Frango e Batata Assada

Frango e Batata Assada consiste em batatas temperadas com alho e azeite de oliva e assadas até dourar com coxas de frango tenras e suculentas. É a minha receita ideal para quando preciso de ideias para um jantar barato, sem complicações e rápido.

Isso pode parecer meio maluco, mas muitas vezes me sento para fazer meu plano de refeições para a próxima semana e estou perplexo.

O quê?!? Eu sei, eu sei, você provavelmente está se perguntando como pode ser isso, já que tenho um site com uma tonelada de receitas para escolher.

Você pensaria que o planejamento da refeição seria a última coisa que me deixa perplexo, certo? Ha!

Bem, acho que é um fenômeno semelhante ao que faz com que a Coisa 1 e a Coisa 2 entrem em nossa cozinha totalmente abastecida, olhar através da despensa e da geladeira e declarar que não há nada para comer!

Eu percebi que nunca posso errar com receitas de frango para o jantar. Ninguém reclama e todos praticamente lambem o prato ( e a caçarola também!).

Sempre que recebo esse “bloco” de planejamento de refeição, ou como você quiser chamá-lo, Pego um ou dois dos meus pratos favoritos, coloco-os no planejador de refeições e, de alguma forma, isso ativa meu cérebro para que eu possa terminar o plano de refeição completo.

Este frango com batata assada é um dos meus pratos favoritos. Já servi mais vezes do que consigo me lembrar, e todas as vezes é um grande sucesso na família.

Nesta receita, assei coxas de frango desossadas no forno junto com as batatas. Ambos cozinham na mesma quantidade de tempo, então, isso os torna uma combinação perfeita. Se você não tem coxas de frango, também pode tentar usar peitos de frango nesta receita.

Para as batatas, você pode escolher entre batatas russas, vermelhas ou brancas. Eu fico com a pele. porque adiciona textura e também contém uma grande quantidade de nutrientes.

Batatas misturadas com alho e azeite de oliva e assadas até ficarem douradas no mesmo prato com coxas de frango tenras e suculentas praticamente garantem uma refeição bem-sucedida todas as vezes. Adicione uma salada ou alguns vegetais cozidos no vapor, como minhas couves de Bruxelas assadas, e o jantar estará completo!

O queijo nesta receita reúne todos os ingredientes e dá à caçarola uma aparência crocante deliciosa. Descobri que usar mussarela recém-ralada funciona melhor . No entanto, se você não tiver mussarela fresca, usar mussarela comprada também terá um gosto bom.

Essa batata para frango leva apenas cerca de 25 minutos para f cozinha acabada. Sirvo logo depois de tirar do forno e ainda ouço o chiado! Quando retiro do forno, enche toda a casa com um delicioso aroma de frango assado e batata.

Esse aroma é tão divino que nem preciso chamar todos para a mesa de jantar. aroma traz todos correndo para a mesa de jantar!

Qual é a sua receita favorita de coxas de frango?

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Frango e batata assada

Autor da receita: Kristin

Batatas misturadas com alho e azeite de oliva e assadas até dourar com tenro e suculento coxa de frango. Um favorito da família!

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Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 40 minutos

Tempo total 50 minutos

Entrada do curso

Cozinha americana

Porções para 6 pessoas

Calorias 286 kcal

Ingredie nts 1x2x3x

• ▢ 4 batatas de tamanho médio, cortadas em cubos de 3/4 “(castanho-avermelhado, branco e vermelho são boas escolhas, não há necessidade de descascar)
• ▢ 1 colher de sopa de alho picado
• ▢ 1,5 colher de sopa de azeite
• ▢ 1/8 colher de chá de sal
• ▢ 1/8 colher de chá de pimenta
• ▢ 1,5 libra de peito de frango desossado e sem pele (gosto de usar coxas)
• ▢ 3/4 xícara de queijo mozzarella ralado
• ▢ salsa (opcional, picada na hora)

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 425 graus F / 220 graus C.
• Coloque os cubos de batata em uma tigela grande, adicione o alho, azeite, sal e pimenta e misture bem.

Pulverize uma assadeira grande (9×13) com spray antiaderente.

Espalhe a mistura de batata no prato e leve ao forno por cerca de 15 minutos.

Retire a assadeira do forno e coloque os pedaços de frango no prato, aninhando-os na mistura de batata a mordeu.

Se desejar, pincele o topo de cada pedaço de frango com um pouco de azeite e tempere com sal e pimenta.

Asse 20-25 minutos, até que o frango esteja cozido e as batatas são douradas.

Polvilhe o queijo mussarela por cima, volte ao forno e asse por mais alguns minutos para derreter o queijo.

Ao servir, polvilhe salsa picada por cima (se desejado).

Nutrição

Calorias: 286kcal | Carboidratos: 18g | Proteína: 30g | Gordura: 9g | Gordura saturada: 3g | Colesterol: 83mg | Sódio: 282mg | Potássio: 1016mg | Fibra: 3g | Vitamina A: 130 UI | Vitamina C: 18mg | Cálcio: 121mg | Ferro: 5,1 mg

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Ferramentas usadas para esta receita:

• assadeira 9×13
• tigelas de mistura
• espátulas
• colher de mistura
• colheres de medida e xícaras

Divirta-se!