To najlepszy sposób na zamrożenie brzoskwiń
Trzy proste kroki, aby cieszyć się tą letnią gwiazdą przez cały rok.
Południowcy znają nasze brzoskwinie , proste. Lato nie jest dobre, dopóki nie złapiemy dużego, soczystego kęsa świeżo zerwanej brzoskwini. Niebiański owoc może wydawać się nam trochę cenniejszy, ponieważ jest to przysmak sezonowy i coś, na co czekamy przez cały rok. Po prostu nie jest dobrze oddawać się jakimkolwiek importowanym brzoskwiniom, skoro mamy tu najlepsze na świecie, jeśli tylko możemy cierpliwie czekać (chociaż nigdy nie byliśmy w tym dobrzy). To tak, jakby wymienić majonez księcia na inną markę. Lub zdecydować któregoś dnia przejść na niesłodzoną herbatę. To się nie wydarzy.
Kiedy brzoskwinie w końcu zdobędą targi i przydroże stoją tutaj na dole, dostajemy, a zdobywanie jest dobre. Dzięki tym możliwościom są nieograniczone. Upiecz ciepłą grilla Peach Cobbler i polej ją zimnymi lodami Summertime Peach. Wymieszaj je z sosem Carolina Peach Sangria lub Pineapple-Peach Punch. Delektuj się nimi w kebabach brzoskwiniowo-wieprzowych i kotletach wieprzowych z brązowego cukru z sosem brzoskwiniowym z grilla. Nasze usta już łzawią.
OBEJRZYJ: Easy Peach Cobbler
Ale wszystko, co dobre, musi się skończyć. Sezon brzoskwiniowy to krótki, ale gorący romans, który zawsze sprawia, że chcemy więcej. Nie ma żadnego wstydu w pragnieniu przedłużenia życia błogosławionego owocu, a jest na to kilka wspaniałych sposobów. Zamrażanie to rzecz zesłana z nieba i pozwala na przechowywanie brzoskwiń na potrzeby przepisów przez cały rok, więc najpierw obierz i pokrój brzoskwinie, a następnie postępuj zgodnie z tymi prostymi instrukcjami.
1. Wrzuć 1 funt obranych, pokrojonych w plasterki brzoskwiń z 1 łyżką. świeży sok z cytryny.
2. Umieść brzoskwinie w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zamrozić do zestalenia, około 4 godzin lub na noc.
3. Przenieś zamrożone plasterki brzoskwini do torebki do zamrażarki i usuń jak najwięcej powietrza z torebki przed zamknięciem.
Wszystkie tematy z poradami
Zapisz się do naszego newslettera
Zarejestruj się, aby otrzymywać bezpłatne przepisy, pomysły na dekoracje & oferty specjalne