Burkina Faso (Português)

AVISO: Se você estiver em Burkina Faso, evite grandes multidões ou considere deixar o país imediatamente. Viajar para Burkina Faso é desencorajado devido aos sequestros e ataques terroristas de alto risco, sendo o mais crítico em 2 de março de 2018 em Ouagadougou, no qual muitas pessoas foram mortas. Além disso, há um alto risco de crimes pequenos e violentos e, devido à instabilidade, as fronteiras terrestres podem fechar a curto prazo.

Localização
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Fatos rápidos
Capital	Ouagadougou
Governo	República semi-presidencial
Moeda	Franco CFA (XOF)
Área	274.200 km²
População	13.925.313 (estimativa de julho de 2006)
Língua	Francês (oficial) e línguas nativas africanas pertencentes ao Sudão família, falada por 90% da população
Religião	crenças indígenas 40%, muçulmanas 50%, cristãs (principalmente católico romano) 10%
Eletricidade	220 V, 50 Hz (tomada europeia)
Código do país	+226
Internet TLD	.bf
Fuso horário	UTC

Burkina Faso, ( anteriormente Alto Volta), é um país sem litoral na África Ocidental. É cercada por seis países: Mali ao norte, Níger ao leste, Benin ao sudeste, Togo e Gana ao sul e Côte d “Ivoire ao sudoeste.

A Rue Somgandè, uma grande avenida nos arredores de Ouagadougou, ao meio-dia.

A faculdade SIAO para artes & artesanato, localizado no anel viário de Ouagadougou.

Um mercado de aves em Ouagadougou.

Uma encruzilhada urbana na área de Somgandè de Ouagadougou.

Entenda

Burkina Faso é um dos países mais amigáveis e, até recentemente, um dos mais seguros de toda a África. Embora receba apenas um pequeno número de turistas por ano, é um excelente destino para qualquer pessoa interessada em conhecer um belo país da África Ocidental e explorar a cultura e a música africanas.

História

Até No final do século 19, a história de Burkina Faso foi dominada pelo império Mossi. Os franceses chegaram e reivindicaram a área em 1896, mas a resistência de Mossi terminou apenas com a captura de sua capital Ouagadougou em 1901. A colônia do Alto Volta foi estabelecida em 1919, mas foi desmembrada e reconstituída várias vezes até que as fronteiras atuais fossem reconhecidas 1947.

A independência da França veio para o Alto Volta, que foi renomeado Burkina Faso sob a liderança de Thomas Sankara, também conhecido como o “Che Guevara” da África, em 1984. Sob a presidência de Sankara, ele iniciou um dos programas mais ambiciosos de mudança social e econômica já tentado na África. Para atingir seus objetivos, ele exerceu controle autoritário sobre a nação, que embora tenha tido sucesso em trazer mudanças econômicas e sociais significativas para o país, não protegeu o país de problemas políticos e as relações com o Ocidente e os países vizinhos se deterioraram significativamente.

Em 1987, quase três anos após a presidência de Sankara, um golpe w liderado por Blaise Compaoré (colega de Sankara) e executado Sankara junto com doze de seus oficiais. Após o golpe, Compaoré reverteu imediatamente as nacionalizações, derrubou quase todas as políticas de Sankara e assumiu a presidência.

Durante a presidência de Compaoré, as coisas não melhoraram durante seus anos de mandato, e a oposição de Burkinabe frequentemente boicotou as eleições alegando que elas foram fraudadas. Em outubro de 2014, Compaoré fugiu para a Costa do Marfim depois de tentou estender sua presidência por 27 anos e continua lá no exílio.

Agitações e problemas políticos constantes, governança ineficaz, juntamente com um sistema educacional precário, solos pobres e falta de infraestrutura deixaram Burkina Faso como um dos países mais pobres do mundo. Apesar disso, a situação parece estar melhorando com um novo governo e até que ponto o novo governo melhorará o país está aberto a interpretações.

