Sweet Red Wine Vinaigrette (Polski)

Sweet Red Wine Vinaigrette – łatwy domowy sos sałatkowy, który wykorzystuje tylko kilka typowych elementów spiżarni i bierze tylko 5 minut! Uwielbiamy łączyć go ze świeżymi zieleniami i słodkimi owocami sezonowymi!

Vinaigrette Salad Dressing with a pinch of paprika

Kiedy niedawno podzieliłem się z wami moim absurdalnie chrupiącym przepisem na kandyzowane orzechy pekan, wspomniałem o sałatce truskawkowej, w której zakochana jest nasza rodzina. >

Cóż, to jest dressing, którego używamy do sałatki, słodki winegret z czerwonego wina. Z łatwością łączy się z kilkoma składnikami, w tym szczyptą papryki, która dodaje mu czegoś więcej.

Ten przepis wykorzystuje ocet z czerwonego wina, który świetnie komponuje się ze świeżymi zielonymi sałatkami lata – zwłaszcza gdy zawierają owoce. Wystarczy spróbować z tą piękną sałatką truskawkową!

Dlaczego robię własny dressing do sałatek?

Zdaję sobie sprawę, że niektórzy ludzie myślą, że robię własne sosy do sałatek. Chociaż w naszej lodówce jest kilka zakupionych w sklepie dressingów, po prostu wierzę, że domowe dressingi smakują lepiej!

Oprócz tego czerwonego wina winegret, oto kilka innych ulubionych sposobów mojej rodziny na ubieranie świeżego Sałatka:

• Włoski Vinaigrette – ten dressing wykorzystuje również ocet z czerwonego wina, ale jest o wiele bardziej pikantny i ostry, DOSKONAŁY do naszego przepisu na włoską siekaną sałatkę.
• Herby Lemon Vinaigrette – Jest pełen jasnych cytryn i ziemistych ziół i jest niezwykle wszechstronny.
• Sos ranczo maślany – Sos ranczo, który jest świeży, kremowy i pikantny, o wiele lepszy niż kupiony w sklepie!
• Honey Chipotle Vinaigrette – Czy jesteś fanem dressingu, którego restauracje Chipotle używają do swoich sałatek? (Jestem!) Więc zrób ten przepis!
• Świeży sos imbirowy – super prosty przepis mojej babci, który kocham od dziecka. Jeśli lubisz świeży imbir, koniecznie spróbuj.
• Kremowy dressing do sałatek Taco – NAJLEPSZY dressing do ulubionej sałatki Dorito Taco w naszej rodzinie!

Składniki do sosów sałatkowych

Ten słodki winegret z czerwonego wina jest wykonane z małej i bardzo podstawowej listy składników. A wykonanie jest bardzo łatwe! Po prostu weź te rzeczy:

• oliwa z oliwek
• ocet z czerwonego wina
• cukier
• świeży czosnek
• papryka
• sól koszerna
• czarny pieprz

Co to jest papryka?

Papryka to mielona przyprawa wytwarzana z suszone czerwone owoce różnych rodzajów papryki. Papryka ma głęboki pomarańczowo-czerwony kolor i bogaty smak, który może wahać się od łagodnego do ostrego.

Uważam paprykę za podstawowy składnik przypraw i zawsze mam pod ręką kilka odmian – słodkich, gorących i wędzonych . Uwielbiam je wszystkie!

Ta piękna przyprawa ma mocny smak, wspaniały w przyprawach, zupach i gulaszach. A posypanie papryką to najdoskonalszy sposób na wykończenie jajek diabelskich – tak ładne i aromatyczne!

Niektóre z moich ulubionych przepisów, które zawierają paprykę, to mój gulasz węgierski wolno gotujący (WIELE papryki w tym przepisie!) , ten wspaniały biszkopt z kraba i jeden z moich ulubionych przepisów NIGDY: Margarita Grillowana Krewetka!

Jak zrobić winegret

Ten przepis zawiera najprostsze wskazówki!

Po prostu umieść wszystkie składniki w słoiku lub małej misce z wysokie boki, a następnie zmiksuj go kilka razy za pomocą blendera zanurzeniowego, aby uzyskać całość. To wszystko!

Jeśli nie masz blendera immersyjnego, nie martw się. Wystarczy przykryć słoik szczelnie dopasowaną pokrywką i energicznie wstrząsnąć, aby połączyć.

Jak przechowywać Vinaigrette

Przechowuj ten winegret w lodówce, w pojemniku z dobrze dopasowaną pokrywką . Pozostanie dobry do dwóch tygodni.

Przed użyciem wyjmij dressing z lodówki na około 30 minut przed jedzeniem. Po ostygnięciu oliwa zestala się, więc dressing należy podgrzać do temperatury pokojowej. Następnie energicznie potrząśnij dressingiem i gotowe!

Pomysły na wariacje

Jest kilka sposobów, które sugeruję, abyś się z nimi pobawił ten przepis:

• Zmień olej. Ostatnio stałem się fanem oleju z awokado – próbowałeś tego?
• Wymień cukier. Użyj miodu. Lub użyj pół cukru i pół miodu.
• Wypróbuj różne odmiany papryki. Zwykle używam słodkiej lub łagodnej papryki do tego dressingu, ale wiem, że ostra lub wędzona również byłaby NIESAMOWITA.
• Dodaj musztardę Dijon. Tak wiele przepisów na sosy uwielbia odrobinę Dijon! Zalecam zacząć od małej ilości, dodając więcej podczas testu smakowego.
• Dodaj suszone zioła.Spróbuj kilku koktajli oregano lub włoskiej mieszanki.
• Wciśnij trochę cytryny. Zapewni to świeży, jasny smak!

Jak używać tego Vinaigrette

Naszym absolutnie ulubionym sposobem wykorzystania tego winegret jest skropienie świeżej sałatki truskawkowej posypanej kandyzowanymi pekanami.

Ale dressing jest niezwykle wszechstronny , świetne do tak wielu świeżych sałatek – zwłaszcza, gdy sałatka zawiera świeże jagody, brzoskwinie i / lub inne słodkie owoce.

Moje śniadania i obiady często składają się z jakiegoś rodzaju jajek – smażonych, jajecznicy, gotowanych, lub na twardo. A ja lubię łączyć jajka z małą sałatką z delikatnych warzyw lub rukoli. Ten słodki winegret z czerwonego wina byłby pięknym sposobem na ubieranie zieleni.

A jeśli jeszcze nie próbowałeś mojej sałatki warzywnej z grilla, po prostu MUSISZ. Za każdym razem, gdy ją podaję, sałatka zbiera entuzjastyczne recenzje. Myślę, że ten winegret z czerwonego wina byłby wspaniałym sposobem na zmianę dressingu!

Zakochasz się w tej sałatce truskawkowej, po prostu to wiem!

Lubimy łączyć go z domowymi popoverami i najbardziej puszystym bitym masłem cynamonowo-miodowym. Chwyć mój zwykły przepis na Popover i / lub przepis na Popover na Zakwasie – oba są WSPANIAŁE!

Podoba Ci się ten przepis na winegret? Zapisz to na Pinterest!