Como cortar um pimentão

Quer saber como cortar um pimentão? Aqui está um guia passo a passo e um vídeo que mostra como cortar um pimentão sem espalhar as sementes.

Vídeo: Como cortar um pimentão

Você está se perguntando como cortar um pimentão, mas não tem certeza da melhor maneira? Alex e eu usamos um método genial para cortar pimentões que não acaba com sementes por toda parte! (Alguém tem esse problema?) Usamos esse método o tempo todo, como quando fazemos nossas fajitas vegetarianas grelhadas ou o melhor refogado vegetariano teriyaki. Aqui está nosso guia passo a passo sobre como cortar um pimentão, incluindo um vídeo meu cortando pimentões em nossa cozinha.

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Como cortar um pimentão passo a passo

Etapa 1

Usando uma grande faca de chef, corte diretamente para baixo de cada lado para formar 4 pedaços retos de pimenta. Isso mantém as sementes e costelas intactas no centro.

Etapa 2

Corte a parte inferior e superior da pimenta e puxe o talo.

Etapa 3

Coloque o lado da pele da pimenta para baixo e corte em fatias finas. (Se você planeja cortar a pimenta, faça fatias maiores.)

Etapa 4

Se estiver cortando a pimenta, vire as fatias e corte-as transversalmente para fazer quadrados.

E aí está: como cortar um pimentão em 4 etapas fáceis!

Informe-nos se experimentar o nosso método para cortar um pimentão e diga-nos como funciona nos comentários abaixo.

Melhor faca de cozinha & tábuas de corte

Alex e eu somos frequentemente questionados sobre os melhores utensílios de cozinha. E cada vez que respondemos, “Uma boa faca afiada de chef!” Uma boa faca pode melhorar drasticamente o seu tempo na cozinha e dura anos (temos nossas facas de chef há mais de 10 anos). Aqui estão algumas das facas que recomendamos, bem como tábuas de cortar e o melhor amolador de facas. Essas recomendações são perfeitas para equipar sua própria cozinha, ou ótimos presentes para um registro de casamento ou alguém que adora cozinhar!

Vídeo: Knife Skills, Gear, & Como segurar uma faca!

• 7 ″ Faca do chef – nossa melhor recomendação de faca
• 10 ″ Faca do chef – nossa faca grande favorita
• 8 ″ Faca do Chef – nossa faca favorita a preços acessíveis
• Faca para aparar
• Faca dentada / faca para pão
• Tábua de corte antiderrapante para madeira (usada no vídeo!) Ou sem -Tábua de corte de bambu deslizante
• Tábua de corte de plástico antideslizante
• Afiador de faca
• Organizador de faca de gaveta – é assim que guardamos nossas facas, e é ainda mais liso do que um bloco de faca

Procurando receitas de pimentão?

Agora que você sabe como cortar um pimentão, aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de pimentão para você experimentar:

• Feijão preto cubano rápido
• Os melhores legumes salteados com Teriyaki
• Tigela de Burrito Veggie com arroz de couve-flor
• Fajitas Veggie Grelhados
• Tacos de Quinoa Carregados
• Tacos de Feijão Refried
• Batata doce com molho de manteiga de amendoim tailandês
• tigela de arroz com couve, pimenta vermelha e ovo
• Shakshuka de feijão branco com queijo feta
• manga tropical Quinoa Bowl
• Mediterrâneo Bowl
• Vegetariana Tortilla Soup
• Vegan Black Bean & Quinoa Chili
• 33 Receitas de pimentão e pimenta picante de suave a superpimentoso

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