Cultivo de pinhões – vale a pena?

Qualquer pesto que valha o seu peso precisa de pinhões.

E, em nossa casa, uma salada César sem pinhões é realmente uma coisa triste.

Mas toda vez que compro um pequeno pacote dessas nozes deliciosas, estremeço com a etiqueta de preço de US $ 9, por apenas 80 gramas de nozes.

Talvez eu devesse cultivá-las em vez disso? Afinal, essa é uma das razões pelas quais criamos nosso jardim comestível, para que pudéssemos economizar dinheiro.

Então, investiguei um pouco.

Acontece que, depois de aprender o que é necessário para o cultivo e a colheita de pinhões, você não se ressentirá do preço que eles cobram muito.

Cultivando uma árvore de nozes de pinho

Na verdade, há uma série de variedades diferentes de árvores de pinho das quais a noz de pinho pode ser colhida mas os usados com mais frequência, devido à castanha de maior tamanho que produzem, são Pinus koraiensis, que é usado para a maior parte do fornecimento comercial de pinhão, ou Pinus Pinea, o pinheiro-manso, preferido nas regiões europeias.

Muitas vezes vendido em sua forma menor como árvores de Natal de mesa, o pinheiro de pedra tem realmente muito potencial e em sua forma madura e pode crescer até 25 pés de altura, com uma copa de até 15 pés.

Definitivamente, não é uma árvore pequena, uma vez que está crescendo nas condições certas e precisa para ser plantado com cuidado se você quiser mantê-lo por um longo prazo.

O que você precisará, se quiser realmente obter as nozes do árvore.

Árvores de nozes levam de 6 a 8 anos para amadurecer completamente e então começam a produzir os cones em que as nozes estão. Depois, são outros 2 a 3 anos antes que os cones estejam totalmente desenvolvidos e prontos para serem colhidos.

Isso é pelo menos 10 anos para obter qualquer coisa da sua árvore de nozes.

Portanto, esta não é uma cultura de crescimento rápido. Pinhões exigem MUITA paciência simplesmente para chegar ao início do processo de colheita.

Colhendo nozes de pinho

Quando você finalmente tiver o pinho Cones de nozes prontos para escolher em sua árvore, você precisará encontrar uma maneira de derrubá-los.

Supondo que sua árvore tenha crescido bem, ela será alta e árvore larga e você precisará de um longo anzol de algum tipo para arrancar os cones ou poderá alugar ou pedir emprestado um shaker.

Assim que você Para tirar os cones da árvore, você precisa dar tempo e as condições certas para que os cones abram e soltem as nozes. Isso envolve colocar os cones em algum lugar quente e seco para que sequem e descasquem, deixando cair a noz de todas as suas pétalas lenhosas.

Outro opção é colocar os cones em um saco seco e deixá-lo no quente, então quando os cones abrirem, bata o saco contra o chão para quebrar os cones e extrair a noz.

Claro que existem maneiras mais profissionais de fazer este trabalho, mas é assim que você pode abordá-lo para o seu cultivo em pequena escala.

Uma vez que o nut foi lançado, ainda há mais trabalho a fazer. Você ainda precisa quebrar a parte comestível da noz de sua casca dura. Os pinhões não são tão grandes, então não é difícil imaginar que isso pode ser um trabalho complicado e trabalhoso sem as ferramentas certas. Usar algum tipo de biscoito de nozes para quebrar as nozes uma a uma certamente levará uma ou duas horas, então pode ser um ótimo momento para encontrar um bom filme ou uma boa música e apenas deixar seu cérebro relaxar com essa tarefa.

De um cone maduro você deve obter cerca de 50 gramas de nozes. O que significa que você precisará quebrar as cascas de pelo menos 3 cones para uma porção decente de nozes.

Vale tudo a pena?

Depois de descobrir o que está envolvido em obter uma boa colheita de nozes, você pode decidir que simplesmente não vale a pena. (de qualquer forma, você pode comprá-lo aqui) Especialmente se você não tem planos de permanecer na propriedade onde mora atualmente, ou se o trabalho de colher as nozes parece muito trabalhoso.

Isso não quer dizer que a árvore de Pinhão não vale a pena crescer por seu próprio mérito.O pinheiro-manso italiano é uma árvore adorável quando madura com uma sombra deslumbrante dando copa e aquele cheiro de pinheiro fresco, e tirar algumas nozes dela eventualmente pode ser seu ganho secundário, em vez de seu propósito principal.

Decidimos plantar algumas árvores e definitivamente partimos com a teoria de que apreciaremos primeiro as árvores por seu valor estético e, se tivermos sorte o suficiente para finalmente amadurecer alguns cones a árvore, então vamos tentar colhê-las.

Até lá, só teremos que continuar pagando pelo trabalho duro de quem produziu as nozes para nossa loja local.

Parabéns a eles. Cultivar nozes de pinho comercialmente é definitivamente um negócio para os comprometidos, não para os fracos.