Como reaquecer costelas
Traga sua máquina sous vide ou uma grande panela com água até 165 ° F. Coloque os sacos a vácuo cheios com as costelas que sobraram na máquina / panela. Deixe os sacos no banho-maria por 45 minutos por polegada da espessura do conteúdo. Se você estiver cozinhando costelas armazenadas congeladas, deixe-as lá por mais 30 minutos. Você não precisa […]