Aqui estão nossas opções veganas favoritas na Panera Bread
Algumas semanas atrás, a Panera ganhou as manchetes após anunciar o lançamento de um menu “à base de plantas” . Quer saber? Muitos dos novos itens do menu centrado em vegetais são apenas opções vegetarianas classificadas como “à base de plantas”. No site da Panera, a empresa define “à base de plantas”:
As opções aqui são todas sem carne (sem peixe ou marisco, também), embora leite e produtos derivados de ovos e enzimas ou coalho de origem animal sejam permitidos.
Isso é problemático porque “à base de plantas” se refere a alimentos vegetais. Felizmente, existem algumas opções verdadeiramente veganas e algumas maneiras de modificar facilmente as ofertas vegetarianas da Panera:
• Sopa de Feijão Preto Vegetariana
Esta sopa de feijão preto saborosa fervida com vegetais e especiarias é muito boa e pode ser servido em uma tigela de pão!
• Salada de maçã Fuji
Experimente esta salada de dar água na boca feita com uma mistura de verduras, alface, tomate, noz-pecã, chips de maçã e um vinagrete de maçã Fuji balsâmico branco.
* Não se esqueça de pular o frango e o gorgonzola.
• Farinha de aveia cortada em aço com morangos e noz-pecã
O nome já diz tudo.
• Sanduíche vegetariano mediterrâneo
Este sanduíche vem com coentro e jalapeño hummus e vem embalado com vegetais frescos, incluindo pimentão doce Peppadew.
* Segure o queijo feta e troque o pão por fermento, ciabatta ou baguete francesa!
• Smoothie de Pêssego e Blueberry com Leite de Amêndoa
Este doce é carregado com purê de pêssego e manga, leite de amêndoa, uvas brancas, suco de maracujá e bluebe fresco rries!
• Sopa de vegetais da horta vegetariana
Servida às segundas, quartas e sextas-feiras, esta sopa à base de caldo de tomate é carregada com abobrinha fatiada, feijão amarelo, couve-flor, acelga e cevada.
* Não se esqueça de passar o pesto.
• Salada grega moderna com quinua
Procurando algo um pouco mais leve? Experimente esta salada refrescante feita com couve, alface, pepino, quinua, amêndoas, azeitonas Kalamata e muito mais.
* Não se esqueça de segurar o queijo feta.
Esforçando-se por mais favorável aos animais As opções do menu são uma ótima maneira de tornar a alimentação vegana mais fácil para você e para os milhões de americanos que estão deixando de comer carne. Clique aqui para obter cinco dicas fáceis sobre como conseguir mais comida vegana em seu restaurante favorito.