Comer de acordo com o seu tipo sanguíneo: Hip ou Hype?
Se você segue dietas populares, ou mesmo se não segue, provavelmente já ouviu falar sobre a dieta do tipo sanguíneo. O livro Coma bem para o seu tipo sanguíneo tem mais de 7 milhões de cópias impressas e é escrito em 50 idiomas. Em outras palavras, parece que esse plano foi lido e seguido por MUITA gente. Com tantos planos de dieta por aí, é difícil separar o que vale a pena e o que não vale. Mergulhamos profundamente no que é esse plano e descobrimos os fatos para você.
O que é
A dieta do tipo sanguíneo foi criada há cerca de 15 anos pelo naturopata Dr. Peter DAdamo, e está centrado na ideia de que você deve comer, fazer exercícios e viver de acordo com seu tipo sanguíneo. Ao fazer isso, o Dr. D’Adamo diz que você será mais saudável, terá menos risco de doenças, perderá peso e se sentirá melhor. A base de DAdamo para esta dieta? Ele associa cada um dos quatro tipos de sangue a vários pontos da evolução humana. É sugerido que você coma de acordo com como seus ancestrais comiam quando seu tipo de sangue específico evoluiu.
Por exemplo, se você tem sangue do Tipo O, a linhagem mais antiga, você é instruído a comer da maneira que os caçadores e os coletores comiam (principalmente carnes magras, vegetais e algumas frutas; evite grãos, laticínios, cafeína e álcool), que são considerados gatilhos para problemas digestivos e de saúde nas pessoas de Tipo O. Sangue tipo A? Seu corpo é pré-programado para adorar uma dieta vegetariana, enquanto o Tipo B deve evitar alimentos específicos, como milho, trigo, trigo sarraceno, lentilhas, tomates, amendoim, sementes de gergelim e frango. Se você tem a linhagem de sangue mais jovem, AB, você é basicamente o filho do amor de seus pais do tipo A e B e, portanto, deve seguir uma dieta composta de recomendações dos dois, dependendo das circunstâncias. As recomendações do tipo AB incluem evitar a cafeína e o álcool, enquanto se alimenta de alimentos como tofu, frutos do mar, laticínios e vegetais verdes se você está tentando perder peso. AB é o único tipo de sangue cujo plano inclui certos tipos de laticínios (iogurte e kefir).
Nossa opinião
Qualquer plano que elimine grupos de alimentos inteiros sem muitas razões baseadas em evidências levanta uma bandeira vermelha. Este plano de dieta pega uma mistura de história e biologia e o transforma em um plano de dieta rebuscado. Embora isso certamente seja uma leitura interessante e uma boa lição de história sobre a migração de nossos ancestrais, há muitos buracos na lógica desse plano de dieta. Os resultados relacionados à dieta não foram reproduzidos por nenhuma pesquisa sólida. Só porque nossos tipos de sangue evoluíram em determinados momentos da história, não significa que milhares de anos depois, nossos corpos precisam apenas dos alimentos que estavam disponíveis naquela época. Em muitos casos, D’Adamo aplica conceitos científicos fora do contexto de como eles atuam na dieta. Por exemplo, ao ler um dos fundamentos de DAdamo para o Tipo B de sangue, DAdamo diz o seguinte: “O Tipo B deve evitar o frango. O frango contém uma lectina aglutinante do Tipo B em seu tecido muscular. Embora o frango seja uma carne magra, o problema é o poder de uma lectina aglutinante atacar sua corrente sanguínea e o potencial para causar derrames e distúrbios imunológicos ”. Quando você analisa os longos termos científicos nesta frase, isso se traduz no seguinte: um tipo de proteína encontrada no frango pode fazer com que seu sangue coagule muito, aumentando assim o risco de derrame. Embora isso possa ser verdade se a proteína lectina foi capaz de ir direto para sua corrente sanguínea inalterada, esse não é o caso. Quando você come frango (ou qualquer outro alimento que contenha proteína), a proteína é digerida e quebrada em muitas pequenas partes (aminoácidos) graças a inúmeras enzimas e ácido do estômago. No momento em que atinge a corrente sanguínea, não está mais na forma de lectina e não teria o mesmo efeito. Este é apenas um exemplo de como algo derivado de um verdadeiro processo biológico foi manipulado a um ponto que não é mais precisa.
Outra desvantagem de seguir a dieta do tipo sanguíneo é que é consideravelmente inconveniente para as famílias com todos os diferentes tipos de sangue seguir dietas completamente diferentes. Afinal, estamos em 2012, não em 900 DC. E, finalmente, D Adamo rec O recomenda suplementos para substituir alguns dos nutrientes que você perderá ao seguir o plano para seu tipo sanguíneo – outra grande bandeira vermelha. Por que não comer apenas os alimentos que forneceriam esses nutrientes?
Há algum benefício?
A dieta do tipo sanguíneo obriga você a dar uma boa olhada no que come, o que é surpreendente experiência e normalmente motivará mudanças. Além disso, o plano de dieta para todos os tipos de sangue restringe os alimentos processados, especialmente aqueles com adição de açúcar e farinhas refinadas, uma mudança que resultará em perda de peso e mais energia para a maioria das pessoas.
Você deve segui-lo?
No. Mas há algumas coisas boas para tirar disso.Comece a acompanhar o que você está comendo, coma principalmente alimentos inteiros não processados, muitos vegetais, proteínas magras, grãos integrais e alimentos ricos em cálcio. Se você estiver tendo problemas digestivos, falta de energia ou outros sintomas, converse com seu médico imediatamente. Ele / ela pode testar você para ter certeza, antes de você começar a cortar certos alimentos. E se você sentir que alguns alimentos simplesmente não combinam com seu estômago, converse com um nutricionista registrado que pode ajudá-lo a identificar quais alimentos funcionam melhor para você e quais são melhores para ignorar com base em como você se sente, não seu tipo de sangue.