10 Alimentos imperdíveis em Amsterdã – Coma como um habitante local em Amsterdã
Na minha primeira visita a Amsterdã, há muitos anos, é seguro dizer que a comida não era um destaque. No entanto, existe um cenário gastronômico excelente em Amsterdã hoje em dia, e a comida tradicional holandesa pode ser bem deliciosa. Aqui estão minhas comidas obrigatórias em Amsterdã, de doces a salgadas!
Nós nos concentramos em comidas tradicionais holandesas, bem como em influências modernas e estrangeiras durante nossa última viagem a Amsterdã e fizemos dois ótimos tours gastronômicos enquanto lá (Hungry Birds e Eating Amsterdam) . Por meio dos passeios e de nossas muitas refeições fora, descobrimos alguns alimentos que você não pode deixar de experimentar em Amsterdã, que você não pode perder na sua próxima visita!
Faça um passeio gastronômico: recomendo enfaticamente um passeio gastronômico para conseguir perspectiva e tente muito mais coisas do que você poderia por conta própria!
E se você tiver tempo para ver mais do que Amsterdã enquanto estiver lá, eu recomendo. Existem muitas opções de transporte público ou você pode alugar um carro e ver a maior parte do país em apenas uma semana!
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10 Must Experimente alimentos em Amsterdã
Stroopwafel
Vamos começar com uma das mordidas mais doces de Amsterdã – o humilde stroopwafel. Este símbolo holandês se tornou global nos últimos anos, ele é até vendido na minha Starbucks local! Mas os stroopwafels embalados que você encontrará no exterior não se comparam à variedade de comida de rua feita no momento que você encontrará em Amsterdã.
Um stroopwafel é feito de camadas finas de massa recheada com um xarope de caramelo extremamente doce e bem quente. Um toque rápido na chapa quente e eles estão prontos para serem saboreados. Eles também podem ser embalados e duram muito tempo – basta colocá-los em cima de uma bebida quente para deixar o centro pegajoso novamente!
Herring
Outra comida holandesa famosa, e no meu opinião, um dos alimentos absolutos deve experimentar em Amsterdã, é arenque (haring em holandês).
Em Amsterdã, o arenque é uma comida de rua, vendido em barracas de arenque espalhadas pela cidade. O arenque holandês é vendido cru – embora na realidade tenha sido totalmente congelado (para garantir que seja seguro) e, em seguida, semi-curado em sal, envelhecido por alguns dias em carvalho, e os ossos também tenham sido removidos. Servido com cebola, é definitivamente uma mordida intensa, mas é uma das minhas comidas holandesas favoritas!
Embora o arenque em Amsterdã seja delicioso, os habitantes locais me dizem que tenho que dar uma olhada em Volendam, uma linda vila de pescadores holandesa localizada no lago Markermeer, a nordeste de Amsterdã. Você pode comprar arenque e outros frutos do mar em pequenas barracas ao redor do porto. Definitivamente na lista da próxima vez!
Bacalhau
Já que estamos falando sobre peixes, devemos mencionar o bacalhau. O bacalhau é famoso em todo o mundo (especialmente aqui na Espanha!) E não é diferente na Holanda. Bacalhau salgado deliciosamente frito está disponível em muitas das barracas de peixe pela cidade. Servido com molho tártaro caseiro, é o almoço perfeito.
Poffertjes
Se você não consegue pronunciar este alimento, não se preocupe – procure-o no menu! Estas mini panquecas holandesas vêm cobertas com uma calda de açúcar doce e são fofas e deliciosas. Em um dia frio e chuvoso em Amsterdã, não há nada melhor do que ir a um café local para um prato cheio!
Chá de hortelã
E enquanto saboreia suas panquecas, beba um pouco caneca quente de chá de hortelã. Na verdade, nada de chá, em Amsterdã é comum pedir uma infusão quente de hortelã fresca. Parece simples, mas é realmente relaxante – e ainda melhor quando vem com um mini stroopwafel em cima!
Satay
Uma das minhas comidas favoritas em Amsterdã (além do arenque!) é satay . Não soa holandês? Bem, com certeza é um alimento básico da culinária holandesa local! Restaurantes indonésios e balcões de comida para viagem são populares em Amsterdã, e acabamos comendo bastante comida indonésia durante a viagem. Ainda sonho com o molho apimentado de amendoim!
Batatas fritas Oorlog
Quando você visitar Amsterdã, você deve visitar Vlaams Friteshuis Vleminckx e pedir as batatas fritas oorlog. Você receberá um cone crocante recheado com batatas fritas caseiras quentes, coberto com maionese, molho de amendoim e cebola crua. Pode parecer estranho, mas depois de apenas um cone você ficará viciado para o resto da vida! É definitivamente algo que vale a pena comer em Amsterdã todas as vezes.
Chutney
Um alimento totalmente novo para mim nesta viagem foi o chutney, que experimentamos no passeio Hungry Birds em um indonésio e suriname loja especializada. Colocamos diferentes chutneys (doces e picantes) em cima das empanadas, e eles estavam deliciosos. Comprei um monte para levar para casa!
Queijo holandês
Por mais turística que fosse, paramos em várias lojas de queijos pela cidade. Todos foram extremamente generosos com suas amostras grátis e realmente sabiam como vender! Havia mais de 50 tipos diferentes de queijos em oferta, e eu adorei todos eles. O mais famoso é Old Amsterdam, mas experimente o antigo Gouda – é incrível! Só gostaria que trouxéssemos mais.
Na próxima visita, adoraria fazer uma viagem cheia de queijo para visitar Gouda, ouvi dizer que é incrível!
Bitterballen
Bitterballen é o petisco de bar ideal, perfeito quando pedido junto com uma cerveja holandesa gigantesca. Esses croquetes de carne moída costumam ser servidos com mostarda e são um dos alimentos locais mais populares que você verá pedindo. Eles não são tão cremosos quanto os croquetes espanhóis, mas definitivamente funcionam!
O que você acha? Você já visitou a Holanda? Alguém deve experimentar comidas em Amsterdã que você acha que perdi?
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