Povo

Burkina Faso “dezessete milhões de pessoas pertencem a dois grandes grupos culturais da África Ocidental: o Voltaico e o Mande (cuja língua comum é Dioula). O Burkina Faso chama-se Burkinabé. Os Mossi Voltaicos constituem cerca de metade da população. Os Mossi afirmam ser descendentes de guerreiros que migrou do Gana para o atual Burkina Faso e estabeleceu um império que durou mais de 800 anos. Predominantemente agricultores, o reino de Mossi ainda é liderado por Mogho Naba, cuja corte fica em Ouagadougou.

Quando tinha mais de 60 anos. grupos étnicos (e tantas línguas) podem ser encontrados em Burkina, o país também pode ser dividido nestas regiões étnicas primárias:

• Touareg: Extremo norte
• Peul / Fulani: Extremo norte, ao sul de Tourags
• Gourmantché: Leste
• Mossi: Central p lateau centralizado em torno de Ouagadougou e se estendendo ao norte até Ouahigouya e ao sul até a fronteira de Gana
• Gourounsi: Sul de Burkina Faso entre Ouagadougou e Bobo-Dioulasso
• Lobi: sudoeste ao longo da fronteira com Gana e Côte d “Ivoire
• Bobo / Dioula: Oeste centrado em Bobo-Dioulasso
• Senoufo: Sudoeste ao longo das fronteiras com Mali e Côte d” Ivoire

Burkina Faso é um estado secular etnicamente integrado. A maioria da população de Burkina está concentrada no sul e no centro do país, às vezes ultrapassando 48 por quilômetro quadrado (125 mi²). Várias centenas de milhares de trabalhadores agrícolas migram para o sul todos os anos para a Côte d “Ivoire e Gana. Esses fluxos de trabalhadores são obviamente afetados por eventos externos; a guerra civil na Costa do Marfim significou que centenas de milhares de burquinenses voltaram ao Burkina Faso. Vários burquinenses são muçulmanos, mas a maioria também segue religiões tradicionais africanas. A introdução do Islã em Burkina Fasso foi inicialmente resistida pelos Mossi governantes. Os cristãos, tanto católicos romanos como protestantes, representam cerca de 25% da população, com a maior concentração em áreas urbanas.

Poucos burquinenses tiveram educação formal. A escolaridade é teoricamente gratuita e obrigatória até a idade adulta de 16, mas apenas cerca de 54% das crianças em idade escolar primária de Burkina estão matriculadas na escola primária devido aos custos reais de material escolar e taxas escolares e aos custos de oportunidade de enviar uma criança que poderia ganhar dinheiro para a família para a escola. A Universidade de Ouagadougou, fundada em 1974, foi a primeira instituição de ensino superior do país. A Universidade Politécnica de Bobo-Dioulasso foi inaugurada em 1995. A Universidade de Koudougou foi fundada em 2005 para substituir a antiga escola de formação de professores, Ecole Normale Superieure de Koudougou.

Economia

Um dos países mais pobres do mundo, Burkina Faso sem litoral tem uma alta densidade populacional, poucos recursos naturais e um solo frágil. Cerca de 90% da população está envolvida na agricultura (principalmente de subsistência), que é altamente vulnerável a variações nas chuvas. A indústria continua dominada por corporações não lucrativas controladas pelo governo. Após a desvalorização da moeda do franco africano em janeiro de 1994, o governo atualizou seu programa de desenvolvimento em conjunto com agências internacionais, e as exportações e o crescimento econômico aumentaram. A manutenção do progresso macroeconômico depende da continuação da baixa inflação, da redução do déficit comercial e de reformas destinadas a estimular o investimento privado. A economia de Burkina sofreu muito por causa de problemas políticos e, por ser tão pobre, cerca de dois terços da população são forçados a ir para o exterior em busca de emprego. Burkina importa a maioria dos bens e recursos que consome.

Regiões

Volta Delta
Centro populacional do país, lar da maioria dos cristãos Mossi e da capital nacional.

Negros Região de Volta
A seção mais exuberante e culturalmente diversa do país.

Leste de Burkina Faso
Árida, em sua maioria muçulmana e com os parques nacionais mais visitados do país.

Norte de Burkina Faso
Dominado pelo Sahel, lar das populações Fulani e Tuareg do país.

