Harmonização de vinho com bife
Combine o vinho com o bife de Chris, aqui estão algumas sugestões:
Agora que você decidiu qual bife suculento, bem envelhecido, aparado à mão e de dar água na boca, você vai comer. Agora vem a decisão de com qual vinho combinar. Felizmente, você está no Chriss Steakhouse, o lugar que tem a melhor carta de vinhos de Fayetteville.
Aqui estão algumas recomendações de vinho para acompanhar seu bife:
Ribeye. Um bom vinho para acompanhar um delicioso bife de Ribeye é um Cabernet Sauvignon de Napa ou Bordeaux.
NY Strip. Um clássico e elegante Merlot ou uma mistura dominada por Merlot de Bordeaux.
Top Sirloin. Um Tender Top Sirloin deve ser equilibrado com um vinho encorpado e com taninos firmes. Um bom Cabernet Sauvignon é uma ótima escolha.
Filé Mignon. Um bom vinho tinto seco como um Merlot ou um Cabernet Sauvignon ou um vinho feito com a uva Sangiovese da Região Toscana da Itália. Se for uma ocasião especial ou se você apenas quiser fazer tudo para fora, experimente um bom Brunello di Montalcino Riserva.
Prime Rib. Uma boa garrafa de Ruffino, este vinho rico em minerais vai combinar bem com o seu Prime Rib. Ou você pode tentar combiná-lo com um elegante Napa Valley Cabernet.
T-Bone. T- Bones combina bem com um vinho tinto seco com sabores de frutos silvestres e um toque de especiarias, como notas de cravo ou pimenta. Experimente um Merlot, Cabernet Sauvignon ou um vinho Rioja.
Bife e lagosta. Se você gosta de vinhos brancos, experimente um que seja encorpado como um tinto, mas que não supere o sabor da lagosta. Um bom Sauvignon Blanc serve. Se você não é um bebedor de vinho branco e prefere um tinto, experimente um vinho tinto levemente encorpado e com baixos níveis de tanino. Um Pinot Noir seria uma boa escolha.
Saiba que você tomou a melhor decisão ao ir ao Chris’s Steakhouse. Desfrute dos melhores bifes e da melhor seleção de vinhos em Fayetteville.
Agora você tem o bife perfeito, preparado do jeito que você gosta, acompanhado do vinho certo. Desfrute do sabor do céu! Bon Appetit!