Uprawa orzeszków piniowych – czy warto?

Każde warte swojej wagi pesto potrzebuje orzeszków piniowych.

A sałatka Cezar bez orzeszków piniowych w naszym domu jest naprawdę smutna.

Ale za każdym razem, gdy kupuję małą paczkę tych pysznych, małych orzechów, wzdrygam się przy cenie 9 dolarów za zaledwie 80 gramów orzechów.

Może powinienem je uprawiać zamiast siebie? W końcu to jeden z powodów, dla których stworzyliśmy nasz jadalny ogród, abyśmy mogli zaoszczędzić pieniądze.

Więc trochę zbadałem.

Okazuje się, że kiedy dowiesz się, co jest potrzebne do uprawy i zbierania orzeszków piniowych, możesz nie mieć urazy do ceny, jaką uzyskują tak dużo.

Uprawa sosny

W rzeczywistości istnieje wiele różnych odmian sosny, z których można zbierać orzechy sosny ale te najczęściej używane, ze względu na większe rozmiary orzechów, które produkują, to Pinus koraiensis, który jest używany do większości komercyjnych dostaw orzeszków piniowych, lub Pinus Pinea, sosna kamienna, preferowana w regionach europejskich.

Często sprzedawane w mniejszej formie jako choinki na stole, sosna kamienna ma w rzeczywistości duży potencjał i w dojrzałej formie i może urosnąć do 25 stóp wysokości, z baldachimem do 15 stóp.

To zdecydowanie nie jest małe drzewo, jeśli rośnie w odpowiednich warunkach i potrzebuje aby być sadzonym ostrożnie, jeśli chcesz zachować ją przez dłuższy czas.

Co będziesz potrzebować, jeśli chcesz uzyskać orzechy od

Pełne dojrzewanie drzew sosny trwa od 6-8 lat, a następnie zaczynają wytwarzać szyszki, w których znajdują się orzechy. Potem są kolejne 2-3 lata zanim stożki zostaną w pełni rozwinięte i gotowe do pobrania.

To co najmniej 10 lat, aby uzyskać cokolwiek z Twojej sosny.

Więc nie jest to roślina szybko rosnąca. Orzeszki piniowe wymagają dużo cierpliwości, aby dostać się do początku procesu zbioru.

Zbieranie orzeszków piniowych

Kiedy w końcu masz sosnę Szyszki orzechowe gotowe do zerwania z drzewa, musisz znaleźć sposób, aby je zdjąć.

Zakładając, że twoje drzewo dobrze urosło, będzie wysokie i szerokie drzewo i będziesz potrzebować jakiegoś rodzaju haka z długim ramieniem, aby zdjąć stożki, albo będziesz mógł wynająć lub pożyczyć wytrząsarkę do drzew.

Gdy już zdjąć szyszki z drzewa, należy wtedy dać im czas i zapewnić odpowiednie warunki do otwarcia i uwolnienia orzechów. Wymaga to rozłożenia szyszek w ciepłym i suchym miejscu, tak aby szyszki wyschły i otworzyły się, upuszczając orzech spod wszystkich zdrewniałych „płatków”.

Inny opcją jest włożenie stożków do suchego worka i pozostawienie go w cieple, a następnie, gdy szyszki się otworzą, uderz worek o ziemię, aby rozerwać stożki i wyciągnąć nakrętkę.

Oczywiście są bardziej profesjonalne sposoby wykonywania tej pracy, ale w ten sposób możesz podejść do tego w przypadku swoich upraw na małą skalę.

Gdy orzech został wydany, jest jeszcze więcej do zrobienia. Nadal musisz wyrwać jadalną część orzecha z jego twardej łupiny. Orzeszki piniowe nie są tak duże, więc nietrudno sobie wyobrazić, że może to być kłopotliwa i żmudna praca bez odpowiednich narzędzi. Używanie jakiejś formy orzechowego krakersa do otwierania orzechów jeden po drugim z pewnością zajmie dobrą godzinę lub dwie, więc może to być świetny czas na znalezienie dobrego filmu lub świetnej muzyki i po prostu pozwól swojemu mózgowi zrelaksować się nad tym zadaniem.

Z jednego dojrzałego stożka powinieneś dostać około 50 gramów orzeszków piniowych. Co oznacza, że aby uzyskać przyzwoitą porcję orzechów, musisz rozłamać skorupki z co najmniej trzech stożków.

Czy to wszystko jest tego warte?

Po odkryciu, na czym polega uzyskanie dobrych zbiorów orzeszków piniowych, możesz zdecydować, że po prostu nie warto. (w każdym razie możesz go kupić tutaj) Zwłaszcza jeśli nie planujesz zostać na nieruchomości, w której obecnie mieszkasz, lub jeśli praca związana ze zbieraniem orzechów wydaje się zbyt kłopotliwa.

To nie znaczy, że sosna nie jest warta uprawy na własną rękę.Włoska sosna kamienna jest cudownym drzewem, gdy jest dojrzałe, ze wspaniałym odcieniem, nadającym baldachim i świeżym sosnowym zapachem, a wyciągnięcie z niej kilku orzechów może w końcu być twoim drugorzędnym zyskiem, a nie głównym celem.

Zdecydowaliśmy się posadzić kilka drzew i zdecydowanie poszliśmy z teorią, że najpierw będziemy cieszyć się drzewami ze względu na ich walory estetyczne i jeśli będziemy mieli szczęście, że kilka szyszek w końcu dojrzeje z drzewa, a potem spróbujemy je zebrać.

Do tego czasu będziemy musieli po prostu płacić za ciężką pracę tego, kto wyprodukował orzechy dla naszego lokalnego sklepu.

Wyrazy uznania dla nich. Komercyjna uprawa orzeszków piniowych to zdecydowanie biznes dla zaangażowanych, a nie dla osób o słabych nerwach.