Cidades

• Ouagadougou, também conhecida como Ouaga (pronuncia-se “Wa-Gha”), é a capital, localizada no centro de do país, na área conhecida como Planalto Mossi.

• Banfora
• Bobo-Dioulasso – a segunda maior cidade do país, localizada no sudoeste .
• Dédougou
• Gaoua – dificilmente uma cidade agradável, Gaoua fica perto das Ruínas de Loropéni, um Patrimônio Mundial da UNESCO.
• Koudougou
• Ouahigouya

Outros destinos

• Parque Nacional Arli
• Parque Nacional Kabore Tembi
• Parque Nacional W

Entre

Visto

Passaporte e visto são necessários para entrar no país. Pode ser melhor obter seu visto com antecedência, e certifique-se de que é permitido para o período que você estiver viajando, pois, por diversos motivos incluindo epidemias, o turismo não é permitido no país em alguns períodos.

Se vier de avião para Ouagadougou, os preços do visto de entrada aumentaram enormemente desde outubro de 2013, com vistos de entrada única custando 94.000 CFA e vistos de múltiplas entradas custando 122.000 CFA. Reclamações de que o site da sua embaixada tem preços mais baixos não adiantarão, pois o aviso com o novo esquema de preços é assinado pela polícia, e o próprio visto tem até o preço listado nele. Pode ser mais barato obter o visto em seu país de origem com antecedência. O pagamento é aceito em euros a uma taxa de câmbio razoável, com o visto de entrada única custando 150 €.

Se vier por terra, os cidadãos da UE e dos EUA podem obter um visto de entrada única de sete dias por XOF 10.000 em a fronteira. Em 1 de julho de 2010, na fronteira com Gana em Paga, eles aumentaram o preço para XOF94.000, pagável em dinheiro (e a taxa de câmbio oferecida na fronteira era 10-20% mais baixa do que as taxas de mercado). Nenhuma foto de passaporte foi necessária. Eles só puderam emitir um visto de 90 dias. São necessárias 2 fotos para passaporte e atestado de febre amarela (passagem de fronteira em Paga, em julho de 2010, não pediu atestado de febre amarela). A polícia de fronteira disse que COF 10.000 vistos ainda estavam disponíveis, mas de volta a Accra. A polícia de fronteira também disse que o visto de 90 dias pode ser convertido sem custo para um visto de 5 anos para um passaporte dos EUA em Ouagadougou. Os vistos podem ser estendidos para 3 meses, entradas múltiplas no Bureau de Sureté de l “Etat, que pode ser encontrado na maioria das grandes cidades. Para obter a prorrogação você deve chegar antes das 09:00 (novamente com 2 fotos de passaporte) e retirar seu passaporte novamente naquela tarde.

Em março de 2014, a Embaixada em Bamako, Mali, emitiu entradas múltiplas de 90 dias para 31000CFA (1/3 do preço de fronteira). Duas fotos eram necessárias, mas eles podem tirá-las para você na embaixada, 4 por 2500CFA. Recolha no dia seguinte. A embaixada do BF em Washington oferece vistos de entradas múltiplas de seis meses por US $ 100. Cidadãos dos EUA apenas têm direito a um visto de entradas múltiplas de cinco anos para US $ 100.

De avião

Os voos estão disponíveis de Abidjan, Addis Ababa, Bruxelas, Casablanca, Dakar, Niamey, Paris nas seguintes companhias aéreas: Air Algérie, Air Burkina, Air France , Air Ivoire, Brussels Airlines, Ethiopian, Ghana Airways, Point Afrique e Royal Air Maroc.

Voos nos EUA: Brussels Airlines (parte da “Star Alliance”) e Royal Air Voos da Marocoffer US partindo de Nova York, San Francisco e Los Angeles e Washington D.C ..

A Air Burkina é a companhia aérea nacional e oferece vários voos dentro da África Ocidental e para Paris. A Air Burkina faz parte da Celestair, que também possui participações na Compagnie Aerienne du Mali e na recém-criada Uganda Airways. Os aviões são em sua maioria novos e bem conservados. Os tempos de voo não são confiáveis, mas, uma vez no ar, o serviço é bom. Como muitas companhias aéreas africanas, embora os voos possam indicar apenas um destino, ou seja, voo direto de Ouagadougou, muitas vezes há várias paradas ao longo do caminho para pegar e deixar passageiros.

