Frango cru para cães: por que parei de alimentá-lo

Tenho alimentado meus cães com uma dieta crua por mais de vinte anos. Ao longo desses vinte anos, aprendi muito … e a dieta crua que alimento para meus cães hoje mudou em relação à dieta crua que os alimentava há vinte e até cinco anos.

Uma das mudanças mais significativas às refeições crus dos meus cães é a ausência de frango e outras aves. Quando eu comecei alimentando com comida crua, eu adorava que o frango fosse barato e fácil de conseguir … mas hoje eu acho que é melhor pular o frango completamente e gastar com outras carnes. Por quê?

Porque alimentar galinhas e a maioria das outras aves cria dois problemas nutricionais muito significativos que podem causar problemas de saúde em cães.

Sei que é uma afirmação controversa, mas antes que você comece a se preocupar com o custo de cortar o frango da dieta crua do seu cão, aguente firme … Vou primeiro dizer por que não alimento mais frango, mas também mostrarei algumas soluções alternativas para tornar as aves menos onerosas para a saúde do seu cão.

Pronto para começar?

Ótimo! Mas antes de falar sobre as armadilhas nutricionais do frango, quero primeiro falar sobre o que torna o frango diferente de outras fontes de proteína.

Você é o que sua comida come

Se é verdade que você é o que come, a dieta dada às galinhas é essencialmente o que você dá ao seu cão … o que quer que a galinha coma, bom ou ruim, é o que seu cão come. O frango é apenas o intermediário. E a dieta do frango é deplorável …

Aqui está um rótulo de ingrediente de um alimento comercial popular para frango:

Você pode ver que a base da dieta são as sobras das plantas depois que nós, humanos, processamos e retiramos todos os óleos. E se você está se perguntando o que é um produto de padaria desidratado, é uma mistura de pão, biscoitos, bolo, biscoitos e farinha – que são apenas resíduos da fabricação de alimentos para humanos.

Porque os ingredientes básicos são apenas resíduos e têm pouco valor nutricional para o frango, a ração precisa ser suplementada com vitaminas e minerais sintéticos, bem como aminoácidos livres. Os produtos residuais que constituem a maior parte da ração fornecem calorias e pouco mais, portanto, animoácidos livres, óleo mineral e vitaminas e minerais sintéticos precisam ser adicionados à ração das galinhas para torná-la semelhante a comida.

Agora, acredite ou não, as galinhas não devem comer coisas como cereais, pão branco e donuts … mesmo quando são fortificados com vitaminas e minerais. E quando o fazem, é um grande problema para o cachorro que come essas galinhas …

O problema com ácidos graxos ômega-6

O negócio é o seguinte … nós, humanos, amamos alimentos ricos em algo chamado ácidos graxos ômega-6. Isso porque amamos lanches e alimentos processados feitos com óleos vegetais, como óleos de soja, milho e girassol (que são muito ricos em gorduras ômega-6). E os resíduos de todos esses óleos são triturados e colocados na ração dos frangos.

Os ácidos graxos ômega-6 têm a capacidade de produzir hormônios em seu cão. O mesmo acontece com seu irmão antagônico, o ácido graxo ômega-3. Mas os hormônios que cada um produz têm funções muito diferentes.

Os ácidos graxos ômega-6 produzem hormônios que aumentam a inflamação, que é uma parte importante da resposta imunológica do seu cão. Os hormônios produzidos pelos ácidos graxos ômega-3 atuam de forma antagônica e diminuem a inflamação. Portanto, um equilíbrio entre esses hormônios e os ácidos graxos que os controlam desempenha um grande papel no sistema imunológico e na saúde geral do seu cão.

Não é surpresa que os pássaros na natureza não comem milho ou soja. Eles vivem de gramíneas e insetos. E, como você pode ver, há uma enorme diferença entre as gramíneas naturais e os insetos que o frango deve comer e os resíduos de milho e soja que ele é forçado a comer:

Embora os alimentos que o frango deve comer contenham mais ômega-3 do que ácidos graxos ômega-6, milho e a soja contém dez vezes mais ácidos graxos ômega-6. E isso muda fundamentalmente o frango … torna o frango rico em ácidos graxos ômega-6 porque o frango é o que ele come.

O mesmo se aplica ao seu cão. Se você alimentar seu cão com um frango rico em ômega-6, ele obterá exatamente o mesmo desequilíbrio de ácidos graxos ômega que o frango tinha. Você é o que você come.

