Bolo de libra de laranja
Este bolo de libra de laranja simples esmaltado tem sabor de laranja em cada mordida, desde raspas e suco no bolo, cobertura e cobertura! É o bolo caseiro perfeito.
FIXE-O AGORA PARA SALVAR DEPOIS
Algumas semanas atrás, nossos vizinhos trouxeram algumas laranjas de sua árvore. E quando digo “algumas laranjas”, quero dizer a quantidade de pedidos do Walmart para uma terça-feira aleatória.
(Havia muitas laranjas.)
Agora, Mel vai comer laranjas e Jordan bebe suco de laranja, mas eu? Sou do tipo que gosta de sobremesa de laranja, o que é estranho, porque até cerca de oito anos atrás eu odiava frutas cítricas. Descobri sobremesas de limão como barras de limão e torta de limão com cobertura de laranja.
No passado, eu fiz um bolo de limão e um bolo de manteiga de limão, e ambos eram EXCELENTES sucessos. Limão e laranja são da mesma família cítrica … então por que não fazer um bolo de laranja?
Bolo de libra de laranja. Ou é bolo de laranja? I não sabe, eu acho que eles são a mesma coisa?
Bolo de libra de laranja é um bolo caseiro com o triplo do sabor de laranja. Há laranja em cada mordida deste bolo do zero!
Este bolo tem o triplo de ou sabor ange em cada mordida!
- O bolo é recheado com raspas e suco de laranja.
- O bolo é ensopado com uma calda simples de laranja antes de a cobertura continuar.
- A cobertura é uma cobertura de açúcar em pó de laranja.
Acho que bolo inglês é meu tipo favorito de bolo. Eles são fáceis e todos em uma panela. A geada é regada para que não haja bagunça … os bolos são os bolos perfeitos!
Se você adora bolo de limão ou laranja, este é o bolo para você.
Este bolo é denso, rico e alaranjado.
Este é um daqueles bolos que você faz e percebe que tem um bolo inteiro na sua cozinha, um com o qual você tem sonhado por 3 semanas … e você percebe que tem que tirá-lo. Comi uma fatia (ou três) e dei o resto. Porque quando você pega um saco de laranjas … você deve fazer bolo.
Como para fazer o bolo inglês caseiro perfeito:
- Certifique-se de bata a manteiga e o açúcar por tempo suficiente. Deve ser leve e fofinho.
- Use apenas a parte laranja da casca, não a branca. O branco é amargo.
- Usei tangerina, mas você pode usar naval ou qualquer tipo que quiser.
- Você também pode assar isso como dois pães em dois pães de 8,5 × 10 cm panelas.
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Bolo de laranja
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Ingredientes
Para o bolo inglês:
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal amolecida
- 2 xícaras açúcar granulado
- 5 ovos grandes
- 3/4 xícara de leitelho
- 1/3 xícara de suco de laranja fresco
- 2 colheres de sopa de raspas de laranja
- 1 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de extrato de laranja opcional
Para o esmalte:
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 1/4 xícara de suco de laranja fresco
Para o glacê:
- 1 xícara de açúcar em pó
- 1-2 colheres de sopa de suco de laranja
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize uma panela com spray de cozinha antiaderente (use o tipo com farinha para obter melhores resultados).
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Misture a farinha, o sal e o cozimento pó em uma tigela média. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição.
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Combine o leitelho com as raspas de laranja, suco de laranja, extrato de baunilha e extrato de laranja (se estiver usando) em um copo medidor.
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Adicione a mistura de farinha (com a batedeira em ponto baixo) em três partes alternadamente com a mistura de leitelho, começando e terminando com farinha. Bata apenas até que aconteça. Não misture demais!
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Despeje a massa na assadeira preparada. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, 45-55 minutos.
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Enquanto o bolo está assando, faça a cobertura aquecendo açúcar granulado e suco de laranja em uma pequena panela em fogo baixo. Leve para ferver e mexa. Assim que o açúcar estiver dissolvido, retire do fogo e deixe descansar até que o bolo esteja pronto. Ele vai engrossar à medida que esfria.
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Depois de pronto, esfrie o bolo por 10 minutos na fôrma e, em seguida, coloque o bolo em uma gradinha. Use um pincel para espalhar a cobertura uniformemente sobre as partes superiores e laterais do bolo. Deixe secar e esfriar completamente antes de regar com glacê.
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Faça a garoa batendo o açúcar de confeiteiro com o suco e as raspas. Use 1-2 colheres de sopa de suco para obter a consistência desejada. Deixe o bolo na grelha. Regue sobre o bolo e deixe secar por cerca de 30 minutos. Transfira o bolo com cuidado para um prato de servir.
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Armazene coberto de forma frouxa por até 3 dias.
Vídeo de receita
Notas de receita
A receita original deste bolo usava ½ xícara de manteiga sem sal e ½ xícara de iogurte grego puro. Você ainda pode fazer assim (o resto da receita é o mesmo), mas vai mudar a textura do bolo.
Informações nutricionais
A informação nutricional não tem garantia de ser precisa
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Orange Dream Bars
Esta postagem foi postada originalmente em 2014. Receita e fotos atualizadas em 2019.
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Publicado em: 10 de fevereiro de 2019