Estudos de nutrição e alimentos
Nunca houve um momento tão importante para iniciar uma carreira em estudos de nutrição e alimentos.
Você já pensou em como vai ajuda a tornar um mundo melhor e mais saudável?
Os alunos do Departamento de Estudos de Nutrição e Alimentos terão acesso a uma ampla variedade de oportunidades de carreira. Nossas ofertas de cursos abrangem todo o cenário alimentar: Nutrição e Dietética, Ciência Alimentar e Sistemas Alimentares. Os alunos aprendem de onde vem nossa comida, como ela é produzida e distribuída, como nosso corpo processa e digere alimentos, aplicações de nutrição clínica e comunitária, segurança alimentar, desenvolvimento de produtos alimentares inovadores, sustentabilidade, saúde e muito mais. Além disso, nossos programas educam e preparam os alunos como cidadãos e profissionais com uma compreensão profunda das questões de justiça social e igualdade alimentar, tanto local quanto global. Nossos programas acadêmicos, tanto de graduação quanto de graduação, enfatizam a experiência aplicada e, além de uma base sólida de estudo em sala de aula e laboratório, oferecem aos alunos inúmeras oportunidades de trabalho de campo prático e estágios. Os graduados são preparados para uma variedade de carreiras na vasta esfera da alimentação. Quando considerados em sua totalidade, os alimentos e suas indústrias associadas (agricultura, manufatura, distribuição, pesquisa e desenvolvimento, nutrição clínica e comunitária e saúde dietética) são os maiores contribuintes do produto interno bruto em todo o mundo e os maiores provedores de empregos e carreiras. Esperamos atendê-lo!
O que posso fazer com um diploma em nutrição?
Para consultas gerais e do programa, envie um e-mail para nossa Assistente de Programa, Linda Salazar: [email protected]
Observação: Para licenças e outros problemas de registro, envie um e-mail: [email protected]
Horário de funcionamento
Entre setembro e maio, todos acadêmicos departamentos da Faculdade de Educação e Serviços Humanos serão abertos na segunda-feira sexta-feira, das 8h30 às 16h30.
Durante os meses de verão, de junho a agosto, a universidade fecha às sextas-feiras. Departamentos e escritórios da faculdade estão abertos de segunda a quinta-feira, das 8h00 às 17h30.
Aluno em destaque
Os alunos Elham Yphantides, Johnny Ramirez e Kristyna Zappasodi criaram um vlog destacando seus receita de frango grelhado Wanderlust.
Esta receita é uma fusão das cozinhas marroquina e chinesa. Os dois são ligados pelo uso compartilhado de sabores agridoces. O frango grelhado é marinado com romã, limão e mel. O cuscuz tricolor e os vegetais são temperados com especiarias marroquinas conhecidas como cominho e canela de coentro. Um leve toque doce é adicionado pela presença de damasco seco. A raiz de lótus também é aromatizada com a mesma marinada usada para o frango. No entanto, quando salteado, desenvolve-se uma crosta firme de caramelo, adicionando a adição perfeita de crocância e textura.