E seu cachorro não ficará em muito boa forma se comer aquele frango. Quase todas as doenças crônicas, desde alergias e dores nas articulações até diabetes e doenças renais, são causadas por inflamação crônica. E a inflamação crônica é causada por uma dieta rica em ácidos graxos ômega-6 e pobre em ácidos graxos ômega-3.

Você está começando a entender por que eu não alimento meus cães com frango? Frango (e qualquer outra ave) contém a maior quantidade de ácidos graxos ômega-6 … por um deslizamento de terra! Vamos olhar mais de perto.

Gordura de frango é desequilibrada

Eu gostaria de poder encontrar um cabeçalho melhor do que “gordura de frango é desequilibrada”, mas não quero parecer muito alarmista. O que realmente quero dizer é “a gordura da galinha é tão desequilibrada que causará inflamação crônica em seu cão e ele nunca será capaz de comer alimentos saudáveis o suficiente para se recuperar.” O que acha disso para um cabeçalho?

Mas quero mostrar por que sou tão inflexível em não alimentar frango. Vamos comparar o frango com outras carnes que você pode alimentar seu cachorro. E lembre-se, queremos equilibrar a quantidade de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 para evitar inflamação crônica.

Aqui está uma comparação do conteúdo de ácidos graxos ômega-6 e ômega-3 em alguns alimentos comuns que você pode dar a seu cão, além de alguns de seus primos selvagens. Vê alguma coisa fora do lugar?

Enquanto todos os outros animais são razoavelmente equilibrados em seus ácidos graxos, o frango está fora de sintonia. É tão bagunçado, nem mesmo está no mesmo código postal que as outras carnes. E isso é por causa dos alimentos que os alimentamos.

Agora você pode estar pensando “Sim, mas a carne bovina também é alimentada com grãos e resíduos. Por que a carne não tem tanto teor de ômega-6?” Boa pergunta! A resposta é: gado, cordeiros e cabras comem capim e feno durante a maior parte da vida e só são alimentados com grãos nas últimas semanas de vida. Mas frango, peru, pato e outras aves são alimentados com ômega-6 alimentos ricos todos os dias por toda a vida. Quanto mais tempo um animal é alimentado com alimentos ricos em ômega-6, pior ele fica. Verifique esta tabela…

Fonte: Duckett, SK et al, Effects of time on feed on beef nutrient composition. J Anim Sci. Agosto de 1993; 71 (8): 2079-88.

Isso mostra como alimentar o gado em confinamento com milho, soja e outros resíduos de grãos esgota seus suprimentos de ômega-3 … e quanto mais o animal os come, mais ele é roubado seus valiosos suprimentos de ômega-3. E, para completar, seus suprimentos de ômega-6 aumentam.

Se você pegar uma vaca e começar a alimentá-la com milho, soja e outros alimentos ricos em gordura ômega-6 ácidos, mesmo por apenas algumas semanas, ele muda a vaca. Essa vaca logo começará a sofrer de inflamação crônica porque ela tem muito ácido graxo ômega-6 em sua dieta e nenhum ácido graxo ômega-3 suficiente para produzir os hormônios que reduzem a inflamação.

Agora imagine o frango, o pato ou o peru que obriga a comer apenas soja e milho (e Krispy Kremes e HoHos) por toda a vida. Ele destrói seu equilíbrio de ácidos graxos ômega. Enquanto a vaca alimentada com grãos tem cerca de 5 vezes mais ômega-6 do que ômega-3, a pobre galinha tem em média cerca de 20 vezes mais ômega-6 do que ômega-3.

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Aquele frango cronicamente inflamado e cheio de ômega-6 só ficou assim por causa da comida que estava comendo. Agora pense no que acontece quando você dá aquela galinha ao seu cachorro …

Seu cachorro pode comer frango e ser saudável?

Honestamente, eu não acho que seu cachorro pode comer uma grande quantidade de frango regularmente e não sofrem de inflamação crônica. Não há alimentos com alto teor de ômega-3 o suficiente para corrigir o desequilíbrio … é muito alto! Olhe para isso…

Frango é assim rico em ácidos graxos ômega-6 que você não pode alimentá-lo e espera obter um equilíbrio de gorduras razoavelmente saudável. Mesmo se você alimentar muitos peixes ricos em ômega-3, digamos, metade da dieta do seu cão, você ainda vai acabar com 11 vezes mais ácidos graxos ômega-6 do que ômega-3.

Um saudável a proporção de ômega-6 para ômega-3 não deve ser maior que 5: 1.

Portanto, se você alimentar mais do que uma pequena quantidade de frango ou pato, o que significa mais de um quarto da dieta do seu cão , você nunca conseguirá controlar os hormônios e a inflamação do seu cão. Você não pode alimentar o frango como uma parte importante da dieta do seu cão e esperar uma saúde realmente boa e um sistema imunológico funcionando corretamente.

Mas há duas outras coisas que quero que você observe nessa tabela.

Carne de porco é tão ruim quanto frango … há 24 vezes mais ômega-6 em porcos do que ômega-3. E isso porque os porcos são criados e alimentados da mesma maneira.

A Turquia não é tão ruim! Enquanto o frango e o pato sofrem alguns aumentos bastante significativos no teor de ômega-6, o peru parece ser mais imune à sua dieta pobre e cheia de grãos. O equilíbrio de ácidos graxos ômega na Turquia é muito mais razoável, com apenas 6 vezes mais ômega-6 do que ômega-3. Ainda é um pouco alto, mas você pode equilibrar isso com um pequeno peixe, coelho ou bife alimentado com capim.

Então, como o animal é criado e os alimentos que ele come podem afetar significativamente a nutrição que ele dá Seu cachorro.E como as galinhas são criadas apresenta mais um desafio nutricional para o seu cão …

Sem Sol = Sem Vitamina D

Você já viu um pasto cheio de vacas enquanto estava passeando de carro ? Claro que sim! Você provavelmente também viu ovelhas ou cabras. Mas e um pasto cheio de galinhas? Você provavelmente nunca viu um porque galinhas e outras aves são criadas dentro de casa em grandes edifícios (e os porcos também).

Embora a construção evite que os predadores entrem, ela também impede que outras pessoas entrem … luz do sol!

Seu cachorro foi feito para comer outros animais … seus dentes pontiagudos e trato digestivo curto nos mostram isso. Outro estado fisiológico que nos diz que ele é carnívoro é a falta de capacidade de produzir sua própria vitamina D.

A vitamina D é crítica para a saúde do seu cão. Previne deformidades esqueléticas em filhotes em crescimento, ajuda a regular o sistema imunológico para controlar doenças inflamatórias (assim como os ácidos graxos ômega), ajuda a prevenir o câncer e contribui para a saúde da pele. Sem vitamina D, seu cão ficaria um pouco bagunçado!

Como seu cão não pode fabricar vitamina D, ele depende de comer animais que possam. Ao contrário dos cães, animais como vacas, galinhas e outros animais herbívoros podem produzir vitamina D a partir do sol. E haverá muito na pele, fígado e rins, onde é fabricado.

Mas se seu cachorro está comendo animais criados em ambientes fechados e não sob a luz do sol, esses animais terão deficiência de vitamina D … e seu cachorro também terá deficiência de vitamina D. Se ele estiver fazendo uma dieta comercial, eles colocarão um pouco de vitamina D sintética na comida para compensar isso … mas se você estiver alimentando seu cão com uma dieta crua que contenha uma grande quantidade de aves ou porco, você precisa saber que ele vai ser deficiente em vitamina D (a menos que você adicione um pouco de vitamina D à dieta dele).

Lembre-se de que seu cão depende de outros animais para obter vitamina D … se esses animais forem criados dentro de casa, ele está com problemas e pode começar a mostram os sintomas de deficiência de vitamina D. E essa é a segunda razão pela qual não alimento mais meus cães com frango.

Mas, dito isso, você pode adicionar vitamina D suficiente à dieta do seu cão para compensar a falta dela em produtos de aves e suínos. Então, vamos ver o que você pode fazer para aumentar o teor de vitamina D e ômega-3 da dieta de seu cão se estiver alimentando aves.

Torne o frango (e a carne de porco) mais seguro para o seu cão

Não quero ser só desgraça e tristeza … especialmente quando se trata de aves e a carne de porco pode ser a parte mais econômica da dieta crua do seu cão! Mas se você vai alimentá-los, você precisa conhecer os buracos nutricionais que eles criam … e como consertá-los! Então, vamos dar uma olhada em como podemos fazer isso.

