Zupa Faszerowana Papryka
Zupa Faszerowana Papryka to niedroga i pyszna zupa, która ogrzeje brzuch od wewnątrz. Zabawna wariacja na temat tradycyjnej nadziewanej papryki, zupa z kiełbasą i mieloną wołowiną gotowaną na wolnym ogniu w bulionie wołowym z papryką i pomidorami. Dodaj ryż i podawaj na gorąco!
Ten łatwy przepis na zupę paprykową jest ulubionym przepisem całej rodziny (razem z zupą z gołąbków) i pięknie się podgrzewa!
Wołowina, Pomidory & Ryż
Uwielbiam połączenie wołowiny i ryżu w zupach, bułkach i nawet w przystawkach, takich jak Brudny Ryż! Często robimy Nadziewane Papryki, ponieważ uwielbiamy smaki, ale gdy robi się chłodniej, robię wiele przepisów na zupy!
Ta łatwa Nadziewana Zupa Paprykowa jest szybka w przygotowaniu (i wymaga mniej prac przygotowawczych niż tradycyjne nadziewane papryka), ale wciąż ma mnóstwo smaku! Podczas gdy wiele przepisów na nadziewaną paprykę wykorzystuje tylko mieloną wołowinę, uważam, że dodatek kiełbasy dodaje dużo wspaniałego smaku. Oczywiście ten przepis jest idealny przy użyciu samej mielonej wołowiny (lub nawet mielonego indyka, jeśli wolisz).
Papryka do zupy z nadzieniem paprykowym
Używam czerwonej i zielonej papryki, ale możesz użyć tego, co masz pod ręką. Papryka czerwona, żółta i pomarańczowa jest zwykle słodsza, podczas gdy papryka zielona jest nieco bardziej pikantna. Jeśli wolisz pikantną zupę paprykową, dodaj mieloną papryczkę jalapeno z papryką.
Masz resztki ryżu lub wołowiny? Ta nadziewana zupa paprykowa może być przygotowana z wszelkich resztek składników, które masz pod ręką! Resztki ryżu, mielonej wołowiny, mielonej kiełbasy, resztek hamburgerów lub pieczeni lub papryki, które trzeba wykorzystać, mogą zaoszczędzić czas (i pieniądze)!
Jak zrobić zupę z faszerowaną papryką
Zupa z faszerowaną papryką zajmuje tylko około 35 minut i można ją przygotować w jednym garnku z zaledwie kilkoma minutami przygotowania!
- W dużym garnku zrumienić wołowinę, cebulę i czosnek. Odcedź.
- Dodaj pozostałe składniki (zgodnie z poniższym przepisem) z wyjątkiem ryżu i gotuj na wolnym ogniu przez 25 do 30 minut.
- Na koniec wmieszaj ugotowany ryż i pietruszkę i podgrzej około 5 minut.
Do gotowania w wolnowarcu
Możesz zrobić zupę paprykową w garnku, jeśli chcesz ją ugotować, gdy jesteś poza domem. Przygotuj zgodnie z zaleceniami i gotuj 3-4 godziny na wysokiej lub 5-6 godzin na niskim. Dodaj ugotowany ryż na ostatnie 20-30 minut.
Więcej wołowych zup
Zupa z faszerowaną papryką jest podobna do mojego przepisu na zupę hamburgerową, ponieważ jest oparta na pomidorach i wołowinie oraz pełen warzyw! Używam wołowiny i kiełbasy, ale nie waham się użyć mielonego indyka lub kiełbasy z indyka, aby uzyskać chudsze opcje. Jeśli lubisz zupę paprykową o niskiej zawartości węglowodanów, zamień ryż na ryż kalafiorowy. Ta zupa z nadziewaną zieloną papryką ma tylko około 250 kalorii na porcję, więc jest świetnym wyborem na lunch lub kolację!
Masz resztki?
Lodówka: ten przepis można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni i ponownie podgrzać na płycie kuchennej lub w kuchence mikrofalowej.
Zamrażarka: Zupę paprykową można przygotować partiami i zamrożone, bardzo dobrze się nagrzewa. Wskazówka: zamrażaj w pojedynczych porcjach i ciesz się jako szybki lunch dla jednej osoby!
Więcej przepisów na paprykę, które pokochasz
- Meksykańskie nadziewane papryki – ulubione przez całą rodzinę!
- Łatwe smażenie kurczaka z papryką
- Nadziewane papryki w garnku – gotowe!
- Proste fajity z kurczaka – bardzo szybkie!
- Nadziewana papryka serowa
- Włoska kiełbasa Linguine – potrawy komfortowe
Podawaj tę nadziewaną zupę paprykową z domowymi ciasteczkami lub 30-minutowymi bułeczkami sałatkę boczną.
Recenzja przepisu
Nadziewana zupa paprykowa
Czas przygotowania 5 minut Porcje 10 porcji Autor Holly Nilsson Zupa daniowa Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 1 ½ funta mielonej wołowiny
- ▢ ½ funt mielonej kiełbasy
- ▢ 1 cebula pokrojona w kostkę
- ▢ 2 ząbki czosnku mielone
- ▢ 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- ▢ 6 filiżanek bulionu wołowego o niskiej zawartości sodu
- ▢ 1 puszka 16 uncji pokruszonych pomidorów
- ▢ 1 puszka 28 uncji pokrojonych w kostkę pomidorów, nieodsączonych
- ▢ 2 zielone papryki
- ▢ 1 czerwona papryka
- ▢ 1 łyżeczka pieprzu
- ▢ 1 łyżka stołowa sosu Worcestershire
- ▢ 2 filiżanki gotowanego długoziarnistego białego lub brązowy ryż
- ▢ 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
Instrukcje
-
Gotuj wołowinę, kiełbasę, cebulę i czosnek w dużym garnku, aż nie pozostanie różowy kolor. Odcedź wszelki tłuszcz.
-
Wymieszaj pozostałe składniki oprócz ryżu. Dusić bez przykrycia 25-30 minut lub do momentu, aż papryka będzie miękka.
-
Dodaj ryż i pietruszkę i gotuj na wolnym ogniu przez dodatkowe 5 minut lub do podgrzania.
Informacje żywieniowe
(Podane informacje o wartości odżywczej są szacunkowe i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników).