Asas de churrasco de mel sem ossos
Não há necessidade de sair para comprar asas quando você pode fazê-las casa! Deliciosas asas de frango desossadas caseiras, empanadas duplas, assadas com uma perfeição crocante e depois cobertas com molho de churrasco de mel doce e picante. Esta receita de asas de churrasco sem ossos é o aperitivo perfeito para um dia de jogo ou um jantar de fim de semana!
ASAS sem ossos
Embora a maioria dos blogueiros publique receitas saudáveis e deliciosas para ajudar nas resoluções de ano novo, ainda estou postando aperitivos. Opa! Prometo que vou tentar encontrar alguns saudáveis em breve, mas ainda tenho alguns aperitivos que gostaria de compartilhar.
Este próximo é uma receita que minha irmã, Kellyn, faz o tempo todo. Eu mencionei antes que minha família adora comer asas, e asas sem ossos não são diferentes. Metade da família gosta de asas de búfalo normais, e a outra metade (incluindo meu marido) prefere Asas de churrasco de mel sem ossos. Eu gosto de ambos. 🙂 Se você prefere Honey BBQ Wings, com certeza vai querer experimentar esta receita!
Pessoalmente, acho que asinhas desossadas são mais fáceis de fazer e comer do que com osso (ainda AMAMOS asinhas quentes normais). Eles são feitos de peito de frango ou filé mignon, se é isso que você tem em mãos. Quase sempre temos peitos de frango na geladeira ou no freezer, então não preciso sair do meu caminho para comprar frango especial para fazer essas asas!
Na verdade, geralmente temos todos os ingredientes necessário para esta receita em mãos, por isso é fácil juntá-la se quisermos asas para o jantar! Não só o marido adora isso, mas também minha pequena Evie (ela é a melhor comedora)! Mal posso esperar para fazer isso na nossa próxima festa. 🙂
Como fazer asas desossadas:
Essas asas de frango desossadas não demoram muito para preparar, mas comece cedo porque eles precisam refrigerar por 30 minutos!
- Corte o frango em pedaços pequenos.
- Bata o leite e o ovo em uma tigela.
- Despeje farinha, sal, pimenta e páprica em um saco. Agite bem.
- Mergulhe os pedaços de frango na mistura de ovos e misture no saco de farinha. Faça isso mais uma vez para “cobrir duas vezes” o frango. Coloque as asas em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.
- Cinco minutos antes de retirar da geladeira, aqueça o óleo vegetal em um molho panela com cerca de 2,5 cm de profundidade, em fogo médio. Em pequenas porções, coloque o frango no óleo. Cozinhe por cerca de 6 minutos, virando o frango na metade. Cozinhe até que o empanamento esteja dourado. Coloque as asas em papel toalha para esfriar.
- Aqueça o molho de mel para churrasco em fogo médio e misture o frango até revestir bem.
Você precisa refrigerar por 30 minutos? Não, não é obrigatório, mas sugerimos para ajudá-los a ficar ainda mais crocantes. 😉
Você pode fazer isso antes do tempo? Sim, faça de tudo, menos fritar os pedaços de frango e faça isso imediatamente antes de servir, cobrindo-os com o molho para churrasco.
Você pode assar as asas em vez de fritar? Basta colocar os pedaços de frango revestidos em uma assadeira untada com papel alumínio e asse a 400 por 25-30 minutos ou até o frango i não é mais rosa no centro.
Você pode fazer isso com algum molho? Essas asas são tão fáceis de mudar – basta adicionar o molho de sua escolha, seja molho de churrasco comum, molho de búfala, molho teriyaki – esta receita básica funciona para todas as asas desossadas.
Gostamos de servir com molho de rancho frio e algumas cenouras e aipo!
Essas asas de churrasco de mel não parecem deliciosas ?! Eu realmente amo asas (ou qualquer coisa frita)!
Para mais ótimos aperitivos, certifique-se de verificar:
- Mozzarella Picadas
- Bacon Wrapped Lil Smokies
- Feijão Preto e Quesadillas de milho
- Rolinho de ovo frito
- Copos de porco com puxão carregados
- Macarrão frito com queijo
Receita de asas de churrasco com mel
Ingredientes
- 2 peitos de frango desossados e sem pele
- 1 1/2 c de farinha
- 1 colher de chá de sal temperado de Lawry
- 1 colher de chá de pimenta moída
- 1 colher de chá de páprica
- 1 c leite
- óleo vegetal
- molho de mel para churrasco
1 ovo
Instruções
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Corte o frango em pequenos pedaços.
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Bata o leite e o ovo em uma tigela.
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Despeje a farinha, o sal, a pimenta e o colorau em um saco. Agite bem.
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Mergulhe os pedaços de frango no leite / ovo e depois jogue no saco de farinha. Mergulhe de volta na tigela (mistura de leite / ovo) e novamente no saco de farinha, certificando-se de que as asas fiquem duplamente cobertas. Coloque as asas em uma assadeira coberta com papel manteiga e leve à geladeira por 30 minutos.
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Cinco minutos antes de retirar da geladeira, aqueça o óleo vegetal em uma panela de aproximadamente 2,5 cm de profundidade, em fogo médio.
-
Em pequenos lotes, coloque o frango no óleo. Cozinhe por cerca de 6 minutos, virando o frango a meio. Cozinhe até que a farinha esteja dourada. Coloque as asas em papel toalha para esfriar.
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Aqueça o molho de mel para churrasco em fogo médio e misture o frango até que fique bem revestido. Divirta-se com molho de rancho frio!
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