# 1: Adicionar vitamina D

É muito fácil repor a vitamina D perdida na dieta do seu cão … desde que seu cão pode tolerar peixes. O peixe é uma excelente fonte de vitamina D … e a menos que você dê ao seu cão pílulas sintéticas de vitamina D (dica: você realmente não quer fazer isso), o peixe é realmente a única maneira de salvar a dieta crua do seu cão se contiver muita carne de porco ou aves.

Peixe (especialmente fígado de peixe) é muito rico em vitamina D e se você alimentar cerca de 5 a 10% de sua dieta crua na forma de peixe, pode dar ao seu cão vitamina D suficiente para compensar a falta dela em sua dieta de suínos ou aves.

E os peixes ajudarão em outra coisa …

# 2: Adicionar ácidos graxos ômega-3

Qualquer dieta com mais do que uma pequena quantidade de frango, frango ou porco (com exceção do peru) terá muuuuito ácidos graxos ômega-6 pró-inflamatórios demais (e terá também ser muito rico em gorduras poliinsaturadas). Este é um problema muito mais complicado de resolver do que a vitamina D.

Idealmente, você não quer muito mais do que 5 vezes mais ácidos graxos ômega-6 do que ácidos graxos ômega-3 … mas frango, aves e porco pode conter até 30 vezes mais e em média cerca de 20: 1). E, como mencionei antes, você simplesmente não pode sair desse buraco. Então, o que você pode fazer?

# 3: Alimente galinhas criadas com uma dieta adequada.

Alimentar galinhas criadas soltas e orgânicas ajudará. Eles serão alimentados com um alimento que é mais rico em gorduras ômega-3 e isso, por sua vez, tornará o frango mais rico em gorduras ômega-3. As galinhas criadas soltas também podem ter acesso ao sol, o que ajudará a resolver o seu problema de vitamina D (embora a maioria das galinhas criadas soltas nunca veja o sol). Mas galinhas criadas no pasto serão sua melhor escolha.

Substitua seu frango por peru. Embora o peru possa ser um pouco mais caro do que o frango, suas gorduras são muito mais bem balanceadas e é muito menos provável que você cause inflamação crônica em seu cão.

# 4: Pule o frango e a carne de porco juntos

Esta é a opção mais cara e é a que escolhi para meus próprios cães.

Eu dou uma pequena quantidade de aves orgânicas algumas vezes por mês para aumentar as gorduras poliinsaturadas (boi, cabra e cordeiro são ricos em gorduras saturadas e pobres em gorduras poliinsaturadas), mas o esteio dos meus cães dieta crua são animais criados ao ar livre e na grama.

Este é o mais próximo que posso chegar de sua dieta primordial e, como posso balançar financeiramente, é o que faço.

# 5: Adicionar peixe (mas não óleo de peixe )

Você pode adicionar peixes à dieta do seu cão se ele comer muito frango, pato ou porco, mas isso nunca o colocará em uma faixa saudável. É melhor, mas não vai te levar até o fim.

Se essa é sua única opção, use-a … alimente os peixes várias vezes por semana para tentar equilibrar as gorduras e os hormônios o máximo que puder. Mas se você puder substituir a carne de porco e frango por boi, coelho, cordeiro, veado ou outros animais com cascos, a dieta do seu cão será muito menos inflamatória. Observe que eu disse peixe, mas sem óleo de peixe?

O óleo de peixe é muito rico em gorduras poliinsaturadas para ser adicionado ao frango, então é melhor pular. Além disso, é um óleo processado e fica rançoso … e você está alimentando uma dieta crua para evitar ingredientes processados e tóxicos, certo?

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Ligado No geral, a dieta crua do seu cão será muito mais saudável se incluir muita carne vermelha. Os ruminantes (animais com cascos e estômago especial para comer grama) têm dietas melhores e são criados em ambientes melhores … e esses benefícios serão repassados para o seu cão quando ele os comer.

Por outro lado, se você está alimentando uma dieta crua, mesmo que inclua frango ou porco, você já está prestando um grande serviço ao seu cão e ele provavelmente está aproveitando os benefícios saudáveis. Mas não custa nada ajustar essa dieta e espero ter dado alguns motivos para fazer esses pequenos, mas importantes ajustes na dieta crua do seu próprio cão.

Que mudanças você fará na próxima comida crua do seu cão. refeição?

Referência: Banco de dados nacional de nutrientes do Departamento de Agricultura dos EUA para referência padrão (versão 28, lançada em setembro de 2015, ligeiramente revisada em maio de 2016)

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