Włoski tort z kremem

Staromodny włoski tort z kremem kokosowym, orzechami pekan i kremowym kremem. To nie może przegapić przepis na autentyczny włoski tort!

Włoski tort ma tak wiele moich ulubionych rzeczy wszystko w jednym cieście.

To wilgotne ciasto maślane wypełnione kokosem i orzechami pekan, posypane migdałowym serkiem śmietankowym.

Nie sądzę, żebym mógł wymyślić więcej idealne ciasto!

To ciasto jest bardziej złożone niż wiele moich przepisów na jednomisowe ciasto.

Jest warte poświęconego czasu i jest wspaniałym ciastem świątecznym lub specjalnym .

Co to jest włoski tort?

Włoski kremówka to wilgotna maślanka z orzechami pekan i kokosem.

Ciasto jest polane kremem z serka śmietankowego .

Ciasto jest tradycyjnie przygotowywane jako ciasto trójwarstwowe, ale niektóre składniki różnią się w zależności od przepisu.

Wolę wersję z ekstraktem z migdałów, ale nie krępuj się zostawić jeśli chcesz.

Jak zrobić włoski tort z kremem (od podstaw)

To ciasto jest bardziej skomplikowane niż ciasto jednomiskowe, ale nie jest trudne do zrobienia.

Zacznij od wspólnego ubijania masła i skracania.

Następnie dodaj jajko żółtka, wanilia i ekstrakt z migdałów.

Następnie dodaj sodę oczyszczoną i połowę mąki.

Następnie dodaj maślankę, a następnie pozostałą połowę mąki.

Dodaj orzechy pekan i orzech kokosowy.

Ubij białka na sztywną pianę.

Chcesz, żeby były s szczyty tiffów, ale nie są suche i przebite.

Na koniec dodaj ubite białka.

Podzielić ciasto na trzy przygotowane formy do ciasta.

Gorąco polecam natłuszczenie i posmarowanie foremek.

Lubię używać nieprzywierającego sprayu, który zawiera mąkę, ale tradycyjne natłuszczenie i mąka też będzie działać.

Po ostygnięciu ciasta przygotuj lukier.

Rozpocznij ubijając razem masło i twarożek.

Dodaj cukier puder, wanilię i ekstrakt z migdałów.

Na koniec posmaruj każdą warstwę ciasta lukrem i orzechami pekan.

Górną warstwę posypuję (schłodzonym) prażonym kokosem.

Jak przechowywać to ciasto

Włoski tort z kremem należy przechowywać w lodówce pod przykryciem.

Jak długo ciasto będzie przechowywane?

Ciasto będzie dobre przez 3-4 dni w lodówka.

Więcej przepisów na ciasta świąteczne!

  • Domowy Ger man Chocolate Cake
  • Chocolate Mousse Cake
  • Red Velvet Sheet Cake

Jeśli wypróbowałeś ten przepis na włoskie ciasto z kremem, nie zapomnij aby ocenić przepis i zostawić komentarz poniżej. Uwielbiam słyszeć od ludzi, którzy stworzyli moje przepisy! Możesz SUBSKRYBOWAĆ, aby otrzymywać moje najnowsze biuletyny z przepisami lub ŚLEDŹ MNIE na FACEBOOKU, INSTAGRAMIE i PINTERESTIE, aby uzyskać jeszcze smaczniejsze jedzenie.

Włoski tort z kremem

Przepis na włoski tort
Autor: I Heart Eating
Czas przygotowania: 40 minut
Czas gotowania: 20 minut
Całkowity czas: 1 godzina
Porcje: 12 porcji
Kurs: deser
Kuchnia: amerykańska
Słowo kluczowe: ciasto, kokos, pecan

Drukuj

5 z 3 głosów

Składniki

Ciasto

  • ▢ 1 / 2 szklanki masła (zmiękczonego)
  • ▢ 1/2 filiżanki tłuszczu piekarskiego
  • ▢ 2 szklanki cukru pudru
  • ▢ 5 dużych jajek (oddzielonych)
  • ▢ 1 łyżeczka va ekstrakt z nilli
  • ▢ 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów
  • ▢ 2 szklanki mąki uniwersalnej
  • ▢ 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • ▢ 1 szklanka maślanki¹
  • ▢ 1 1/2 szklanki posiekanego orzecha kokosowego słodzonego
  • ▢ 1 szklanka posiekanych orzechów pekan

Lukier z twarogu

  • ▢ 12 uncji twarogu² (zmiękczony)
  • ▢ 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
  • ▢ 5 filiżanek cukru pudru
  • ▢ 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • ▢ 1 / 2-1 łyżeczki ekstraktu z migdałów³
  • ▢ 1 szklanka posiekanych orzechów pekan

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 350F. Tłuszcz i mąka 3 okrągłe patelnie do ciasta o średnicy 9 cali. Odstaw na bok.
  • W dużej misce ubij masło i tłuszcz, aż dobrze się połączą.
  • Dodaj granulowany cukier i ubijaj, aż będzie lekki i puszysty.
  • Wbij żółtka jaj, wanilii i ekstrakt z migdałów, zeskrobując miskę w razie potrzeby.
  • Dodaj połowę mąki i całą sodę oczyszczoną . Mieszaj, aż wszystko się połączy.
  • Dodaj maślankę.
  • Wymieszaj pozostałą połowę mąki do połączenia.
  • Dodaj orzechy kokosowe i orzechy pekan do połączenia.
  • W osobnej misce ubij białka jaj, aż utworzą się sztywne szczyty.
  • Dodać jedną trzecią białek do ciasta.
  • Dodać pozostałe ubite białka.
  • Delikatnie rozłóż ciasto na przygotowanych patelniach.
  • Piec 20–25 minut lub do momentu, aż drewniana wykałaczka włożona na środek wyjdzie czysta.
  • Schłodzić 10 minut na patelni, a następnie wyjmij ciastka na ruszt, aby całkowicie ostygły.
  • W przypadku lukru ubij serek i masło do uzyskania gładkości.
  • Dodaj cukier puder, wanilię i ekstrakt z migdałów i mieszaj na niskim poziomie przez 30 sekund lub do momentu dodania cukru pudru.
  • Zwiększ prędkość do średnio-wysokiej i uderzaj, aż będzie puszysty.
  • Rozłóż lukier na warstwie ciasta, a następnie posyp orzechami pekan.
  • Powtórz z pozostałymi warstwami, lukrem i pekanami.
  • Schłodź w lodówce przed podaniem, przykryj i schłodź wszelkie resztki.

Wideo

Uwagi

  1. Niskotłuszczowa lub pełnotłusta maślanka ok.
  2. Pełnotłusta lub 1/3 mniej tłuszczu ok. Beztłuszczowe nie są zalecane.
  3. Jeśli chcesz łagodniejszego smaku migdałów, użyj 1/2 łyżeczki. Aby uzyskać mocniejszy smak migdałów, użyj 1 łyżeczki.
  4. Posypuję również wierzchnia warstwa ze schłodzonym prażonym kokosem.
  5. Wartości odżywcze są szacunkowe.

Informacje żywieniowe

Porcja: 1 porcja Kalorie: 891 kcal (45%) Węglowodany: 110 g (37%) Białko: 9 g (18%) Tłuszcz: 47 g (72%) Tłuszcz nasycony: 20 g (100% ) Cholesterol: 126 mg (42%) Sód: 438 mg (18%) Potas: 257 mg (7%) Błonnik: 2 g (8%) Cukier: 90 g (100%) Witamina A: 770 IU (15%) Witamina C: 0,2 mg Wapń: 97 mg (10%) Żelazo: 2,1 mg (12%)

Czy przygotowałeś ten przepis? Oznacz @i_heart_eating on Instagram i #ihearteating #ihearteating.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *