Easy, Keto Low-Carb Chili (Português)
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Fácil, Keto Low-Carb Beef Chili é a melhor receita rápida que existe carregado com temperos, temperos, caldo de carne, Rotel, e sem feijão. Este forte chili é feito no fogão e é perfeito para jantares durante a semana ou para preparar refeições. Cubra com bacon, creme de leite, queijo ralado, abacate ou mais!
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Sopas e pimenta são os melhores alimentos reconfortantes para o outono e inverno. Este inverno tem sido incrivelmente difícil aqui no meio-oeste (e para a maior parte do resto do país também). Uma tigela de chili quente é exatamente o que eu preciso. Este prato é tão fácil de fazer e é uma daquelas receitas que não agride muito o congelador e fica ainda melhor quando você reaquece no dia seguinte.
Se você quiser usar um Instant Pot, dê uma olhada no meu Instant Receita de pot Beef Chili. O melhor chili clássico tem alguns traços importantes que discuto abaixo.
Como fazer Keto Chili sem feijão
- Reúna seus temperos e ingredientes. Eu gosto de usar pimenta em pó, cominho e orégano. Não se esqueça do sal e da pimenta! Isso é importante para temperar a carne e dar sabor. Certifique-se de usar pasta de tomate orgânica, sem adição de açúcar. Gosto de usar essa marca da Thrive Market. Você também vai precisar de cebola, alho, pimentão picado, tomate em cubos, pimenta malagueta e caldo de carne.
- Adicione seus vegetais a uma frigideira ou frigideira grande em fogo médio-alto. Em seguida, adicione a carne moída.
- Doure a carne moída com os temperos.
- Adicione os tomates, a pasta e o caldo.
- Cozinhe e sirva quente.
Quantos carboidratos?
Esta receita tem 7 carboidratos líquidos por porção.
O que usar pimentões verdes
Eu gosto de usar tomates picados e pimentões verdes nesta receita para adicionar sabor.
Idéias de cobertura
- Queijo ralado
- Iogurte grego puro ou creme de leite
- Jalapenos
- Bacon cozido e esmigalhado
- abacate fatiado
Que tipo de feijão você pode colocar no pimentão na dieta ceto?
Os feijões são carregados de amido e carboidratos e não são cetônicos . Confie em mim, você não vai perder o feijão nesta receita! Eu gosto de chili bem espesso e forte. Essa é a chave para um chili incrível sem feijão.
Como engrossar
A melhor maneira de engrossar o pimentão é não exagerar nos líquidos. Eu uso apenas 1/2 xícara de caldo de carne nesta receita. O líquido restante vem dos pimentões e tomates picados e da pasta de tomate, que vão diluir muito à medida que o pimentão cozinha.
O que servir com o prato
Adoro servir isso com queijo cheddar ralado, azedo creme, abacate fatiado e bacon cozido e esfarelado. Também adoro um pedaço de pão de milho Keto Low-Carb.
É compatível com o freezer?
Com certeza! Descongele a pimenta antes de reaquecê-la. Não recomendo aquecer congelado.
Você também pode saborear minha Keto Bacon Cheeseburger Caçarola.
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Confira meu tempero caseiro de pimenta aqui.
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Easy, Keto Low-Carb Beef Chili
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Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1 xícara de cebola picada, gosto de usar branca ou amarela
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de vermelho picado pimentas
- 1/2 fresco jalapeño picado
- 1 16,5 onças de tomate em cubos e pimentão verde (não escorra)
- 1 / 2 xícara de caldo de carne Eu cresci comendo chili grosso vs aguado. Se você preferir aguado, use seu julgamento para avaliar se você precisará de mais e comece com 1/2 xícara adicional.
- 1/4 xícara de pasta de tomate orgânico sem adição de açúcar (da lata) Os ingredientes devem conter apenas tomates.
Temperos
- 1 colher de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de pimenta caiena vermelha (opcional para picante)
- 1 colher de chá de orégano seco Você pode usar fresco, se preferir.
- sal e pimenta a gosto
Instruções
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Aqueça uma frigideira ou panela grande em fogo médio-alto com as cebolas, pimentão vermelho e verde, alho, e jalapenos. Cozinhe por cerca de 2 minutos.
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Adicione a carne moída à panela ou assadeira com todos os os temperos.
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Use uma espátula ou uma colher grande para quebrar a carne moída em pequenos pedaços.
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Quando a carne estiver dourada, adicione o caldo de carne, pasta de tomate sem açúcar, e tomates em cubos e pimentões verdes. Se você estiver usando uma frigideira, primeiro transfira a carne moída para uma panela grande. Mexa para combinar todos os ingredientes.
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Abaixe o fogo no fogão para baixo. Tampe e cozinhe a pimenta por 10-15 minutos. Prove o chili repetidamente para ver o sabor. Adicione temperos adicionais conforme necessário.
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Esfrie antes de servir.
Idéias para coberturas
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Queijo ralado, creme de leite, abacate fatiado, e batatas fritas de queijo parmesão.
Vídeo
Notas
Sinta-se à vontade para aumentar ainda mais o tempero adicionando mais jalapenos ou pimenta vermelha!
Você gosta do seu chili para ter um toque de doçura? Adicione uma colher de sopa de Swerve zero-carb.