5 opções de comida chinesa saudável que não entediam os brócolis cozidos no vapor

Anything on a stick

Boyd sugere pedir proteínas no espeto, como a carne de vaca ou frango encontrado em um prato de pupu, se você quiser uma refeição rica em proteínas. “Embora eles possam marinar o frango, porco e vaca em uma mistura açucarada em alguns lugares”, diz ela, “o teor de proteína que você obterá ao pedir espetos teriyaki supera em muito as outras opções que você possa ter.” Se você quiser ser realmente experiente, ela recomenda pedir um acompanhamento de vegetais mistos fritos (com molho ao lado, é claro) para que você não perca os salgadinhos fritos que costumam acompanhar um prato de pupu, como rolinhos de ovo e wontons fritos.

Algumas outras idéias de comida chinesa saudável que Boyd sugere? Rolinhos primavera de camarão (pule o molho de soja para reduzir o sódio), sopa de ovo, chop suey (geralmente apenas uma mistura de vegetais e proteína), wraps de alface de frango ou camarão e pato à Pequim com vegetais. Uma regra geral: contanto que você escolha vegetais ao invés de arroz e acompanhamentos carregados de carboidratos (e opte por frituras em vez de pratos fritos), você deve estar limpo.

Pratos chineses para levar para você deve pular:

Provavelmente nem é preciso dizer, mas existem alguns itens populares chineses para viagem que estamos reservando para ocasiões especiais. Isso inclui:

1. Rolinhos de ovo: são embrulhados em massa, fritos e servidos com molho doce. Em vez disso, troque por bolinhos de legumes cozidos no vapor.

2. Frango do General Tso: infelizmente, um de nossos pedidos preferidos é empanado, frito e coberto com um molho açucarado e provavelmente tem mais sódio do que você deveria comer em um dia. O frango kung pao é uma opção mais leve e vegetariana, que é picante e satisfatória.

3. Carne de porco agridoce: o nome revela, mas este prato é açucarado e gorduroso. O tofu mapo, por outro lado, é outro prato com carne de porco mais autêntico e menos provável de encher você de arrependimento.

4. Lo mein: Basicamente, é macarrão, então este prato muito querido tem muitos carboidratos. Pule para algo igualmente delicioso, mas menos calórico, como feijão verde ao estilo de Sichuan. (Ou se for absolutamente necessário, peça com vegetais.)

5. Rangoon de Caranguejo: Essas mordidas para viagem, totalmente americanas, são basicamente apenas cream cheese frito. Troque por rolinhos primavera cozidos no vapor se eles estiverem no menu.