Słodkie pikle w lodówce dla mamy

Szybki i łatwy przepis na słodkie pikle w lodówce na konserwę wszystkich świeżych ogórków ogrodowych. Zawiera krótką listę składników, bez konieczności posiadania wyszukanego sprzętu!

Mój niezbędny przepis na słodkie pikle w lodówce!

Wiele lat temu moja rodzina – obejmująca zarówno moje siostry, jak i ich mężów i dzieci – spotkanie w domu moich rodziców w Południowej Dakocie.

Był początek sierpnia, w upalnym lecie. A cała nasza rodzina nie była sobą zbyt długo. Na kilka krótkich dni odeszliśmy od rutyny, aby cieszyć się wspólnym spędzaniem czasu grając w gry, spacerując, pływając, łowiąc ryby i po prostu nadrabiając zaległości.

I, o tak … jedzeniem.

Tata i mama nie zostawili żadnego odwróconego talerza, wypełniając nas tak, jak może to zrobić tylko powrót do domu.

To właśnie podczas tej wizyty przypomniano mi i poczęstowano mnie słodkimi marynatami z lodówki. Minęło tyle lat, odkąd je lubiłem. Jak mogłem zapomnieć o tych chrupiących letnich kęsach, z którymi dorastałem ?! To teraz mój obowiązkowy przepis na słodkie marynaty w lodówce!

Cóż, nie wstydzę się powiedzieć, że zjadłem więcej niż przyzwoitą porcję pikli mamy. Położyłam łyżkę na swoim talerzu, jakby to była sałatka, do każdego posiłku.

Tak jest ze mną i piklami. Postaw przede mną marynowaną kabaczkę. Lub Marynowane Szparagi. Albo te marynowane czerwone cebule, których nigdy nie brakowało. Jestem szczęśliwym więźniem ich marynowanej dobroci.

Więc przed wyjazdem zapytałem mamę o przepis.

Wydaje się, że za każdym razem, gdy odwiedzam tatę i mamę, biorę co najmniej dwa lub trzy przepisy wracaj do domu ze mną.

Jak zrobić słodkie ogórki w lodówce

Ten przepis na słodkie marynaty w lodówce to doskonały sposób na zachowanie wszystkich świeżych ogórków ogrodowych pod koniec lata. Pikle są łączone w szybki i łatwy sposób, z krótką listą składników. I nie potrzebujesz żadnego wyszukanego sprzętu.

Oto, co musisz zrobić:

• Przygotuj prostą solankę do marynowania na płycie kuchennej – uwielbiam w tym nasiona selera!
• Zalej solanką pokrojone ogórki, cebulę i zieloną paprykę – użyj mandoliny do szybkich, równych plasterków warzyw!
• Schłodź ogórki do temperatury pokojowej.
• Przechowywać w lodówce. Gotowe!

TO. To piękno marynat do lodówki.

Co podawać ze słodkimi piklami

Lubię te słodkie marynaty z lodówki absolutnie o każdej porze dnia, od śniadania do kolacji.

Pikle są świetne z talerzem jajek śniadaniowych. Są doskonałym dodatkiem do hamburgerów, hot-dogów, kanapek z sałatką jajeczną, sałatki z tuńczykiem i kanapek ze smażonym kurczakiem.

Zawsze, gdy szukasz świeżego, jasnego, pikantnego kontrastu… te słodkie pikle są Twoim przyjacielem .

Jedną z moich ulubionych kombinacji jest jednak serwowanie słodkich pikli mamy z niechlujnym joesem i grubymi frytkami ziemniaczanymi. To najlepsze trio kulinarne!

Podoba Ci się ten prosty przepis na pikle? Zapisz to na Pinterest!

Jeśli spodobał Ci się ten przepis na słodką marynatę, mogą Ci się spodobać również: Domowe marynaty Claussen Knock-Off od Foodie With Family, Killer Spicy Garlic Dill Pickles z Foodiecrush oraz Gin and Tonic Lodówka Ogórki z widoku z wielkiej wyspy. Tyle zabawnych przepisów!