17 receitas fáceis de refeições para mochileiros

Aqui está uma lista de 17 receitas fáceis de refeições para mochileiros. Estes são todos super rápidos de fazer e requerem apenas 4 ingredientes ou menos. Algumas são refeições não preparadas para cozinhar, outras só precisam de água quente.

Você pode encontrar a maioria dos ingredientes em um supermercado comum na Trilha dos Apalaches. Sinta-se à vontade para misturar e combinar quaisquer ingredientes. Veja também nossa lista completa de 41 ideias de comida para mochila.

Chili Mac and Cheese

Feijão seco + macarrão instantâneo + queijo cheddar + pimenta em pó

1. Ferva água (proporção 2: 1)
2. Adicione o feijão (10 minutos)
3. Adicione macarrão (5 minutos)
4. Adicione queijo, pimenta em pó

Também conhecido como “chili mac”. Usando macarrão para carboidratos e feijão para proteínas, a combinação cria um jantar saudável. Os feijões desidratados podem ser adquiridos na Mother Earth Products e na Hamony House Foods.

Jerky Noodles

Macarrão de Arroz + Jerky de Carne + Manteiga de Amendoim

1. Ferva água (proporção de 2: 1)
2. Adicione o macarrão (15 minutos)
3. Adicione a carne carne seca, manteiga de amendoim

Carne leve, macarrão fácil de fazer e manteiga de amendoim cremosa (opcional, mas altamente recomendado. É incomum, mas provavelmente uma das melhores receitas no esta lista. O macarrão de arroz é leve e cozinha rápido, e a carne seca e a manteiga de amendoim fornecem uma boa quantidade de proteína para esta refeição de mochila de inspiração asiática.

Cuscuz mediterrâneo

Cuscuz + queijo parmesão + mistura de pesto + azeitonas

1. Ferva água (proporção de 3: 1)
2. Adicione cuscuz (5-10 minutos)
3. Adicione pesto, parmesão e azeitonas

O cuscuz é uma ótima base de grãos para usar na trilha, uma vez que é leve, cozinha rápido e até tem um pouco de pr otein. Combine com parmesão e mistura de pesto para uma refeição farta. Você pode substituir ou complementar as azeitonas com tomates secos ao sol e / ou peixes enlatados como salmão ou atum.

Frango e arroz

Frango pré-cozido + arroz instantâneo + brócolis seco + azeite de oliva + molho de soja

1. Ferva água (proporção de 2: 1)
2. Adicione brócolis (5 minutos)
3. Adicione arroz (5 minutos)
4. Adicione frango, molho de soja e azeite de oliva

Brócolis desidratado é muito leve e é uma ótima fonte de vitaminas, potássio e fibras. Combine com frango (veja Valley Fresh) e arroz e você terá uma refeição nutritiva completa para a trilha. O azeite adiciona algum sabor e calorias extras. Molho de soja é um ótimo extra que você pode obter gratuitamente em praticamente qualquer supermercado.

Caril de lentilha

Lentilhas secas + mistura de vegetais secos + curry em pó + óleo de coco

1. Ferva água (proporção de 2: 1)
2. Adicione lentilhas e vegetais (10 -15 minutos)
3. Adicione curry em pó e óleo de coco

Você encontrará pasta ou pó de curry na seção de alimentos internacionais do supermercado. O óleo de coco fornece alguns ingredientes saudáveis gorduras e realça realmente o sabor deste prato. Com esses dois ingredientes, você tem a base para criar um curry cremoso. Este favorito de trilha usa lentilhas como fonte de proteína e fibra.

Abra o detalhamento nutricional completo no Planilhas Google
(para fazer edições, abra a planilha e selecione” salvar uma cópia “no menu suspenso Arquivo)

Ovos e bacon

Pedaços de bacon + purê de batata + ovos em pó

O coisa mais próxima que você pode chegar de um restaurante na trilha. Batatas fornecem carboidratos e ovos e bacon fornecem proteínas e sódio para começar o dia. Tem um gosto melhor cozinhar os ovos separadamente.

