Molho de imersão básico: Nuoc Cham
Rendimento: rende cerca de 1 1/2 xícara Esta é uma receita do clássico molho vietnamita de Andrea Nguyen, autora de Into the Vietnamese Kitchen, que sugere adicionar mais suco de limão, molho de peixe ou açúcar para se adequar ao seu gosto e atingir o equilíbrio preferido de ácido, doce e salgado. Vídeo: Andrea Nguyen faz Molho Nuoc Cham no […]