A maioria dos voos para Burkina com estrangeiros as transportadoras também farão uma parada na capital do Níger, Niamey, a apenas 1 hora de Ouagadougou, para coletar mais passageiros ou desembarcar outros, portanto, espere uma escala de 2 horas no mesmo avião.

Ao chegar, você pode ser solicitado a provar que você foi vacinado contra a febre amarela se você estiver viajando de dentro da África. A falta de comprovação pode resultar em ser forçado a receber a vacinação no aeroporto, por uma taxa, ou ter sua entrada no país recusada.

Você será escaneado, fotografado e digitalizado na entrada, e ao sair dos controles será ainda pior. Sua bagagem e sua persona serão verificadas várias vezes antes do embarque, muitas vezes repetindo o mesmo procedimento indefinidamente, até o ponto do absurdo (um oficial que acabou de deixar você, a dois metros de distância, outro oficial vestido de maneira diferente irá buscá-lo repetindo o todo o procedimento mais uma vez: verificação de bagagem de mão, verificação de passaporte, perguntas casuais, detector de metais).

Ao chegar ao carrossel do aeroporto para retirar sua bagagem, vários homens uniformizados vão querer levar sua bagagem para você. Eles esperam receber cerca de 500 CFAs (US $ 1) por mala (pelo menos de um expatriado). Infelizmente, é difícil para eles trocar qualquer outra coisa que não seja uma nota de US $ 20. Os euros são um pouco mais fáceis de trocar, mas é melhor trazer o troco exato em CFAs.

De trem

Há um trecho ferroviário de 517 km de Ouagadougou à Cote d “Fronteira do Marfim. Contar cerca de 48 horas para uma viagem de trem de Abidjan a Ouagadougou, e um pouco menos de 24 horas para a viagem de Bouake a Banfora. Em agosto de 2007, o custo da viagem de Abidjan para Ouaga era de 30.000 CFA, com Mais 5000 CFA para a primeira classe, que nem sempre está disponível.

De carro

Mesmo burquinenses ricos que possuem carros não os usam para viajar entre as grandes cidades, optando por ônibus em vez disso . As principais rotas entre Ouagadougou e outras cidades estão em boas condições; os motoristas de táxi podem ser erráticos.

De ônibus

Você também pode pegar o ônibus convenientemente para entrar e sair de Burkina e dos países vizinhos de Gana, Mali e Benin.

Viaje

Há ônibus e vans (carros) para Benin, Costa do Marfim, Gana, Mali, Níger, e Togo.

Lá eu s um serviço de trem para a rota Abidjan-Banfora-Bobo-Ouaga.

Pegar carona não é comum.

Alugue uma bicicleta (c. 3000 CFA) ou uma moto (c. 6000 CFA) para se locomover localmente.

Talk

O francês é o idioma oficial ; obviamente, fora das grandes cidades, a maioria das pessoas não é tão fluente em francês quanto os moradores das cidades. Muitas línguas africanas da família sudânica são amplamente faladas. O idioma mais comum é o Mooré. Não espere se mexer com o inglês como na maioria das outras partes do mundo: a África Ocidental é principalmente francófona e o inglês é virtualmente desconhecido. A maioria dos burquinenses falam uma mistura de dialetos franceses e dioula entre si. Quanto mais eles se conhecem, mais Dioula vai aparecer em suas conversas, e vice-versa. No entanto, entre moradores ricos e funcionários do governo / empresas, apenas o francês é falado, já que reverter para Dioula é considerado classe baixa.

Cuidado, pois o sotaque e o uso das palavras em francês falado na África Ocidental são bem diferentes de que é falado na França e pode apresentar dificuldades se o seu francês não for muito forte.

Veja também: Livro de frases de Mooré

Veja

Laongo é o lar de uma variedade de esculturas de artistas locais e internacionais Os pedaços de granito espalhados pelo parque foram transformados em belas obras de arte

O Sindou Peaks em Banfora consiste em uma estreita corrente de rocha mole que ao longo dos anos foi erodida em formações rochosas incomuns

Festivais

Burkina Faso é o lar da música na África Ocidental.