Manteiga de mistura para trilha

Mel + Manteiga de amendoim + Mistura para trilha

Nutrição densa e fácil. Misturar manteiga de amendoim, mel e uma mistura de rastro em uma tigela fornece um café da manhã que “é rico em calorias de proteínas e gorduras saudáveis.

Cereais

Frutas secas + leite em pó + cereais / granola

Cereais no sertão. O leite em pó é virtualmente não perecível e fornece uma fonte leve de cálcio. Frutas secas em borracha como damascos e cranberries e mirtilos funcionam melhor.

Bagel de salmão

Salmão + bagel + cream cheese

A sanduíche simples de café da manhã que não requer nenhum calor, mas ainda fornece um saboroso reforço de proteínas e carboidratos. Pacotes de queijo cremoso de uso único para esta receita podem ser encontrados em restaurantes de café da manhã e brunch, bem como em muitos cafés. Existem também alguns pacotes de salmão prontos para comer. Veja SeaBear Salmon.

Aveia

Nozes + aveia + passas

Estes três ingredientes são mochila grampos por um bom motivo.Acessível, fácil de preparar e nutritivo. Há uma variedade de sabores de aveia para escolher também.

Nutella Wrap

Tortilla + Nutella + Banana Chips

Um wrap fácil. Nutella (disponível em embalagens) é essencialmente uma versão doce e achocolatada da manteiga de amendoim. Os chips de banana dão um bom crocante. Também fica bem com amendoim.

Queijo e biscoitos

Biscoitos + queijo + carne

Queijos duros são mais estáveis na prateleira do que queijos moles e carnes curadas são alimentos básicos confiáveis para mochila. Pode ser pesado para alguns. Mas, isso fornece nutrição densa e pode ser um almoço muito gratificante.

Pita Wrap

Legumes frescos + pão árabe + Hummus

O pão árabe é quase tão fácil de embalar quanto as tortilhas e é ótimo para almoçar e petiscar. Coisas em alguns hummus e vegetais frescos.

Pizza Wrap

Tortilhas + Molho de Tomate + Queijo + Pepperoni

Este pacote de proteína O embrulho de “pizza” pode ser uma alternativa saborosa e fácil para a versão gourmet de forno de tijolos.

Carne e batatas

Salsicha + Purê de Batata + Cebolinha

Essas duas coisas são encontradas em quase todos os supermercados. Salsichas e batatas são simples e fartas. Sinta-se à vontade para polvilhar com pedaços de bacon.

Macarrão de caju

Macarrão + pasta de caril + vegetais secos + castanha de caju

Uma refeição vegetariana. O curry em pó (ou um pouco de pasta) pode ser misturado com castanha de caju para obter proteínas e quase todos os vegetais que você tiver à mão.

Burrito

Mix Taco + Tortillas + Arroz + Feijão Preto

Se você não ” t cansado de tortilhas na hora do jantar, você pode preparar um burrito clássico com arroz e feijão embrulhado em uma tortilha. Frango é uma ótima adição, assim como queijo e vegetais.

Por Chris Cage
Chris lançou o Greenbelly Meals em 2014 depois de caminhar pela Trilha dos Apalaches por 6 meses. Desde então, o Greenbelly foi escrito por todos da revista Backpacker à Fast Company. Ele escreveu How to Hike the Appalachian Trail e atualmente trabalha com seu laptop em todo o mundo. Instagram: @chrisrcage.

Divulgação de afiliados: nosso objetivo é fornecer informações honestas aos nossos leitores . Não fazemos postagens patrocinadas ou pagas. Em troca de vendas de referência, podemos receber uma pequena comissão por meio de links de afiliados. Esta postagem pode conter links de afiliados. Isso não tem nenhum custo extra para você.