Engolir Normal

Existem 4 fases da deglutição:

1 . A fase pré-oral

– Começa com a antecipação da introdução do alimento na boca – A salivação é desencadeada pela visão e pelo cheiro da comida (assim como pela fome)

2. A fase oral

– Os lábios se fecham e formam uma vedação – Começa a mastigação / mastigação do alimento – O alimento é misturado à saliva para formar um bolo alimentar – O bolo é então transferido para o fundo da boca

3. A fase faríngea

– Início reflexivo (resposta reflexa – ou seja, não planejada) da deglutição. – A cavidade nasal é selada quando o palato mole se levanta (evitando que alimentos / fluidos saiam do nariz) – A laringe (caixa vocal) se move para cima e para frente – As pregas vocais se fecham e, em seguida, a epiglote se fecha sobre as vias aéreas pára momentaneamente) – A faringe empurra o bolo para baixo (contraindo-se em um movimento de remoção) – O esfíncter esofágico superior se abre para permitir a passagem do bolo – O esfíncter esofágico superior fecha após a passagem do bolo para evitar que o bolo volte a subir (movimento retrógrado)

4. A fase esofágica

– O bolus é transportado através do esôfago por contrações musculares em forma de onda (peristalse) para o estômago – O esfíncter esofágico inferior se abre para permitir que o bolo entre no estômago – O esfíncter esofágico inferior fecha após o bolus passou (para evitar refluxo / regurgitação)