• Festival International de la Culture Hip Hop (Festival Internacional da cultura Hip Hop) —Ouagadougou & Bobo-Dioulasso; Outubro; Duas semanas de apresentações de Hip Hop
• Festival Jazz (Jazz Festiva l) —Ouaga & Bobo; Abril Maio; Apresenta grandes nomes de todo o continente
• Festival des Masques et des Arts (FESTIMA; Arts & Festival de Máscaras) —Dédougou; Março dos anos pares; Centenas de trupes de dançarinos de máscaras de toda a África Ocidental se apresentam.
• Festival Panafricain du Cinéma (FESPACO; Festival de Cinema Panafricano) —Ouaga; Fev / Mar de anos ímpares; O maior festival de cinema da África, realizado a cada dois anos, reúne estrelas e cineastas de todo o continente.
• Semaine Nationale de la Culture (Semana Nacional da Cultura) —Bobo; Março / abril; música, dança, teatro, & mascaradas enchem o ar esta semana em Bobo

Do

Há uma cena musical extremamente rica em Burkina (também como nos países vizinhos), com muito reggae, salsa, soukous e orquestras e bandas tradicionais tocando em muitos locais, tanto conhecidos como escondidos. Qualquer local terá o prazer de levá-lo a alguns eventos onde homens e mulheres comem, bebem, dance e divirta-se de uma maneira muito segura, quase infantil, pouco comum hoje em dia nos países ocidentais.

Começando em Gorom Gorom, você pode dar um passeio de camelo pelo deserto e até mesmo dormir lá a areia. Os guias podem providenciar isso para você em Gorom Gorom e pode ser caro se você não escolher os guias com cuidado. Leve roupas quentes e cobertores de qualidade, se você u planeja dormir no deserto. As mulheres devem trazer calças para vestir em camelos, porque as saias (especialmente os vestidos africanos) tendem a se abrir devido ao formato da sela.

Há uma bela caminhada ao longo das cachoeiras fora de Banfora. O preço da entrada é de um ou dois mil francos. Cuidado para não ficar muito tempo na água – turistas ocasionalmente pegam bilharziose, também conhecida como esquistossomose, nadando nas cataratas.Os habitantes locais dirão que nadar não vai deixá-lo doente, mas pode.

Também perto de Banfora há um lago (mais parecido com uma lagoa, na verdade) onde você pode fazer um passeio em uma piroga para ver os hipopótamos. Não espere muito. Freqüentemente, tudo o que você vê dos hipopótamos são as orelhas saindo da água. Lembre-se de que os hipopótamos são animais perigosos que não gostam de ser atropelados por pirogas que chegam perto demais, então tome cuidado. Isso vai custar dois ou três mil CFA por pessoa.

Algumas horas a oeste de Banfora está Sindou, com os picos Sindou. Essas formações rochosas são mais ou menos como os hoodoos norte-americanos. Eles são picos em forma de agulha que se formaram pela erosão do vento. Os picos de Sindou são ótimos locais para uma caminhada curta ou um piquenique. Não é necessário um guia para se orientar, mas pode lhe contar muitos fatos fascinantes sobre a cultura Senoufo e a época em que a vila, que agora fica na base dos picos, costumava estar localizada no planalto. Cuidado com as plantas espinhosas no planalto – os Senoufo importaram-nas do Mali para usar os espinhos para fazer flechas envenenadas. A admissão é 1000 CFA. Você precisará dar uma dica ao guia.

Compre tecido e peça uma roupa africana. Em Ouagadougou, você pagará 3.750 CFA por “três pagnes” de tecido. Você pode então levar isso a um alfaiate e mandar fazer três itens – para as mulheres, geralmente é uma camisa e uma saia e, em seguida, um pedaço de tecido que sobra para fazer uma saia envolvente. Os homens podem mandar fazer camisas. O preço normal para uma roupa e saia de mulher é 3500 CFA. Modelos mais sofisticados e bordados custarão a mais, até 20.000 CFA se você quiser bordados elaborados.

