Barras de Cheesecake de Limão Fácil
Cheesecake sem complicações está a apenas alguns passos de distância com isso receita para barras de cheesecake de limão fácil!
Barras de biscoitos. Barras de granola. Barras S’mores. Barras de torta de noz-pecã. Você escolhe a sobremesa e eu a fatiei e cortei em cubos em todos os formatos de barra possíveis. Mas barras de cheesecake? Este é novo por aqui.
Não me entenda mal. Eu me deliciei com a forma de barra da criação favorita de todos, doce e picante queijo transformado em bolo Mas esta receita leva “fácil” a um nível totalmente novo quando se trata de estimular esses meninos maus do zero.
É exatamente tudo o que você quer do sobremesa clássica, sem o estresse de um banho de água, o potencial de um topo rachado e agitação e preocupação com a textura que normalmente acompanha a preparação de um cheesecake estelar.
Estamos falando de uma crosta de biscoito de graham de 2 ingredientes que coze úmido, mas com apenas o suficiente crocante. E por cima? Deixe que esta próxima foto fale tudo…
Cheesecake cremoso, cremoso, cremoso recheio! Seis ingredientes simples misturados em uma mistura ligeiramente cítrica, mas definitivamente com sabor de baunilha, que é assada e resfriada até a perfeição do cheesecake.
O melhor de tudo? Essas barras podem ser feitas com um dia de antecedência, armazenadas no geladeira e depois fatiado e coberto quando estiver pronto para servi-los. Opte por um bocado de chantilly, uma colher de frutas frescas ou um fiozinho de caramelo ou chocolate. sucesso!
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Barras de Cheesecake de Limão Fácil
Ingredientes
- Spray de cozinha
- 1 1/2 xícaras de biscoitos recém-esmagados
- 3 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
- 2 ( 8 onças) embalagens de cream cheese à temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de raspas de limão fresco
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de extrato de vanilla
- 2large eggs
Instruções
Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre uma assadeira quadrada de 20 cm com papel alumínio e unte com spray de cozinha.
Em uma tigela média, misture os biscoitos de graham triturados e a manteiga derretida. Transfira a mistura para a assadeira preparada e pressione firmemente até formar uma camada uniforme.
Na tigela da batedeira equipada com o batedor em formato de pá, bata o cream cheese e o açúcar , raspas de limão, suco de limão e extrato de baunilha até misturar bem. Adicione os ovos um de cada vez, batendo a cada adição, em seguida, despeje a mistura de cheesecake sobre a crosta, espalhando-a em uma camada uniforme.
Asse o cheesecake por 20 a 25 minutos até o centro estar quase firmado.
Retire o cheesecake do forno e deixe esfriar completamente antes de cobrir a forma com filme plástico e refrigerar o cheesecake por 3 horas.
Retire o cheesecake da geladeira, corte em barras e sirva.
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