Zrobić własną przyprawę do drobiu za pomocą zszywek na przyprawy

Przejdź do przepisu

Co robisz, gdy przepis wymaga „przyprawy do drobiu”, a Ty nie masz, ale masz szafkę pełną zwykłych, niezmieszanych przypraw?

oczywiście twój własny! To naprawdę prosty przepis.

Pełne ujawnienie – właśnie dlatego ten przewodnik teraz istnieje. przygotowywałem przepis, który wymagał przypraw do drobiu – nie miałem go pod ręką i nie miałem ochoty biegać do sklepu po raz kolejny dzisiaj.

Chrzań, zrobię własną! nie będzie aż tak trudne.

Co w tym jest?

Suszona szałwia i tymianek stanowią większość smaku dzięki ich bardzo aromatycznemu aromatowi i drzewnym akcentom. Najczęściej przyprawa do drobiu obejmuje również gałka muszkatołowa, tymianek, majeranek, rozmaryn i czarny pieprz.

Komercyjne i DIY często zawierają inne przyprawy takie jak nasiona selera, ziele angielskie, suszony i mielony imbir, skórka cytryny, cząber, pietruszka, oregano, cebula suszona, czosnek granulowany, pieprz cayenne, papryka suszona i mielona i / lub goździki.

Co Inaczej mogę go używać?

Możesz mówić do siebie: „Ja, ja naprawdę potrzebuję tylko myślnika. Czy mogę zrobić mniejszą porcję? ”

Jasne, że możesz. Po prostu zmniejsz nasz przepis o pół lub jedną czwartą. Ale pamiętaj: jest też wiele innych przepisów i przystawek, które ta mieszanka przypraw może… cóż, urozmaicić!

Głównym celem tej mieszanki przypraw jest doprawienie kurczaka, indyka i farszu. Ale może być również użyty do dodania odrobiny świeżości do czerwonych mięs, warzyw, pikantnych ciast, zup i gulaszu oraz wielu innych pikantnych potraw.

Uważam, że kiedy próbuję rzucić razem w pośpiechu na nocny posiłek, odrobina przyprawy drobiowej sprawia, że nie muszę przekopywać się przez różne butelki na stojaku na przyprawy, aby znaleźć dobre połączenie smakowe.

McCormick Culinary Poultry Przyprawa dostępna na Amazon

Komercyjna mieszanka jest jednak miła pod ręką i polecam trzymanie dużej 12-uncjowej butelki McCormick jest w Twojej szafce na przyprawy, co zapewnia szybkie i łatwe rozwiązanie (a duże butelki są około 5 razy tańsze niż kupowanie tych małych pojemników).

Przepis

)! important; „>

Podstawowa przyprawa do drobiu

Głosów: 15 Ocena: 3.6 Ty: Oceń ten przepis!

Drukuj przepis

Szybki i łatwy sposób na przygotowanie własnej przyprawy do drobiu w mgnieniu oka. Świetna alternatywa dla zakupów w sklepie.

Porcje	Czas przygotowania
65 porcji	5 minut

Czas gotowania

5 minut

Porcje Czas przygotowania 65 porcji 5 minut

Czas gotowania 5 minut

Podstawowa przyprawa do drobiu Głosy: 15 Ocena: 3,6 Ty: Oceń ten przepis! Drukuj przepis Szybki i łatwy sposób na przygotowanie własnej przyprawy do drobiu w mgnieniu oka. Świetna alternatywa dla zakupów w sklepie. Porcje Czas przygotowania 65 porcji 5 minut Czas gotowania 5 minut Porcje Czas przygotowania 65 porcji 5 minut Czas gotowania 5 minut

Składniki

• 2 1/2 łyżeczki mielonej suszonej szałwii
• 1 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 3 / 4 łyżeczki suszonego rozmarynu
• 3/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu lub ziaren pieprzu

Porcje: porcje

Jednostki:

Instrukcje

1. Wymieszaj wszystkie składniki razem.

2. Zredukuj do proszku w moździerzu z tłuczkiem.

Informacje żywieniowe *

Gotowanie według liczb…

Krok 1 – Odmierz i wymieszaj

Odmierz wszystkie podstawowe przyprawy. Dodaj dowolne inne opcjonalne odmiany, które chcesz dodać.

Użyj widelca, aby dokładnie wymieszać przyprawy.

Krok 2 – Zmiel za pomocą moździerza i tłuczka

Wrzuć mieszaninę do moździerza i zmiel tłuczkiem przez minutę lub dwie, aż mieszanka będzie w większości sproszkowana.

W razie potrzeby możesz użyć elektrycznej przyprawy młynek do kawy lub młynek do kawy w stylu ostrza do przetworzenia mieszanki, ale uważam, że moździerz i tłuczek wykonują lepszą robotę, doprowadzając wszystkie składniki do bardziej sproszkowanego stanu.

Krok 3 – Pieczęć i przechowuj

Umieść proszek w hermetycznym pojemniku (dobrze sprawdzają się w tym celu butelki na pigułki, podobnie jak wiele innych pojemników przeznaczonych na herbatę) i przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Światło i powietrze zabijają aromat przypraw.

A co z tobą? Czy masz pomysły na użycie lub przygotowanie przypraw do drobiu? Daj nam i innym czytelnikom znać w komentarzach poniżej.

O Mikeu Quinnie

Mike Quinn spędził 20 lat w armii amerykańskiej i dużo podróżował po całym świecie. W ramach służby wojskowej Mike spróbował kawy i herbaty z praktycznie każdego regionu geograficznego, od ziaren z plantacji pułkownika armii Salwadoru, przez „Chi” w Iraku, po kawę turecką w ambasadzie tureckiej w Kabulu w Afganistanie. Spędził prawie dekadę w Republice Korei, gdzie miał kontakt ze wszystkimi formami tradycyjnych herbat. Mike był wcześniej właścicielem i operatorem Cup And Brew, internetowej sprzedaży detalicznej sprzętu do espresso i kawy.