra-raro e não temos ideia de quando vamos ver de novo ”experiências gastronômicas.A Escola de Tequila em Local Lime é simplesmente nosso jantar favorito. Já aconteceu duas vezes até agora, então apostamos que haverá uma terceira. Para eles, eles preparam uma comida incrível e trazem David Suro Piñera, que é o dono de uma marca de tequila incrível chamada Simbre Azul. A última foi há pouco mais de um ano, então esperamos por outra em breve. Mais uma vez, apenas importune-os até que aconteça novamente.
Tiki Happy Hour no South on Main – Se você é um amante de coquetéis Tiki como eu, este acontece mais regularmente do que a noite Tiki do Trio. A única diferença é que você não consegue comida tiki para acompanhar. Ainda todas as terças-feiras, começando às 4, a equipe do bar do South on Main prepara uma bebida tiki da semana que tende a mudar a cada semana. Essas bebidas geralmente são muito legais e criativas, que dão muito trabalho para deixar no menu em tempo integral.
Aulas de culinária em cascas de ovo – finalmente, e isso é um pouco complicado, mas alguns de nossos as experiências culinárias favoritas vêm de Cooking Classes at Eggshells. Principalmente porque você tem a chance de realmente conhecer o chef de uma forma que nunca conhecerá apenas indo ao restaurante. Minha escolha aqui é fazer uma lista de alguns chefs cuja comida você adora e observá-los no calendário de cascas de ovo. Se eles não aparecerem, sinta-se à vontade para estender a mão e incentivá-los a fazer uma aula de culinária. Você aprende muito sobre suas personalidades e estilos de culinária por meio desses eventos.