Veja os crocodilos em um dos lagos de crocodilo fora de Ouaga, na estrada para Bobo-Dioulasso.

Explore a mesquita de lama em Bobo-Dioulasso. O filho de um imã pode servir como seu guia. Tire os sapatos na entrada. Vista-se com recato. As mulheres devem estar preparadas para cobrir a cabeça, embora isso nem sempre seja solicitado. Você precisará pagar a entrada (1000 CFA), dar uma gorjeta ao guia e dar uma gorjeta ao garoto que guarda seus sapatos enquanto você estiver dentro de casa.

Explore as elaboradas mesquitas em Bani, perto de Dori, a estrada para Ouaga.

Compre

Existem bons mercados em Bobo Dioulasso, Dori, Gorom-Gorom, Ouahigouya e Ouagadougou. Recomenda-se a negociação em mercados tradicionais. As compras incluem estatuetas de madeira, modelos de bronze, máscaras, peles trabalhadas do curtume de Ouagadougou, joias, tecidos, cobertores tecidos à mão e artigos de couro e artesanato que vão desde jogos de xadrez a cinzeiros. O Grande Marché em Bobo Dioulasso é um mercado muito menor e menos apertado.

O Village Artisanal próximo ao centro SIAO no anel viário de Ouagadougou tem muitas artes & lojas de artesanato onde você pode encontrar convenientemente todos os tipos de objetos muito bonitos, como roupas tradicionais, sandálias, bijuterias, itens de mobília, objetos de decoração e muito mais para comprar por preços ligeiramente mais altos, mas ainda assim muito razoáveis. Perto do portão existe uma casa de câmbio onde também pode retirar dinheiro do seu cartão. Guarde os recibos de qualquer arte que comprar, pois eles precisam ser apresentados na saída no portão.

Moeda

Como em sete outros países independentes da África Ocidental, a moeda de Burkina Faso é o franco da Communauté Financière Africaine (CFA), simbolizado como XOF. É fixo em relação ao euro: € 1 = XOF655.957.

Em janeiro de 2015, USD1 = XOF585

Cartões de crédito raramente são aceitos, mas o dinheiro pode ser retirado com um cartão em alguns bancos em todas as grandes cidades (Ouaga, Bobo, Banfora, Dori e Ouahigouya são confirmados). Em geral, a maioria das máquinas bancárias aceita apenas cartões VISA, com um PIN ou um CarteBleu. No entanto, os caixas eletrônicos do Banque Atlantique em Ouagadougou aceitará MasterCard, portanto, procure por quem deseja sacar dinheiro com seu MasterCard. Certifique-se de ter uma senha para seu cartão de crédito para acessar o dinheiro nos caixas eletrônicos. Cheques de viagem (melhor sorte em euros do que em dólares) geralmente pode ser sacado em bancos locais em Ouaga e Bobo, mas com grandes taxas de troco. Pelo custo de $ 5,00 você pode enviar a si mesmo ou a outros um Moneygram para obter dinheiro no país. Se você não usar, você pode cancelar o Moneygram e receber seu dinheiro de volta.

Coma

Qualquer restaurante burkinabé comum certamente terá um ou todos os seguintes:

Riz Gras = Arroz cozido em caldo aromatizado, muitas vezes com cebola. Às vezes servido com molho extra por cima, mas não um dado. Às vezes, servido com um pedaço de carne ou peixe. é um arroz de grãos muito pequenos, muito semelhante ao cuscuz e preparado da mesma maneira.

Molho Riz ou Riz Tomate = Bastante autoexplicativo. Arroz branco geralmente servido com molho de tomate ou amendoim.

Tô = um prato parecido com gelatina à base de milho ou farinha de milho servido com molho. Os molhos geralmente são à base de quiabo (por exemplo, “gumbo de molho” – tende a ser do lado viscoso) e à base de amendoim ( fr.”molho arachide”), à base de folha de baobá (não é mau gosto, mas muito viscoso), ou à base de azeda (fr. “oseille”, outra folha verde, um pouco azeda). Você come este prato quebrando alguns tô com uma colher (ou, se você quiser ir local e suas mãos forem lavadas, use o dedo – lembre-se de usar sempre a mão direita, pois a esquerda é considerada “suja” por ser usada no banheiro) e mergulhando no molho. Difícil de comer para um não local, pois tem gosto azedo e viscoso. Definitivamente, um gosto adquirido.

FuFu = uma bola de amido semelhante a uma massa de pizza servida com um molho. Feito por bater em chamas fervidas (uma espécie de versão superdimensionada de um híbrido de mandioca e batata). O molho é geralmente à base de tomate. Comido da mesma maneira que tô.

Ragout d “Igname = fogo cozido em molho de tomate.

Espaguete = Geralmente o espaguete é servido com gras em vez de molho de espaguete.

Haricots verts = Feijão verde, geralmente de lata, com molho de tomate

Petits pois = Ervilha, geralmente de lata, com molho de tomate

Soupe = geralmente frango (fr. “poulet”), galinha dangola (fr. “pintade”) ou peixe (fr. “poisson”)

Salade = uma salada de alface, tomate, pepino e cebola com maionese à base de molho (maionese, vinagre, sal, pimenta)

I would stay away from fresh salads because they my be rinsed with contaminated water. Water in all of BF needs to boiled or bottled. Even in high quality hotels be sure to avoid ice in beverages as you may risk Dysentery.

Uma especialidade de Burkina é “Poulet Telévisé”, também conhecido como frango na televisão ou frango assado, por muitos habitantes locais digamos que se você assistir ao torrador é como assistir à TV!

Salgadinhos:

• Beignets = (mooré samsa) farinha de feijão frito
• Ignames fritos, patate douce (batata-doce batata frita)
• Alloco = Bbq “d plátanos
• Brochettes = churrasco” d palitos de carne, ou fígado, ou tripa, ou intestinos
• Porc a u quatro = pedaços de porco gorduroso assados servidos com molho apimentado (fr. “piment”), sal e, se tiver sorte, mostarda. Acompanha cerveja Flag (para fazer “champagne”, acrescente um pouco de tônica)
• Gateau = massa frita. Vem em todos os tipos de variedades, melhor quando fresco.

Beba

• Bisap = chá doce frio de folha de hibisco, às vezes enriquecido com menta e / ou gengibre
• Yamoku, ou Gingembre = bebida doce de gengibre
• Toédo, ou Pain de singe = doce e de textura “semelhante a um smoothie”. Feito de fruta baobá.
• Iogurte = doce dégué = iogurte misturado com bolinhas de milho, às vezes cuscuz.
• Dolo = cerveja de sorgo
• Brakina = cerveja nacional de Burkina, decente e leve.
• Beaufort = uma cerveja “superior” originária dos Camarões.

Dormir

As pessoas vão para o repouso do meio-dia até por volta das 15 : 00 Não espere fazer muito nesta época. Negócios formais também costumam ser fechados nessa época.

Aprenda

Burkina é um ótimo país se você estiver interessado em aprender o oeste Tambores africanos. Bobo-Dioulasso, a segunda maior cidade, é talvez o melhor lugar para aprender a tocar bateria.

Trabalho

Se você está interessado em ajudar a salvar vidas na África Ocidental, então Burkina Faso, atingido por uma seca severa e pobreza na última década, seria ideal para férias beneficentes. A equipe médica também é extremamente necessária, então qualquer médico voluntário seria saudado calorosamente.

O Corpo da Paz suspenso operações em Burkina Faso em 2017.

Fique seguro

Burkina Faso é um dos países mais seguros da África Ocidental. No entanto, fique atento aos ladrões na cidade grande. Os ataques violentos são raros. Os batedores de carteira e os ladrões de carteira são algo a ter em atenção nas grandes cidades, especialmente em Ouagadougou, onde é recomendável não levar consigo uma mala sempre que possível. m, táxis verdes baratos na cidade grande às vezes podem hospedar ladrões. Segure sua bolsa e mantenha seu dinheiro guardado em segurança. Se você quiser transportar uma câmera ou outro item que exija uma sacola, geralmente é mais seguro colocá-lo em um dos onipresentes “sachês” pretos (sacolas plásticas) que você recebe quando compra algo em uma loja, para que o potencial os ladrões presumirão que não há nada de grande valor lá dentro. Mesmo nas ruas da capital há muito poucos mendigos, se houver, em comparação com outros países africanos, e quando você os encontrar, eles serão notavelmente insatisfeitos e caminharão embora depois de um simples “Não”.

