Zaopatrzyć swoją kuchnię w żywność dla diabetyków

Zdrowe tłuszcze

Orzechy są doskonałym źródłem zdrowych dla serca kwasów tłuszczowych. „Kup te niesolone i zwracaj uwagę na wielkość porcji, ponieważ są bogate w kalorie” – mówi Bennett.

• Połącz 1 uncję orzechów z 1/4 do 1/2 szklanki świeżych owoców na zdrową przekąskę. Lub płatki zbożowe z posiekanymi orzechami dla wzmocnienia białka i błonnika.
• Masło migdałowe lub masło orzechowe posmarowane tostem pełnoziarnistym to szybki i satysfakcjonujący wybór na lunch.

Podczas gotowania wybierz oliwę z oliwek lub olej rzepakowy zamiast masła, margaryny lub tłuszczu piekarskiego.

Chude mięso

Tuńczyk i kurczak w puszce to świetne dodatki białkowe do zup , sałatki i kanapki – nie trzeba gotować.

Warzywa niezawierające skrobi

Warzywa takie jak brokuły, szpinak, grzyby i papryka są bogate w witaminy, minerały i błonnik. wspaniałe źródło wysokiej jakości węglowodanów. Ponieważ te niskokaloryczne, pożywne warzywa mają niewielki wpływ na poziom cukru we krwi, mogą stanowić kluczowy element twoich posiłków.

Nawet jeśli próbujesz schudnąć , to jest grupa potraw, których prawie nie można przejadać.

Mrożone warzywa

Jeśli twoje produkty zepsują się, zanim będziesz miał szansę je skończyć, kup zamiast tego zamrożone. Są prawie tak samo zdrowe, świetnie smakują, a ponieważ są krojone i obrane, ich przygotowanie zajmuje mniej czasu. Policzenie węglowodanów będzie łatwiejsze, ponieważ ich gram jest podany na etykiecie.

Jagody

Całe, niesłodzone jagody są pełne przeciwutleniaczy, witamin i błonnika. Kup je świeże lub mrożone i używaj do wzmocnienia smaku sałatek, koktajli lub płatków śniadaniowych.

Owoce cytrusowe

Miąższ pomarańczy i grejpfruta jest doskonałym źródłem błonnika. Ale lepiej jest zjeść cały owoc niż tylko pić sok. Owoce w puszkach mogą być świetnym sposobem na zaspokojenie słodyczy.

„Po prostu upewnij się, że są w puszce w soku zamiast w słodkim syropie” – mówi dr Maggie Powers, prezydent-elekt Health Care and Education for the American Diabetes Stowarzyszenie.

Nie pomijaj posiłków

Nie myśl, że możesz przegapić posiłek, a następnie uzupełnij utracone kalorie lub węglowodany większymi porcjami później w ciągu dnia.