Toksyczność gałki muszkatołowej i cynamonu
Linia pomocy dla zwierząt domowych otrzymała ostatnio kilka pytań od odwiedzających na temat tego, czy gałka muszkatołowa i cynamon są toksyczne dla zwierząt domowych. Święta tuż za rogiem i mnóstwo smacznych wypieków do wypieku, lekarze weterynarii z Infolinii Pet Poison zebrali się, aby ustalić, czy gałka muszkatołowa i cynamon są toksyczne dla zwierząt domowych.
Gałka muszkatołowa
Autor: Charlotte Flint, DVM
Weterynarz personelu Pet Poison Helpline
Gałka muszkatołowa to przyprawa używana do przyprawiania różnych słodkich i pikantnych potraw, wytwarzana z twardych nasion Myristica fragrans , tropikalny wiecznie zielony. Jest czasami używany jako narkotyk, chociaż jego nieprzyjemne skutki uboczne i silny smak zwykle zniechęcają użytkowników.
Gałka muszkatołowa zawiera toksynę zwaną mirystycyną. Niewielka ilość gałki muszkatołowej zastosowana w przepisach prawdopodobnie nie spowoduje poważnej toksyczności, chociaż połknięcie niewielkiej ilości może spowodować łagodne rozstrój żołądka. W przypadku spożycia bardzo dużej ilości gałki muszkatołowej toksyczność mirystycyny może powodować objawy, w tym halucynacje, dezorientację, przyspieszenie akcji serca, wysokie ciśnienie krwi, suchość w ustach, ból brzucha i prawdopodobnie drgawki. Objawy mogą trwać do 48 godzin. Zwierzę musiałoby spożyć bardzo dużą ilość gałki muszkatołowej, a jest to bardzo mało prawdopodobne, jeśli pies lub kot połknie jedzenie z gałką muszkatołową.
Cynamon
Autor: Catherine Angle, DVM
Weterynarz personelu Pet Poison Helpline
Otrzymano kilka pytań dotyczących bezpieczeństwa cynamonu i gałki muszkatołowej. Spożycie cynamonu i gałki muszkatołowej jest doskonałym przykładem tego, że to, co naturalne, nie zawsze jest bezpieczne, a dawka sprawia, że toksyna jest ogólnie dobra.
Cynamon jest ogólnie dobrze tolerowany i może nawet mieć pewne działanie poprawiające zdrowie ludzi. Cynamon jest powszechnie stosowany jako przeciwutleniacz i może obniżać poziom cukru we krwi. Jest dostępny w wielu suplementach przeznaczonych dla diabetyków i ludzi z innymi przewlekłymi problemami zdrowotnymi.
Najczęściej zgłaszanym negatywnym skutkiem narażenia na cynamon i olejki cynamonowe jest podrażnienie i uczulenie. Cynamon jest silnym antygenem i osoby, które regularnie eksponują skórę, mogą rozwinąć wrażliwość, która prowadzi do zaczerwienienia, podrażnienia, a nawet pęcherzy w miejscu narażenia, które często jest widoczne na ich ustach i dłoniach. Nie jest to tak powszechnie zgłaszane na ustach zwierząt domowych (całe to miękkie futro je chroni), ale może wystąpić w ich pyskach. Z uwagi na toksykologię ludzi: osoby biorące udział w „wyzwaniu cynamonowym”, w którym osoba spożywa 1 łyżkę cynamonu w mniej niż 60 sekund, często doświadczają trudności w oddychaniu, bólu, krwawienia z nosa, podrażnienia, skurczu oskrzeli i zawrotów głowy.
Zwierzęta mogą być narażone na działanie cynamonu poprzez: żucie drzewa (które jest czasami trzymane jako ozdoba w pomieszczeniach), karmienie ludzkim pokarmem doprawionym przyprawą, laski cynamonu pozostawione w filiżankach cydru, jedzenie przyprawy bezpośrednio lub spożywanie niezbędnych olej używany do gotowania lub aromaterapii. Potrzeba większej ilości sproszkowanego cynamonu, aby spowodować problemy u naszych zwierząt (więcej niż 1 łyżeczka proszku dla większości zwierząt), ale tylko niewielka ilość olejku eterycznego. Duże przedawkowanie proszku lub narażenie na olejek eteryczny może prowadzić do niskiego poziomu cukru we krwi, chorób wątroby, wymiotów, biegunki i zmian częstości akcji serca. Niektóre psy, które spożywają przyprawę w proszku bezpośrednio, mogą ją wdychać. Jest to bardzo irytujące dla płuc i może powodować kaszel, krztuszenie, trudności w oddychaniu i skurcz oskrzeli.
Jeśli uważasz, że Twój zwierzak zjadł duże ilości cynamonu, wdychał proszek cynamonowy lub miał dostęp do olejku eterycznego, skontaktuj się z lokalnym weterynarzem lub zadzwoń do nas na infolinię Pet Poison, aby ustalić, czy konieczna jest opieka.