Brownies Fudgy Sem Glúten Fácil
Estes Brownies Fudgy Sem Glúten extra só pode ser a sobremesa perfeita. Recheados com cacau em pó e gotas de chocolate, esses brownies apresentam bordas crocantes e crocantes e um centro de chocolate super fudgy.
Brownies para todos! 👊🏻
Aqui estão minhas BROWNIES fáceis de comer, super fudgy, irresistíveis, chocolate duplo, sem glúten! Extremamente pegajosos, espetacularmente doce e fácil de fazer.
O que mais você poderia querer na vida? Esses brownies de chocolate com caramelo são um salva-vidas total.
Costumo me descrever aos outros como um padeiro tradicional. Gosto de assar com manteiga, farinha e açúcar. Não lido bem com modismos ou substitutos, mesmo que tenham o mesmo gosto.
Gosto dos meus produtos assados como eram assados nos velhos tempos. Com gordura e açúcar e muito e muito amor.
Não posso ignorar o fato de que as intolerâncias alimentares estão se tornando cada vez mais comuns e eu ainda quero poder fazer sobremesa para meus amigos celíacos e família.
Então, embora assar sem glúten não seja meu forte, eu queria aprender como fazer um glúten médio brownie grátis. Um que você e eu poderíamos ter na manga, caso precisemos assar algo sem glúten stat.
Então a questão é, você pode fazer um brownie delicioso usando farinha sem glúten? sim. Vocês. Pode.
E é assim que parece 👇🏻 Ela não é bonita?
Este brownie fudgy sem glúten tem TODA a magia do brownie. Topo enrugado – verifique. Bordas em borracha – verifique. Meio pegajoso – verifique, verifique, verifique.
Esta é uma receita fácil de misturar e mexer usando cacau em pó como base. Quando estava testando uma receita, descobri que a farinha sem glúten não é tão porosa quanto a farinha normal, então fazer um brownie com uma base de chocolate derretido resultou em um brownie que estava muito úmido. Mudar para o cacau em pó foi perfeito.
Em seguida, carreguei a massa com pedaços de chocolate em pedaços para um pouco mais de magia do chocolate. Em suma, este brownie é delicioso e você nem consegue dizer que ela é sem glúten! #missionaccomplished
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Fácil brownies de chocolate sem glúten com um topo enrugado e meio pegajoso.
Ingredientes
- 170 gramas (3/4 xícara) manteiga sem sal, derretida
- 200 gramas (1 xícara) de açúcar refinado
- 90 gramas (1/2 xícara) de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3 ovos grandes
- 40 gramas (1/2 xícara) de cacau em pó
- 70 gramas (1/2 xícara) de farinha simples sem glúten (para todos os fins) *
- 75 gramas de leite ou chocolate amargo *
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180 C (350 F) padrão / 160 C (320 F) forçado por ventilador. Unte e forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel manteiga ou pergaminho, garantindo que os dois lados fiquem salientes.
- Em uma tigela grande, adicione a manteiga derretida e os açúcares e bata suavemente. Adicione o extrato de baunilha e mexa.
- Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo no meio, e peneire o cacau em pó e a farinha. Mexa até incorporar. Adicione as gotas de chocolate.
- Despeje a massa do brownie na forma preparada e leve ao forno. Asse os brownies por aproximadamente 30-35 minutos ou até que não balancem mais no meio.
- Deixe na forma e transfira para uma gradinha para esfriar completamente. Esses brownies são bastante frágeis, então se você puder, transfira para a geladeira por uma hora antes de cortá-los em quadrados para servir.
Notas
* Estou ciente de que a farinha sem glúten pode variar de país para país, a que usei foi a farinha All Purpose All Purpose Free White Wings.
* Verifique se estes são sem glúten se você estiver fazendo isso para alguém que é celíaca.
Informações nutricionais