Como usar processadores de alimentos: 7 coisas que valem a pena comprar uma unidade

Início da manhã para todos vocês! É Healthy Kitchen 101, de volta com mais para compartilhar.

O tópico de hoje é processadores de alimentos e coisas que podemos fazer com eles – ou em outras palavras, como usar processadores de alimentos. Caso você não esteja familiarizado com o eletrodoméstico, nossa análise de processadores de alimentos pode ajudar.

Quase todo mundo tem um processador de alimentos em casa, a julgar não apenas pelo fato de que a maioria das pessoas que conhecemos tem um, mas também pelo aumento das vendas do aparelho. No entanto, nem todos nós sabemos como explorá-los ao máximo, como otimizar suas habilidades na cozinha.

Agora, certamente, existem usuários já bastante experientes, o que significa que conhecem todos os truques e dicas. E isso é ótimo. Ainda assim, para aqueles que são iniciantes ou apenas curiosos sobre o que a máquina pode fazer (você sabe, para que eles possam decidir se compram uma), esta leitura pode ser muito útil.

E para você pessoas que estão acostumadas com esses processadores, vocês também devem ficar por aqui. Dê uma olhada rápida no conteúdo, quem sabe você pode encontrar algo interessante.

Como usar um processador de alimentos

Moer carne

Ao contrário dos vegetais, a carne tem uma textura muito mais dura e elástica. Cortar ou picar a carne é sempre uma tarefa complicada e difícil, pelo menos para os novatos.

Mas nada disso importa quando se trata do processador de alimentos. Tudo o que você precisa fazer é jogar os “pedaços de proteína” e PULSE! Com o mínimo de bagunça e o mínimo de esforço, os resultados básicos serão perfeitos para o que quer que você esteja fazendo.

Observação de segurança: se você não fizer isso t usar a carne moída imediatamente, refrigerar ou congelar para mantê-la fresca e prevenir o crescimento de bactérias, especialmente com carne moída.

A maioria dos processadores de alimentos com mais de 8 xícaras pode lidar com carne com facilidade. No entanto, os menores uns – os minicortadores – têm motores mais fracos, por isso pode ser um pouco mais difícil. Aqui está uma pequena dica que pode ir muito longe: corte a carne em pequenos pedaços, leve à geladeira até ficarem firmes e depois traga para moer. É muito mais fácil que forma.

Picar / ralar / fatiar / ralar queijo, vegetais e frutas.

Seu único trabalho ao usar um processador de alimentos é garantir que a máquina tenha todas as condições adequadas para funcionar, ou seja, espaço, fonte de energia, comando competente da máquina e extensões necessárias.

Lembre-se de que apenas t médio o processadores de grande porte possuem o conjunto de discos para as tarefas mencionadas. Os mini choppers, devido à falta de acessórios, não são tão capazes. Dito isso, eles ainda podem fazer um bom trabalho na divisão de produtos.

Modelos diferentes oferecem extensões diferentes. Verifique se o produto de sua escolha tem as ferramentas para o trabalho.

Existem alguns truques para facilitar ainda mais as etapas de preparação com um processador de alimentos. A rampa de alimentação, por mais útil que seja, certamente tem certos meios-fios. Dê uma olhada em como desfiar o repolho para ter uma noção clara do assunto. Você certamente achará que as informações serão úteis no futuro.

Fazendo saladas & Molhos

“Bliss” – é assim que as pessoas costumam descreva como fazer saladas e molhos com um processador de alimentos, especialmente com salada de repolho e similares.

Basta usar os discos que vêm com sua unidade e, em segundos, os vegetais e frutas serão reduzidos a pequenos e uniformes fatias. Às vezes, você nem precisa de faca e tábua de cortar.

Os curativos são ainda mais fáceis. Basta colocar a lâmina em S, adicionar tudo e PULSAR! É rápido e é necessário um monitoramento mínimo porque não há muito com que se preocupar. Você ficará surpreso com a quantidade de tempo que pode ser economizada.

O único problema aqui é que nem todas as saladas são preparadas mais rapidamente com processadores de alimentos. Como você pode imaginar, às vezes é melhor usar uma faca. Dito isso, raramente é possível errar usando um processador de alimentos ao fazer molhos.

Fazendo molhos, molhos e outros.

Semelhante a temperos gs, qualquer tipo de molho ou molho não é problema. As principais etapas de sua fabricação são principalmente cortar, cortar e picar. E o que os processadores de alimentos fazem de melhor? Só isso!

Em questão de minutos, podemos preparar um molho tão refrescante quanto salsa ou um molho tão delicioso quanto molho de tomate (exceto para a parte de cozinhar). Tudo o que você precisa fazer é PULSAR.

Fazendo massa

Aqui está o que você absolutamente deve ter para fazer massa com um processador de alimentos: eletricidade (o que é desnecessário dizer), farinha , água e cerca de 1 a 2 minutos de sua vida.

Sim, é tão rápido e não exigente.

Você só precisa se preocupar em aplicar uma fina camada de cozimento spray ou óleo e mantendo uma entrada de água lenta e uniforme.O resto pode ser deixado para a máquina.

No entanto, lidar com materiais fibrosos de frutas ou vegetais não exige que o motor funcione continuamente. Fazer massa, por outro lado, sim.

O processo pode facilmente esticar o motor e forçá-lo a desligar, pois a massa fica bem pegajosa; além disso, o processo leva algum tempo para terminar. Portanto, não adicione farinha além da metade da capacidade da máquina para evitar sobrecarregar.

Fazendo manteiga de nozes

Quão extraordinariamente pequena é a quantidade de trabalho necessária para fazer manteiga de nozes e massa um dos principais motivos pelos quais os processadores de alimentos são adquiridos. Você pode ver como é infalível bater uma bola de massa em uma unidade de processamento, certo?

Agora estamos dizendo que é ainda mais fácil fazer manteiga de nozes.

Veja a manteiga de amendoim, por exemplo. Aqui está tudo o que você precisa: amendoim torrado. E é isso!

Coloque o amendoim na tigela de trabalho, pulse algumas vezes e pressione o botão que mantém a máquina funcionando por cerca de 30 segundos. É aí que fica um pouco oleoso. Em seguida, execute-o novamente até que comece a se transformar em manteiga de amendoim normal (mais 30 segundos). Tempere a seu gosto com sal ou açúcar.

Fazendo migalhas

Este é simples. O que poderia ser melhor do que um processador de alimentos para esmagar pão seco ou oreo em pequenas partículas? A lâmina S, exclusiva do aparelho, é o que o torna melhor do que outros aparelhos na redução de alimentos cruchy a pedaços finos.

Jogue o pão, os biscoitos, as bolachas … Você escolhe! A única coisa que os separa das deliciosas e versáteis migalhas é um pouco de tempo.