Você deve sempre tomar precauções ao viajar, mas Burkina é um país extremamente seguro e respeitoso. Mulheres viajantes raramente têm problemas. Estrangeiros, especialmente estrangeiros brancos, freqüentemente atraem atenção significativa, mas o interesse é principalmente uma tentativa de vender itens turísticos ou produtos superfaturados. De fato, o burkinabé mostrará mais paciência e simpatia com o estrangeiro do que com outro burkinabé, seja em uma pequena vila ou em uma cidade grande.

Houve uma violenta altercação entre militares e policiais em dezembro de 2006. Membros das partes envolvidas fizeram questão de aconselhar os estrangeiros na rua que eles deveriam encontrar abrigo e ficar fora de perigo. O problema foi resolvido rapidamente e nenhum estrangeiro sofreu qualquer dano.

Mantenha-se saudável

É necessária a vacinação contra a febre amarela. A malária é um problema sério, portanto, certifique-se de começar a tomar a profilaxia antes de partir para Burkina e continue a tomá-la enquanto estiver lá e, frequentemente, por algum tempo depois de voltar para casa. A vacinação contra o cólera pode ser necessária em caso de surto. A meningite também é um problema e a vacinação é altamente sugerida. A febre tifóide é comum, assim como outras doenças transmitidas por água e alimentos, como a E. coli. A vacinação contra a febre tifóide é recomendada, mas não é 100% eficaz, por isso ainda é importante tomar precauções.

A água NÃO é segura para beber, especialmente fora das grandes cidades onde água de poço não tratada costuma ser a norma. Compre água engarrafada e leve um filtro de água para uso de emergência se estiver planejando passar algum tempo em qualquer vilarejo. Em Burkina, você geralmente encontrará pequenos “sacos” de plástico macio com água mineral em vez de garrafas plásticas.

Respeito

Você observará os burquinenses trocando saudações no que parece ser uma oração ou ritual compartilhado. Literalmente, tudo o que eles estão dizendo é “bom dia, como está a família, como está o trabalho, como “É a sua saúde …” Saudar é uma parte muito importante da cultura burquinense, e a única coisa que você realmente precisa fazer aqui é tornar-se um amigo instantâneo.

Ignorar alguém e não cumprimentá-lo , no entanto, é levado muito mais a sério do que nas culturas ocidentais. É virtualmente um tapa na cara ignorar alguém que o cumprimentou, ou não cumprimentar de todo. Os estrangeiros provavelmente podem ser “frios” e “hostis” em alguns ambientes, mas é uma boa ideia cumprimentar todos por quem você passa.

Lembre-se de sempre usar a mão direita ao comer, cumprimentar, oferecer presentes, pagar por itens, etc. Isso é verdade tanto nas regiões muçulmanas quanto nas cristãs, já que a mão esquerda é usada em todo o país em conjunto com água no lugar de papel higiênico. Os onipresentes bules de plástico colorido são enchidos com água e levados ao banheiro para “limpar”.

As mulheres costumam ser alvo de atenção extra dos homens, mas assobios e avanços indesejados não são apropriados em Burkina, então não faça ” não tenha medo de recusar essa atenção. Em geral, as pessoas respeitam muito as mulheres e os estrangeiros.

Muito raramente você verá pessoas malvestidas, sem camisa ou descalças em Burkina. É um país conservador e os homens verão costumam usar calças compridas, camisas de mangas compridas e sapatos fechados, mesmo em um calor escaldante. As mulheres não são vistas com saias curtas ou saltos muito altos, exceto em algumas casas noturnas de Ouaga. Shorts também não são comuns.

No entanto, as mulheres, mesmo as pobres, sempre serão penteadas e bem cuidadas, bem cuidadas e pedicuradas, e os homens também estão bem vestidos. Raramente se encontra miséria ou miséria excessiva em Burkina.

Contato

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